Demi chef de partie pâtisserie F/H

il y a 16 heures


Paris, Île-de-France Loulou Restaurants Temps plein

Présentation de l'entreprise
Situé dans le très chic quartier de Saint Germain des Près, Ralph's, restaurant glamour et élégant propose une iconique cuisine américaine.

Ralph's, lieu authentique, chic/casual et intemporel, accueille ses clients au sein de sa cour au charme rustique et sophistiqué mais aussi à l'intérieur dans la salle à l'atmosphère chaleureuse.

Le poste
Nous Recherchons Un(e) Demi Chef De Partie Pâtisserie Pour Ralph's, Le Restaurant De Ralph Lauren à Saint Germain Des Près

  • Réaliser, en adéquation avec le style de cuisine du Ralph's, l'ensemble des préparations culinaires dévolues à la pâtisserie
  • Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus
  • Respecter et assurer une application stricte de toutes les procédures d'hygiène HACCP en veillant au respect au processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de la pâtisserie
  • Assurer la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant

Profil recherché

  • Rigueur dans la gestion de son activité
  • Passion
  • Créativité et dynamisme
  • Proactivité
  • Autonomie
  • Curiosité
  • Esprit d'équipe
  • Très bonne communication


  • Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    CDI / HÔTEL PLAZA ATHÉNÉE / DORCHESTER COLLECTION[CDI] Demi-chef de Partie Pâtisserie [H/F]MissionsChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous...


  • Paris, Île-de-France Barrière Temps plein 28 000 € - 31 000 €

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  • Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

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  • Paris, Île-de-France 16 Charles Street Temps plein

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  • Paris, Île-de-France Ralph's Temps plein

    Présentation de l'entreprise Situé dans le très chic quartier de Saint Germain des Près, Ralph's, restaurant glamour et élégant propose une iconique cuisine américaine.Ralph's, lieu authentique, chic/casual et intemporel, accueille ses clients au sein de sa cour au charme rustique et sophistiqué mais aussi à l'intérieur dans la salle à...


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  • Paris 08 Élysée, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps plein

    Une définition quasi idéale du luxe authentique.Vous travaillerez sous la responsabilité des Sous-chefs Pâtisserie et du Chef Pâtissier.Vous évoluerez au sein d'une brigade composée d'une quinzaine de collaborateursCommis PâtisserieDemi-chef de Partie PâtisserieChef de partie PâtisseriePremier Chef de partie PâtisserieSous-chefs Pâtisserie et...