Chef(fe) de rang

il y a 3 jours

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Novotel Lyon Centre Confluence Bord de Saône Temps plein

Chef(fe) de rang

Le Gourmet Bar Confluence, restaurant du Novotel Lyon Confluence, recherche un(e) chef/cheffe de rang orienté(e) sur les services buffet petit-déjeuner et déjeuner.

Si tu recherches un travail en équipe, une ambiance conviviale et un environnement moderne et stimulant, ce poste est fait pour toi

Poste : Chef(fe) de rang – Buffet petit-déjeuner & service du midi

Type de contrat : CDI – Temps plein (39h/semaine)

Date de prise de fonction : Dès le 1er décembre

Horaires : Services en continu. Plages horaires variables, par exemple 7h–15h45 ou 5h30–14h15.

Notre établissement

Le Novotel Lyon Confluence est un hôtel 4 étoiles de 150 chambres, situé au cœur du quartier moderne de la Confluence, entre Rhône et Saône.

Nous accueillons une clientèle affaires et loisirs, avec de nombreux séminaires et événements tout au long de l'année.

Notre restaurant, Le Gourmet Bar, propose une cuisine de saison dans une atmosphère conviviale et décontractée. Véritable lieu de vie, il accueille régulièrement des événements variés et dispose d'une grande terrasse panoramique ainsi que d'une salle intérieure chaleureuse.

Les missions

Buffet petit-déjeuner


• Mettre en place, approvisionner et maintenir les buffets (qualité, présentation, réassort).


• Accueillir et orienter les clients, répondre à leurs demandes.


• Assurer la propreté et l'organisation de l'espace buffet.


• Réceptionner, contrôler et ranger les commandes afin de garantir une organisation optimale des stocks.

Service en salle (déjeuner & événements)


• Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine/bar.


• Servir les plats et boissons selon les standards de l'établissement.


• Participer au bon déroulement des séminaires (pauses, buffets, cocktails, banquets).

Travail d'équipe


• Collaborer avec les équipes de salle, bar et cuisine.


• Participer aux briefings et contribuer à la bonne dynamique du service.

Polyvalence & implication


• Respecter les normes d'hygiène HACCP et les procédures internes.


• Contribuer aux animations et événements organisés par l'hôtel.

Profil recherché


• Sens du service et du détail


• Excellent relationnel et présentation soignée


• Organisation et autonomie


• Esprit d'équipe et dynamisme


• Polyvalence et réactivité


• La maîtrise de l'anglais (et d'autres langues) est un plus

Avantages


• 13ᵉ mois


• Remboursement des transports en commun à hauteur de 50 %


• Primes variables


• Ambiance conviviale et équipe bienveillante


• Prise en charge du transport quotidien


• Restaurant d'entreprise

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    Bonjour,Nous sommes à la recherche d'un ou d'une chef de rang confirmé.Une personne motivée qui a envie de travailler dans la joie et la bonne humeur.L'équipe est jeune et motivée avec une bonne entente entre collègues.Nous sommes un restaurant traditionnel lyonnais.Le restaurant est ouvert du lundi ou samedi midi et soir, fermé le dimanche.Le...

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    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    MissionOffrez une expérience unique, faites revenir nos clients Situé en plein cœur de la Part-Dieu, au pied de la tour To Lyon, le Pullman Lyon est une véritable icône de l'univers Premium en France. Avec 168 chambres élégantes et ultra-connectées, un espace fitness de pointe, 1 100 m² d'espaces séminaires modulables et un superbe patio...

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    À propos du posteNous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par l'hospitalité et le service client. Vous serez un(e) acteur(trice) clé de notre équipe, garantissant une expérience mémorable à nos clients grâce à un service de qualité et une attention particulière aux détails. Si vous aimez travailler dans un...

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    À propos du posteNous recherchons un ou une Chef de Rang pour compléter notre équipe.ResponsabilitésAccueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisiePrendre les commandes et assurer un service précis et efficaceServir les plats, boissons et autres prestations dans le respect des standards de l'établissementAssurer la mise en...

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