Commis de cuisine Juillet

il y a 15 heures

SaintAlbanAuriolles AuvergneRhôneAlpes, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps plein

Camping Ranc Davaine

Le Ranc Davaine, camping 5 étoiles en Ardèche méridionale, vous invite à rejoindre son équipe dynamique. Ici, l'accueil chaleureux et les traditions locales se mêlent à une ambiance familiale et festive. Plongez au cœur d'une nature préservée et profitez d'un cadre de travail exceptionnel, doté d'équipements modernes.

Description du poste

Rattaché au Chef de cuisine, vous participez à la production des plats afin d'assurer le meilleur service aux clients du restaurant midi et soir (100 à 200 couverts/jour) ainsi que la préparation des repas du personnel.

Vos Missions Principales Seront

  • Réaliser la mise en place de votre poste (chaud/froid) en suivant les fiches techniques des préparations culinaires.
  • Cuisiner, réchauffer et assembler les plats selon les directives du Chef et les standards de qualité.
  • Assurer la bonne gestion des stocks et du conditionnement des produits (rotation, DLC, respect de la chaîne du froid).
  • Veiller à la qualité des produits servis et limiter le gaspillage alimentaire.
  • Entretenir et nettoyer les espaces de travail, équipements et matériels selon les normes d'hygiène.
  • Produire quotidiennement les repas des salariés du camping.
  • Respecter les règles de stockage et d'étiquetage des préparations culinaires.
  • Participer à la bonne gestion des déchets et au débarrassage des ordures.

Profil recherché

Diplômes Requis & Expériences
CAP/BEP Cuisine

Compétences Techniques
Connaissances Normes HACCP, utilisation et entretien des équipements de cuisine et locaux.

Qualités Professionnelles
Organisé(e) – Rigoureux(se) – Ponctuel(le) – Autonome – Bonne présentation – Courtois(e) et diplomate – Capacité d'adaptation – Sens du service et relation client.

Avantages
Possibilité de logement si nécessaire, poste nourri et blanchi (avantages en nature déduits du salaire).

Conditions De Travail
Travail sur 35h/semaine, week-ends et jours fériés en saison

Convention collective :
Hôtellerie de Plein Air.

Vous avez envie d'une saison qui a du sens et du soleil ? On vous attend
Réf: a110c6c ee-8052-aa5ce233ac84

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Raphaël, France RESTAURANT LA LUNA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un aide de cuisine ou une aide de cuisine avec ou sans expérience. Préparation des salades. Étudiant bienvenu pour juillet et/ou août. Contrat à 35H Personne motivée et rigoureuse. POSTE NON LOGÉ **Responsabilités** - Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies - Assurer la mise...

  • Commis de cuisine de Avril à Septembre F/H

    il y a 12 heures

    Saint-Alban-Auriolles, Auvergne-Rhône-Alpes, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps plein

    Camping Ranc DavaineLe Ranc Davaine, camping 5 étoiles en Ardèche méridionale, vous invite à rejoindre son équipe dynamique. Ici, l'accueil chaleureux et les traditions locales se mêlent à une ambiance familiale et festive. Plongez au cœur d'une nature préservée et profitez d'un cadre de travail exceptionnel, doté d'équipements...

  • Commis(Se) de Cuisine

    il y a 5 jours

    Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac, France Flower Camping Les Terrasses de Dordogne Temps plein

    Nous recherchons pour travailler au sein du restaurant de notre camping Les Terrasses de Dordogne un(e) commis(se) de cuisine, pour les mois de juillet et août. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et régionale, ainsi que des plats de restauration rapide, mais toujours élaborés sur place avec des produits frais. Vous travaillerez en...

  • Tournant Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Alban-Auriolles, France Yelloh! Village le Ranc Davaine Temps plein

    **Mieux nous connaître**: Rejoignez-nous et contribuez à rendre des vacances en Ardèche inoubliables. Aluna Vacances à Ruoms & Le Ranc Davaine à St Alban Auriolles, 2 campings 5 étoiles de la chaîne Yelloh Village au cœur du Sud de l’Ardèche recrutent pour la saison 2025 ! Sur chaque camping, vous retrouverez les métiers suivants : réception,...

  • Tournant Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Alban-Auriolles, France Yelloh! Village le Ranc Davaine Temps plein

    **Mieux nous connaître** Rejoignez-nous et contribuez à rendre des vacances en Ardèche inoubliables. Aluna Vacances à Ruoms & Le Ranc Davaine à St Alban Auriolles, 2 campings 5 étoiles de la chaîne Yelloh Village au cœur du Sud de l’Ardèche recrutent pour la saison 2025 ! Sur chaque camping, vous retrouverez les métiers suivants : réception,...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Besse-et-Saint-Anastaise, France LBH Temps plein

    itué au cœur du Puy-de Dôme, notre hôtel 4 étoiles associe confort et élégance, avec un restaurant bistronomique reconnu pour sa cuisine créative et de qualité. Nous recherchons un(e) commis de cuisine / plngeur motivé(e) et passionné(e) pour renforcer notre brigade pendant la haute saison estivale. **Missions**: - Assister les chefs de partie...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Émilion, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Just-la-Pendue, France Goût'Chou Temps plein

    Goût’ Chou, entreprise de restauration collective biologique spécialisée dans la nutrition infantile (préparation de repas à destination des crèches) recherche un employé polyvalent de restauration collective. Le poste se situe à Saint Just La Pendue (25 kilomètres de Roanne) au sein de la cuisine centrale de Goût’Chou. Nous recherchons...

  • Recrutement 2024 - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Palais-sur-Mer, France CHEZ BOB Temps plein

    Le restaurant CHEZ BOB recherche un COMMIS DE CUISINE (H/F). **Poste à pourvoir dès JUILLET.** Rejoignez une équipe jeune et dynamique au sein d'une brasserie à fort débit. Tous nos plats sont fait maison. Des possibilités d'évolutions sont possibles au sein de notre restaurant. - **En tant que COMMIS DE CUISINE vos missions seront **:_ - Eplucher...

  • Alternance - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Alban, Occitanie, France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de Cuisine (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé pour une...