Emplois actuels liés à Chef de partie, second de cuisine H/F - Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes - Partajo

  • second de cuisine h/f

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein 3 000 € - 4 000 € par an

    Plongez dans l'atmosphère chaleureuse de notre sublime chalet au cœur de Méribel, à proximité de l'altiport. Notre établissement offre un cadre cocooning idéal pour déguster une cuisine gourmande et raffinée, mettant en avant des produits frais et locaux. Pour compléter notre équipe nous recherchons unChef de partie H/FLa brigade se compose du...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    Vos missions :Vous travaillerez en harmonie avec le Chef de Partie et le Second pour le service du déjeuner et dîner.Vous devrez respecter les normes d'hygiène HACCP, avoir une bonne maîtrise de la cuisine française traditionnelle et des cuissons.Votre profilVous avez une bonne organisation,Vous avez un bon relationnelVous savez vous adapter aux...

  • chef de partie h/f

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein 25 000 € - 35 000 € par an

    Les missions qui vous seront confiées :Vous serez sous la Responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisineVous avez une excellente maîtrise de la cuisine traditionnelleVous savez vous adapter à toutes les contraintes d'une brigade et de la gestion d'une cuisine ouverte sur la salle pouvant servir jusqu'à 100 couverts par service (midi et...

  • Chef de partie tournant H/F

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partajo Temps plein 2 000 € - 23 000 € par an

    Le restaurant - cave à vin PARTAJO recherche pour la saison d'hiver un chef de partie tournant H/FTaches:Contrôler et ranger les marchandisesFabriquer, dresser, envoyer les platsOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéVeiller à offrir au client des produits de...

  • commis de cuisine h/f

    il y a 5 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    Vos missions :Vous travaillerez en harmonie avec le Chef de Partie et le Second pour le service du petit-déjeuner, snacking, room-service et dîner.Vous devrez respecter les normes d'hygiène HACCP, avoir une bonne maîtrise de la cuisine française traditionnelle et des cuissons.Votre profilVous avez une bonne organisation,Vous avez un bon relationnelVous...

  • second de cuisine h/f

    il y a 5 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    Les missions qui vous seront confiées :Vous serez sous la Responsabilité du Chef de cuisine:Vous avez une excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle et savez manager une équipe de Brasserie de 10 à 15 personnes.Vous avez un vrai leadership, êtes polyvalent(e) et savez vous adapter à toutes les contraintes d'une brigade et de la gestion d'une...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France MARINA ADELPHIA Temps plein 23 000 € - 24 500 € par an

    Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute son/sa futur/e chef/fe de partie. En tant que chef/fe de partie, vous serez responsable de gérer votre poste au chaud ou au froid ainsi que vos créations du jour en collaboration avec vos collaborateurs.Vos missions?Aider à la préparation des ingrédients pour les platsTenir un poste (que ce soit au chaud...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France AUGUSTE Temps plein 30 000 € - 42 000 € par an

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Votre rôle consistera à assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la gestion quotidienne des opérations...

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL ARBOIS BETTEX Temps plein

    Second de cuisine saisonnier (H/F)Hôtel Arbois Bettex ***– Restaurant Le Spot, Saint Gervais les bains (Haute-Savoie)CDD saisonnier – 8 décembre au 31 mars 2026À propos de nousSitué au cœur de la station du Bettex, l'Hôtel Arbois-Bettex accueille ses clients dans un cadre chaleureux et convivial.Le restaurant Le Spot propose une cuisine de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Burger Bar Come a Casa Temps plein 28 000 € - 40 000 € par an

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. En collaboration avec le chef de cuisine, vous contribuerez à créer des expériences culinaires mémorables pour nos...

Chef de partie, second de cuisine H/F

il y a 2 semaines


Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partajo Temps plein 2 354 € - 3 100 € par an

À propos du poste

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation et la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences culinaires dans un environnement stimulant.

POSTE LOGÉ sur la commune.

Responsabilités

  • Assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la préparation des plats
  • Participer à la création de nouveaux menus et à l'élaboration des recettes
  • Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
  • Veiller à la qualité des ingrédients et à leur bonne conservation
  • Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
  • Encadrer et former les commis de cuisine lors des préparations
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et rapide

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second ou seconde de cuisine
  • Des compétences solides en préparation et cuisson des aliments
  • Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
  • Un esprit d'équipe et une grande motivation pour contribuer au succès de notre établissement

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire, rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la gastronomie

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 354,20€ à 3 100,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel