Chef de partie, second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation et la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences culinaires dans un environnement stimulant.
POSTE LOGÉ sur la commune.
Responsabilités
- Assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la préparation des plats
- Participer à la création de nouveaux menus et à l'élaboration des recettes
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
- Veiller à la qualité des ingrédients et à leur bonne conservation
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Encadrer et former les commis de cuisine lors des préparations
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et rapide
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second ou seconde de cuisine
- Des compétences solides en préparation et cuisson des aliments
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
- Un esprit d'équipe et une grande motivation pour contribuer au succès de notre établissement
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire, rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la gastronomie
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : 2 354,20€ à 3 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de Partie F/H
il y a 7 jours
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALP'AZUR HOTELS Temps pleinL'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les hôtels Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...
-
second de cuisine h/f
il y a 1 semaine
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinPlongez dans l'atmosphère chaleureuse de notre sublime chalet au cœur de Méribel, à proximité de l'altiport. Notre établissement offre un cadre cocooning idéal pour déguster une cuisine gourmande et raffinée, mettant en avant des produits frais et locaux. Pour compléter notre équipe nous recherchons unChef de partie H/FLa brigade se compose du...
-
chef de partie h/f
il y a 1 semaine
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps pleinLes missions qui vous seront confiées :Vous serez sous la Responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisineVous avez une excellente maîtrise de la cuisine traditionnelleVous savez vous adapter à toutes les contraintes d'une brigade et de la gestion d'une cuisine ouverte sur la salle pouvant servir jusqu'à 100 couverts par service (midi et...
-
Chef de partie tournant H/F
il y a 18 heures
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partajo Temps pleinLe restaurant - cave à vin PARTAJO recherche pour la saison d'hiver un chef de partie tournant H/FTaches:Contrôler et ranger les marchandisesFabriquer, dresser, envoyer les platsOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéVeiller à offrir au client des produits de...
-
Chef de partie tournant H/F
il y a 1 semaine
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partajo Temps pleinLe restaurant - cave à vin PARTAJO recherche pour la saison d'hiver un chef de partie tournant H/FTaches:Contrôler et ranger les marchandisesFabriquer, dresser, envoyer les platsOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéVeiller à offrir au client des produits de...
-
Second de cuisine
il y a 1 semaine
Les Gets, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant les copeaux Temps pleinPoste de second de cuisine ou chef de partie chaud/froid dans un restaurant traditionnel savoyardposte à pourvoir de décembre à avrilposte logé en chambre seul et nourriminimum 2 ans d'expérience en saison et expérience en spécialités savoyardes souhaitée.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 4 moisRémunération :...
-
Chef de Partie Petit Déjeuner Buffet
il y a 2 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Mottaret Temps pleinEntrepriseL'Hôtel Le Mottaret***, situé à 1750 m d'altitude, offre un accès skis aux pieds au domaine des 3 Vallées. Ses 75 chambres modernes, disposent de balcons avec vue sur les pistes ou la vallée. L'établissement propose un centre de bien-être avec piscine intérieure, jacuzzi, sauna, hammam et salle de sport. Une terrasse de 400 m², un...
-
Chef de partie cuisine H/F
il y a 7 jours
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France MARINA ADELPHIA Temps pleinLe restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute son/sa futur/e chef/fe de partie. En tant que chef/fe de partie, vous serez responsable de gérer votre poste au chaud ou au froid ainsi que vos créations du jour en collaboration avec vos collaborateurs.Vos missions?Aider à la préparation des ingrédients pour les platsTenir un poste (que ce soit au chaud...
-
Second de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinVotre MissionDécouvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef Nous recrutons...
-
Second De Cuisine
il y a 1 semaine
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps pleinLe poste Nous recherchons pour notre restaurant d'hôtel, un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) pour renforcer notre équipe.Notre établissement propose une cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes : fraîche, ensoleillée, généreuse, mettant en avant les produits locaux et de saison.Les missions:Assister le Chef dans la préparation et l'envoi...