Chef cuisinier Gérant

il y a 3 jours


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Manpower France Temps plein
Company Description

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DU GRAND LYON recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration collective, un Chef cuisinier Gérant (H/F)

Job Description

 Au sein d'un établissement pour personnes âgées de standing (170 repas/jour), vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe. Vous êtes chargé(e) de réaliser les commandes et de gérer vos denrées tout en garantissant le respect du budget.
Maîtrisant et pratiquant les techniques culinaires, vous faites preuve de qualités personnelles en matière de communication (relation clients et management d'équipe), tout en ayant le sens de la gestion et de l'organisation.
Vous accordez une importance à la qualité gustative des plats mais également au soin apporté au dressage des préparations.

Qualifications

 Vous avez de l'expérience dans une fonction similaire, vous connaissez les règles HACCP et vous aimez cuisiner des produits frais, de saison. Vous êtes doté(e) d'un bon sens relationnel. 

Additional Information

Toutes vos informations demeureront confidentielles en vertu des directives sur l'égalité d'accès à l'emploi.


  • chef cuisinier

    il y a 3 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EPNAK Temps plein

    L'EPNAK Sud-Est regroupe un établissement et des services de réadaptation professionnelle accueillant des personnes en situation de handicap. Il assure des missions d'évaluation, d'orientation, de formation et d'accompagnement vers et dans l'emploi.Missions : L'EPNAK Sud-Est a un projet de développement de son pôle restauration, regroupant un self de...

  • Cuisinier(ère) Québec

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cochon Dingue Temps plein

    Cuisinier(ère) – Sous-chef – Gestionnaire de restaurantLIEUX : Québec, CanadaPossibilité de permis de travail – Programme Jeunes Professionnels (France)" Opportunité d'une expérience de travail au Québec, Canada " Oui, c'est toujours possibleQui sommes-nous ?Le Groupe Grandio est l'un des plus importants acteurs de la restauration au Québec,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Revolib Temps plein

    Description du posteREVOLIB HCR recherche des cuisiniers H/F expérimentéspour effectuer des missions au au sein d'établissements variés à Lyon et ses alentours : hôtels, brasseries, restaurants traditionnels ou gastronomiques, traiteurs.Que vous soyez cuisinier polyvalent, spécialisé, chef de partie chaud/froid ou pâtissier, nous avons des missions...

  • Cuisinier H/F

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France NUAGE CAFE Temps plein

    Cuisinier (H/F)LYON Nuage Café & Restaurant se situe dans un quartier dynamique du Bas des Pentes et dispose d'une grande amplitude horaires de 7h-21h du lundi au dimanche.Nous proposons une large gamme de petits-déjeuners, déjeuners, brunch et dîner.Nous recherchons un nouveau membre pour notre équipe cuisine, au profil dynamique, créatif et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CENTRAL Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BAR LA MAISON BLEUE Temps plein

    Chef(fe) de partie – Cuisinier (H/F)CDI ou CDD – Temps partiel (21h/semaine)Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et travailler en autonomie sur des services brunch et tapas, dans une ambiance conviviale et créative.Le posteContrat : CDI ou CDDTemps de travail : 21h/semaineHoraires...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Direction Interrégionale des Douanes Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    Le RAF – Restaurant des Agents des Finances – recherche un(e) chef / cheffe de cuisine pour rejoindre son équipe opérationnelle et participer à la réalisation et au service de 450 repas par jour.Sous l'autorité de la gérante et des membres du conseil d'administration, vous jouerez un rôle clé dans la qualité et le bon fonctionnement de la...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Nano Trattoria Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en travaillant sous la direction du chef cuisinier. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France birdy Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef(fe) de cuisine, vous serez en charge de la gestion quotidienne du stock, du passage de commandes, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité...

  • Chef-cuisinier

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ART & FOOD fzco Temps plein

    artxfood, leader européen dans le placement de professionnels de l'hôtellerie de luxe pour services privés, recherche des Chefs Privés pour répondre à une demande exceptionnelle sur les vacances de Noël (du 20/12/2025 au 03/01/2026) sur Megève et Courchevel. Un cadre unique Travaillez dans les plus beaux chalets, au cœur du luxe et de...