Chef pizzaiolo H/F

Il y a 26 minutes

ClermontFerrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cleraven SAS Bistro Vénitien Temps plein

À propos du poste À propos du poste

Dans le cadre du projet de rénovation de notre restaurant Italien, prévu pour ré-ouvrir fin Mai/début Juin, dans un environnement redécoré et une cuisine entièrement restructurée et modernisée, nous recherchons un Pizzaiolo d'expérience et de formation Italienne.

Notre objectif est de faire évoluer notre offre vers une proposition se rapprochant toujours d'avantage de la vraie cuisine Italienne.

Stiamo lavorando al nostro nuovo progetto di ristorante, che apriremo a fine maggio o inizio giugno, in uno spazio ristrutturato, con una cucina completamente ridisegnata.

Il nostro obiettivo è far evolvere il nostro ristorante verso una proposta con più italianità, più vicino alla vera essenza della buona cucina italiana.

Per questo motivo stiamo cercando collaboratori che diventeranno chef, pizzaioli o sous-chef.

Le piacerebbe approfondire l'argomento o Lei conosce qualcuno che potrebbe essere interessato a unirsi a noi?

Responsabilités - Préparer la pâte à pizza selon les recettes et les techniques en vigueur - Assurer la bonne gestion des ingrédients et leur conservation dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Façonner, garnir et cuire les pizzas en respectant les délais et les standards de qualité - Contrôler la cuisson pour garantir un produit final optimal - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail, notamment la zone de préparation et de cuisson - Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes - Participer à l'approvisionnement en ingrédients et à la gestion des stocks

Profil recherché Les candidat(e)s sélectionné(e)s devront justifier d'une expérience significative en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire, idéalement en Italie. Vous maîtrisez les techniques de préparation de la pâte, le processus de cuisson ainsi que les règles d'hygiène liées à la manipulation des aliments. Vous faites preuve d'un sens aigu du détail, d'une grande rigueur et d'un esprit d'équipe. La passion pour la cuisine italienne, une bonne résistance au stress ainsi qu'une capacité à respecter les délais seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au déménagement

Expérience:

  • Pizzaiolo: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Pizzaiolo

    Il y a 29 minutes

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Bistro Vénitien Clermont-Ferrand Temps plein

    Description de l'entrepriseNous vous suggérons d'entrer les détails ici.Description du posteLe Bistro Vénitien à Clermont-Ferrand recherche un.e Pizzaiolo.a pour rejoindre notre équipe. Vos responsabilités incluront la préparation quotidienne des pizzas en suivant des recettes authentiques, la gestion des commandes, le maintien des normes d'hygiène...

  • Chef d'équipe F/H

    Il y a 32 minutes

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France VINCI Construction Temps plein

    Sogea Environnement, au travers de l'ensemble de ses sociétés, intervient sur la conception, la construction, la réhabilitation, la maintenance et l'exploitation en France métropolitaine pour ce qui relève de projets hydrauliques. Ce sont essentiellement des marchés publics.Organisée en 5 régions sur la France, SOGEA Environnement réalise un chiffre...

  • Chef de partie 39H H/F

    Il y a 8 minutes

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Côte et L'Arête Temps plein

    Mission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France bistrot murmure Temps plein

    OverviewNous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la restauration et le service des aliments pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité passionnante de contribuer à la création de plats exceptionnels dans un environnement culinaire stimulant.Responsabilités- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité sous...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 33 minutes

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France NOVOTEL CLERMONT FERRAND Temps plein

    Le Restaurant Ernest recherche son Chef de Partie (H/F) Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et aimez travailler des produits frais et de saison ? Rejoignez notre équipe et participez à l'élaboration de plats qui font plaisir à nos clients Votre missionSous la responsabilité du Chef Exécutif et du Sous-Chef, vous :Préparez et...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 26 minutes

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France NOVOTEL CLERMONT FERRAND Temps plein

    Le Novotel recrute un(e) chef de partieSous la responsabilité du Chef Exécutif et du Sous-Chef de cuisine (H/F), vous participez aux travaux préparatoires de cuisine afin de mener à bien l'exécution des plats dans le respect des fiches techniques et des délais impartis. Vous aimez travailler des produits frais et de saison.Vous maîtrisez les modes...

  • Chef de Secteur GMS

    Il y a 26 minutes

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Upsell Temps plein

    L'annonce en bref :Dans le cadre de notre activité sur le circuit GMS, nous recrutons notre prochain talent Upsell au poste de Chef de Secteur GMS (H/F) Centre (Clermont-Ferrand), CDD, pour les marques de notre client HALEON (Sensodyne, Parodontax, Aquafresh, Polident).-Développe tes compétences au sein d'une entreprise dynamiqueet participe à une...

  • Chef d'équipe(s) canalisateur H/F

    Il y a 32 minutes

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Testnge Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3...

  • Chef d'équipe F/H

    Il y a 8 minutes

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France VINCI Temps plein

    Sogea Environnement, au travers de l'ensemble de ses sociétés, intervient sur la conception, la construction, la réhabilitation, la maintenance et l'exploitation en France métropolitaine pour ce qui relève de projets hydrauliques. Ce sont essentiellement des marchés publics.Organisée en 5 régions sur la France, SOGEA Environnement réalise un chiffre...

  • assistant-e chef de projet h/f

    Il y a 25 minutes

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACC M Temps plein

    À propos de l'entrepriseACC M est une ETI industrielle Indépendante solidement implantée au coeur de la France, proche du centre ville de Clermont-Ferrand. Elle appartient au groupe TTH.ACC M est une entreprise leader sur le marché de la rénovation/transformation/ modernisation des matériels ferroviaires. Prolonger la durée de vie de ces matériels,...