Assistant manager en cuisine spécialisé en cuisine mexicaine

il y a 2 semaines


Paris Bourse, Île-de-France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein
  • DISTRITO FRANCES LA TAQUERIA Parisienne recherche un cuisinier pour rejoindre son équipe Compétences requises : - Trilingue: français, anglais et espagnol - Polyvalent cuisine et service en salle Connaissances approfondies dans la cuisine traditionnelle mexicaine - Fabrication de Masa Maseca gluten-free - Elaboration de pate à tortilla et Presse de tortilla bio - Elaboration de recettes traditionnelles de la cuisine yucateca, oaxaquena, sinoalense, centrale, veracruzana - Cuisine new school végétarienne mexicaine Production de plats traditionaux type. Patisserie traditionnelle: bunuelos, churros, pan de muertos, conchas, cocadas Gestion de stocks Calcul de cout Travail en coupure midi et soir et week end
  • Qualification: Employé qualifié
  • Profil recherché:
    • Expérience: 3 An(s)
  • Formation: Bac+2 ou équivalents
  • Langue(s): Anglais
  • Langue(s): Espagnol
  • Permis: B - Véhicule léger
  • Compétences recherchées:
    • Avoir l'esprit d'équipe
    • Faire preuve de rigueur et de précision
    • Faire preuve d'autonomie

  • commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Restaurant Racines Temps plein

    COMMIS DE CUISINE (PÂTES FRAÎCHES)Racines recherche un/une Commis de Cuisine pour travailler dans notre laboratoire dédié à la pasta fresca.Horaires :5 jours par semainede 9h00 à 17h00Missions principales :Préparation quotidienne des pâtes fraîchesOrganisation, propreté et entretien du laboratoireSoutien aux autres préparations de cuisine si...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Bistrot le gallia Temps plein

    Profil recherché :Nous recherchons un commis de cuisine motivé, rigoureux et passionné, capable de :Maîtriser les techniques de découpe et de préparation,Assurer la mise en place dans le respect des consignes du chef,Être attentif, réactif et à l'écoute de l'équipe,Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité...


  • Paris 02 Bourse, Île-de-France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Nous recherchons des Chef / Cheffe de Cuisine Thaï Authentique (H/F) hautement qualifié, passionné par la gastronomie authentique et contemporaine, pour rejoindre notre restaurant BOLAN, situé à Paris 5e. Le candidat idéal possède une expérience confirmée d'au moins 5 ans dans des restaurants thaïlandais haut de gamme, avec une parfaite maîtrise...

  • de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France MASLOW GROUP Temps plein

    À propos de nousMaslow Group, c'est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien On a aujourd'hui trois établissements : deux Maslow (petites assiettes à partager très cuisinées) et un Fellows (pâtes fraîches maison hors des sentiers battus), chacun avec sa...

  • chef de cuisine adjoint

    il y a 9 heures


    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Demi- chef de partie

    il y a 2 semaines


    Paris 02 Bourse, Île-de-France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Le restaurant BOLAN, spécialisé dans la cuisine thaïe authentique et gastronomique, recherche un(e) demi -chef(fe) de partie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe culinaire. Vous participerez à la création, la préparation et la mise en place de plats thaïlandais raffinés, dans le respect des techniques, produits et saveurs...

  • de Cuisine Fellows

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France MASLOW GROUP Temps plein

    À propos de nousMaslow Group, c'est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien Nous recrutons actuellement deux de Cuisine pour nos restaurants Fellows, notre concept de pâtes fraîches maison hors des sentiers battus. Les postes sont ouverts pour notre premier...

  • de Cuisine Fellows

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France MASLOW GROUP Temps plein

    À propos de nousMaslow Group, c'est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien Nous recrutons actuellement deux de Cuisine pour nos restaurants Fellows, notre concept de pâtes fraîches maison hors des sentiers battus. Les postes sont ouverts pour notre premier...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France MASLOW GROUP Temps plein

    À propos de nousMaslow Group, c'est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien On a aujourd'hui trois établissements : deux Maslow (petites assiettes à partager très cuisinées) et un Fellows (pâtes fraîches maison hors des sentiers battus), chacun avec sa...


  • Paris, Île-de-France SRI Consulting Vietnam Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de Cuisine – Brasserie-Pub – Gare de l'Est (CDI)Nous recherchons unChef de Cuisinepassionné pour notre établissement situé à laGare de l'Est, cuisine deBrasserie-Pub, servant environ100 couverts par jour, incluantbrunchs et limonade.Vos MissionsEncadrer et former une équipe de 7 personnes en cuisine.Gérer les achats et les...