Chef de partie H/F

Il y a 16 minutes

SalondeProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Gisèle Temps plein

Chef de Partie (H/F) – Bergamote recrute

Salon-de-Provence

CDI / Temps plein

Salaire selon expérience

Bergamote, c'est quoi ?

Un nouveau restaurant avec une ouverture prévu mi Mars.

Bergamote

Une cuisine méditerranéenne, simple et ensoleillée, pensée pour le partage.

Des assiettes à poser au centre de la table, des produits de saison, des saveurs franches qui rappellent le Sud.

Ici, on vient pour se retrouver, prendre le temps, partager un moment autant qu'un plat.

Bergamote, c'est aussi un lieu immersif et vivant : une décoration chaleureuse, une lumière douce, une ambiance qui invite au voyage et à la convivialité.

Un endroit où l'on se sent bien, tout simplement.

Bienvenue chez nous, bienvenue chez Bergamote.

Ce qu'on cherche

On cherche un(e) Chef de Partie motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e), avec l'envie de rejoindre une nouvelle aventure dès l'ouverture et de participer à la création d'une cuisine sincère, propre et pleine de goût.

Ton rôle

  • Gérer un poste (chaud, froid, garniture ou envoi selon ton profil)
  • Assurer la mise en place et l'organisation de ton poste
  • Envoyer des assiettes régulières, soignées et dans le bon timing
  • Respecter les fiches techniques, les cuissons et le dressage
  • Travailler main dans la main avec le Chef et l'équipe
  • Veiller à l'hygiène et à la propreté de la cuisine (HACCP)
  • Participer aux idées et à l'évolution de la carte (selon expérience et implication)

Ton profil

  • Expérience en cuisine sur un poste similaire
  • Bonne organisation et capacité à tenir le rythme en service
  • Esprit d'équipe, sérieux, ponctualité
  • Sens du détail et envie de faire une cuisine de qualité
  • Envie de t'investir dans un projet solide et bien construit

Ce qu'on t'offre

  • Une équipe motivée et un cadre de travail agréable
  • Un vrai projet de restaurant neuf avec possibilité d'évolution
  • Une direction impliquée, présente et respectueuse
  • Une cuisine basée sur les produits de saison et le travail bien fait
  • Repas sur place

Pour postuler :

Envoie ton CV via Indeed, et si tu veux, quelques lignes sur ton expérience et ce que tu recherches.

On répond rapidement.

À bientôt chez Bergamote.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 752,92€ à 2 000,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SARL ALFAVI Temps plein

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    Rejoignez le campus thecamp – Un lieu unique et innovantSitué à Aix-en-Provence, thecamp est un campus dédié à l'innovation et à l'exploration des futurs possibles. C'est un lieu futuriste, convivial et engagé, où se croisent hôtellerie, restauration, événements et expérimentations créatives.En lisière de pinède, nos lodges et hôtels à...

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    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Nostredame Temps plein

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    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Description offre :La brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN et Chef Patissière : Alaïs VAUBOURG) recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie (H/F). Vos principales tâches de travail seront :Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des demandes particulières de la clientèleAssurer la...

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