Chef de partie, second de cuisine H/F

il y a 2 semaines


Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partajo Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation et la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences culinaires dans un environnement stimulant.

POSTE LOGÉ sur la commune.

Responsabilités

  • Assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la préparation des plats
  • Participer à la création de nouveaux menus et à l'élaboration des recettes
  • Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
  • Veiller à la qualité des ingrédients et à leur bonne conservation
  • Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
  • Encadrer et former les commis de cuisine lors des préparations
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et rapide

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second ou seconde de cuisine
  • Des compétences solides en préparation et cuisson des aliments
  • Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
  • Un esprit d'équipe et une grande motivation pour contribuer au succès de notre établissement

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire, rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la gastronomie

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 354,20€ à 3 100,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie F/H

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  • second de cuisine h/f

    il y a 1 semaine


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  • chef de partie h/f

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  • Chef de partie tournant H/F

    il y a 18 heures


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partajo Temps plein

    Le restaurant - cave à vin PARTAJO recherche pour la saison d'hiver un chef de partie tournant H/FTaches:Contrôler et ranger les marchandisesFabriquer, dresser, envoyer les platsOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéVeiller à offrir au client des produits de...

  • Chef de partie tournant H/F

    il y a 1 semaine


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partajo Temps plein

    Le restaurant - cave à vin PARTAJO recherche pour la saison d'hiver un chef de partie tournant H/FTaches:Contrôler et ranger les marchandisesFabriquer, dresser, envoyer les platsOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéVeiller à offrir au client des produits de...

  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine


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    Poste de second de cuisine ou chef de partie chaud/froid dans un restaurant traditionnel savoyardposte à pourvoir de décembre à avrilposte logé en chambre seul et nourriminimum 2 ans d'expérience en saison et expérience en spécialités savoyardes souhaitée.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 4 moisRémunération :...


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  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


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  • Second De Cuisine

    il y a 1 semaine


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