Cuisinier F/H

il y a 3 jours

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Lyon Temps plein

Contexte du recrutement et définition de poste

La Ville de Lyon recherche pour sa Direction de la Petite Enfance deux Cuisiniers pour les crèches RENOIR et ROCHAIX 2.

Priorité de la Ville de Lyon, la politique petite enfance participe activement à l'animation du territoire.

Les solutions d'accueil des tout-petits (48 crèches municipales et 5 Relais Petite Enfance, offrant plus de 1820 places) s'animent au quotidien grâce à l'engagement de plus de 850 agents municipaux.

D'une capacité d'accueil de 20 à 90 berceaux (moyenne à 45) et réparties sur les 9 arrondissements de la Ville de Lyon, nos crèches s'appuient sur des référentiels pédagogiques fédérateurs.

Sous la responsabilité directe du coordinateur du territoire concerné et sous la responsabilité opérationnelle du directeur de l'établissement,

  • Vous préparez les repas et les goûters selon les menus de la commission alimentaire en respectant les régimes alimentaires et allergies (PAI)
  • Vous appliquez les méthodes HACCP et le plan de Maîtrise Sanitaire
  • Vous prélevez les plats témoins
  • Vous assurez le nettoyage et la désinfection des surfaces et des sols 2 fois par jour
  • Vous gérez les stocks en lien avec la production (commandes alimentaires)

Profil recherché

Titulaire du
CAP cuisine ou du CAP petite enfance avec un profil de cuisine
, vous disposez de la maitrise des normes HACCP et possédez une bonne connaissance de l'équilibre alimentaire du jeune enfant. Vous avez une expérience professionnelle dans la fabrication des repas en restauration collective d'au moins un an.

Votre relationnel vous permet de vous intégrer avec facilité au sein d'une équipe pluridisciplinaire.

Rigoureux
, vous maitrisez l'écrit afin d'assurer la
bonne traçabilité
de votre activité.

Implication,
réactivité et capacité d'adaptation
aux changements vous caractérisent.

Information(s) complémentaire(s)

Vos Conditions De Travail

  • Poste ouvert aux fonctionnaires et non fonctionnaires (contrats d'une durée de 3 mois à 1 an selon les besoins en remplacement, avec la possibilité à terme d'intégration au sein de la fonction publique)
  • 37h30/ semaine avec 28 jours de congés annuels et 15 jours RTT
  • Deux roulements horaires : soit 8h /15h30 soit 8h /16h30 avec 1h de coupure
  • Rémunération : à partir de 2050€ bruts mensuels, selon expérience + sujétion cuisine de 70€ bruts mensuels + primes annuelles

Les Avantages à Nous Rejoindre

  • Titres-restaurant (8,50 €/titre)
  • Prise en charge à 75% de l'abonnement transports en commun
  • Forfait mobilités durables (jusqu'à 300€/an)
  • Participation à la complémentaire santé et prévoyance (adhésion prévoyance obligatoire)
  • Comité des Œuvres Sociales proposant une offre de loisirs diversifiée
  • Formations
  • Accès à la mobilité interne sur nos 48 crèches

Lieu De Travail

  • Crèche RENOIR au 8 rue Jean Renoir 69003, Lyon

ou

  • Crèche ROCHAIX 2 au 60 rue Professeur Rochaix 69003, Lyon

  • Cuisinier H/F

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  • cuisinier tournant h/f

    il y a 4 jours

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    Informations généralesCUISINIER TOURNANT H/FCuisinier H/F expérimenté, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors rejoignez SODEXO LyonCDITemps...

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  • Cuisinier H/F

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    Brasserie Lyonnaise Haut de gamme à Lyon 2èmeLe Grand Café des NégociantsRecherche Cuisinier (H/F) CDI expérimenté(e) pour renforcer son équipe.Vos missions :Gestion autonome de votre postePréparation et envoi des platsRespect des normes d'hygièneProfil recherché :Expérience en brasserieRigueur, organisation, esprit d'équipe2 jours de repos par...

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    TEMPS PARTIEL DE 15H/SEMAINE : 3 HEURES PAR JOURA PARTIR DU 2 FEVRIER 2026Restaurant traditionnel, à proximité du Cours Lafayette, de la Tour Incity. Nous cherchons un poste de cuisinier F/H, de minimum 15 heures par semaine, expérience d'au moins 6 mois souhaitée dans la restauration (PAS DE FASTFOOD).Le poste proposé attend les compétences suivantes...

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    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LPC (LE PETIT COIN) Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos recettes et nos standards de qualité. Vous participerez activement à la création d'un environnement culinaire dynamique et...

  • Cuisinier H/F

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    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CENTRAL Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous...