Adjoint.e Responsable de restauration

il y a 3 jours

GujanMestras, Nouvelle-Aquitaine, France Parc de La Coccinelle Temps plein

Annonce Adjoint.e Responsable en Restauration

Le Parc de la Coccinelle recrute

Adjoint.e responsable restauration - CDI

Rejoignez notre Parc animalier et d'attractions, et participez à offrir une expérience gourmande et conviviale à nos visiteurs tout au long de la saison

Votre mission

En collaboration avec le Responsable Restauration, vous contribuez au bon fonctionnement et à la qualité de nos points de vente. Vous jouerez un rôle central dans l'expérience des visiteurs, tout en encadrant et dynamisant votre équipe.

Vos responsabilités

  • Ouverture & Fermeture : appliquer les procédures et préparer les points de vente pour un service optimal.
  • Hygiène, Sécurité & Maintenance : superviser la propreté, le bon fonctionnement des équipements et le respect strict des normes HACCP, PMS, des protocoles internes et des EPI.
  • Gestion des stocks : planifier les commandes, gérer les inventaires et optimiser les rotations.
  • Production & Exploitation : organiser la production selon l'affluence ; participer activement au bon déroulement de la journée : prise de commandes, encaissements et interactions avec les clients.
  • Management & Animation : encadrer, former et motiver l'équipe en favorisant un esprit collaboratif. Superviser le planning journalier et la répartition des tâches.
  • Hors saison : contribuer aux travaux de fond et à la préparation de la saison suivante.

Profil recherché

  • Expérience confirmée sur un poste similaire, avec gestion et encadrement d'équipe.
  • Capacité à être proche des équipes, à les former et à les accompagner au quotidien.
  • Excellent sens de l'organisation et rigueur dans le suivi des procédures.
  • Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS…).
  • Dynamisme, aisance relationnelle et sens du service client.

Pourquoi rejoindre le Parc de la Coccinelle ?

  • Un cadre de travail agréable, dans un parc reconnu pour sa convivialité et sa diversité.
  • La possibilité de développer vos compétences dans un secteur en pleine croissance.
  • Une ambiance dynamique, où chaque journée est différente et pleine de surprises.

Envie de contribuer à l'expérience de nos visiteurs et de faire vivre nos points de restauration ? Rejoignez le Parc de la Coccinelle et faites partie de notre aventure

Le Parc de la Coccinelle s'engage en faveur de la diversité et de l'inclusion. Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Rappel des candidatures : à partir du 6 janvier

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 4 jours

    Gujan-Mestras, France RESTAURANT LES PAVOIS Temps plein

    Vos principales missions sont: - Assurer le service des clients et leur satisfaction - Manager le personnel - Gérer les commandes des boissons et les stocks Conditions de travail: - 39h hebdomadaire (repos fixes : 1.5 jour consécutif + 1/2 journée) - respect des horaires de travail - 7 semaines de congés payés par an - poste pouvant être logé...

  • Aide Animalier-ère Polyvalent-e

    il y a 1 semaine

    Gujan-Mestras, France Parc de La Coccinelle Temps plein

    **Aide animalier-ère polyvalent-e** Le parc animalier et d’attractions La Coccinelle est à la recherche d’aides animaliers polyvalents pour renforcer son équipe et contribuer à offrir une expérience mémorable à ses visiteurs durant cette saison 2025. Sous la supervision des responsables animalier, vous devrez de réaliser les soins quotidiens,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Gujan-Mestras, France Acsent De Nouvelle Aquitaine Temps plein

    AcSent de Nouvelle Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le Secteur du Médico-Social recherche un(e) Cuisinier(e) en CDI (35h00). Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur d'activité....

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Gujan-Mestras, France acSent de Nouvelle Aquitaine Temps plein

    AcSent de Nouvelle Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le Secteur du Médico-Social recherche un(e) Cuisinier(e) en CDI (35h00). Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur d'activité....

  • Carrossier Expérimenté

    il y a 2 semaines

    Gujan-Mestras, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Vous souhaitez rejoindre une carrosserie situé à Gujan-Mestras (33) réputée pour son savoir-faire ?** **Vous possèdez une solide expérience en qualité de Carrossier ?** **Vous êtes au bon endroit, postulez !** Notre client est à la recherche d'un carrossier expérimenté pour rejoindre notre équipe. Si vous avez 8 ans d'expérience en tant que...

  • Stratifieur (H/F)

    il y a 23 heures

    Gujan-Mestras, France Menway Emploi La Teste-de-Buch Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un stratifieur H/F. Intégré(e) au pôle Composite et sous la direction du Responsable de Production, vous participerez à la réalisation de différentes pièces nécessaires à la construction de bateaux. Poste basé sur Gujan-Mestras (33). Poste à pourvoir immédiatement en temps plein, en contrat intérim sur...

  • Opérateur.trice Attractions

    il y a 2 semaines

    Gujan-Mestras, France Parc de La Coccinelle Temps plein

    **Opérateur.trice attractions** Rejoignez le Parc de la Coccinelle, parc animalier et d’attractions à Gujan-Mestras, pour la dernière partie de notre saison 2025, du 27 septembre et jusqu’au 2 novembre ! Le parc animalier et d’attractions La Coccinelle est à la recherche d’opérateurs.trices attractions pour renforcer son équipe et contribuer...

  • Stratifieur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Gujan-Mestras, France Menway Emploi La Teste-de-Buch Temps plein

    Intégré(e) au pôle Composite et sous la direction du Responsable de Production, vous participerez à la réalisation de différentes pièces nécessaires à la construction de bateaux. Poste basé sur Gujan-Mestras (33). Poste à pourvoir immédiatement en contrat intérim sur une période longue. Horaires en journée ou en 2x8 **Type de contrat**:...

  • Monteur/accastilleur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Gujan-Mestras, France Menway Emploi La Teste-de-Buch Temps plein

    Intégré(e) au pôle Assemblage et sous la direction du Responsable de Production, vos missions seront: - Pose de matériels d'équipements - Montage des équipements selon un plan d'ensemble - Fixation des différents équipements et des éléments d'aménagement Mission longue à pourvoir à Gujan-Mestras (33). Contrat 35h/semaine avec possibilité...

  • Monteur/accastilleur (H/F)

    il y a 6 jours

    Gujan-Mestras, France Menway Emploi La Teste-de-Buch Temps plein

    Intégré(e) au pôle Assemblage et sous la direction du Responsable de Production, vos missions seront: - Pose de matériels d'équipements - Montage des équipements selon un plan d'ensemble - Fixation des différents équipements et des éléments d'aménagement Mission longue à pourvoir à Gujan-Mestras (33). Contrat 35h/semaine avec possibilité...