adjoint de direction de restaurant h/f

il y a 5 jours

Pornic, Pays de la Loire, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

Crescendo Restauration

Pornic

CDI

27000€ / year

Published the 1/20/2026

Crescendo Restauration, la passion du produit frais
Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients.

Notre ADN

  • Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire.
  • Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne.
  • Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours.

Rejoindre Crescendo Restauration, C'est

  • Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes
  • Type de contrat : CDI
  • Statut: Agent de maitrise
  • Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles
  • Avantages: avantage en nature repas
  • Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum, 3 fermetures maximum par semaine

Notre Processus De Recrutement
1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio.

2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional pour convenir d'un second entretien technique.

3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences évoquées.

4ème étape : Bienvenue chez Crescendo Restauration, période de formation / intégration de 6 semaines.

Les Missions

  • Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais.
  • En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant.
  • Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité.
  • Vous animez avec énergie et bienveillance une équipe d'une dizaine de collaborateurs.
  • Vous apportez votre soutien aux différents pôles du restaurant (cuisine, service, etc.).
  • Vous participez activement à l'atteinte des objectifs de gestion.

Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences.

  • Vous maîtrisez les bases en gestion des produits frais, gestion des stocks et des achats, et connaissez les normes HACCP.
  • Vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service, et aimez transmettre cette passion à vos équipes et à vos clients.
  • Vous possédez des notions de gestion, que vous développerez grâce à notre accompagnement et nos formations internes.
  • Vous êtes titulaire d'un BTS Hôtellerie-Restauration, d'un Bac Pro Cuisine, ou justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire.

Dans le cadre de sa politique diversité, le service RH s'engage à tenir compte des seules compétences nécessaires à l'exercice du poste.

Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap.

  • Assistant(e) de direction stagiaire H/F

    il y a 2 semaines

    Pornic, Pays de la Loire, France CAMPING LA CHENAIE Temps plein

    Stagiaire Assistant de direction H/F :Venez faire votre stage dans l'un des plus beaux campings de votre région.Vous intégrez l'équipe Capfun qui a pour mission de faire passer à nos clients les vacances dont ils rêvaient quand ils étaient enfants.Nous avons et voulons avoir les plus beaux campings de France. Des lieux où nos clients se retrouvent en...

  • Responsable adjoint H/F

    il y a 1 semaine

    Pornic, Pays de la Loire, France La Panetiere Des Hameaux Temps plein

    À propos de nousLa Panetière des Hameaux est née d'une volonté familiale de fabriquer quotidiennement, sur place, du pain bio dans le respect du goût, de la santé des clients et de la planète.La Panetière des Hameaux sont des boulangeries 100% bio à Pornic et Nantes. Elles fabriquent quotidiennement et de manière artisanale une large gamme de...

  • Adjoint de production H/F

    il y a 1 semaine

    Pornic, Pays de la Loire, France Les Hameaux Bio Biocoop Temps plein

    À propos de nousLa Panetière des Hameaux est née d'une volonté familiale de fabriquer quotidiennement, sur place, du pain bio dans le respect du goût, de la santé des clients et de la planète.La Panetière des Hameaux sont des boulangeries 100% bio à Pornic et Nantes. Elles fabriquent quotidiennement et de manière artisanale une large gamme de...

  • Adjoint production en boulangerie artisanale H/F

    il y a 2 semaines

    Pornic, Pays de la Loire, France Les Hameaux Bio Biocoop Temps plein

    À propos de nousLa Panetière des Hameaux est née d'une volonté familiale de fabriquer quotidiennement, sur place, du pain bio dans le respect du goût, de la santé des clients et de la planète.La Panetière des Hameaux sont des boulangeries 100% bio à Pornic et Nantes. Elles fabriquent quotidiennement et de manière artisanale une large gamme de...

  • Chargé de mission H/F

    il y a 4 jours

    Pornic, Pays de la Loire, France HOPITAL INTERCOMMUNAL DU PAYS DE RETZ Temps plein

    L'Hôpital Intercommunal du Pays de Retz recrute un(e) CHARGÉ(E) DE MISSION pour le dispositif Côté Soin. CDD de 11 mois à partir de février % à 100%, à confirmer lors de l'entretien).Présentation du projetCôté Soin est un dispositif innovant, expérimental et collectif porté par l'Hôpital Intercommunal du Pays de Retz (HIPR) aux côtés des...

  • Infirmier santé au travail

    il y a 1 semaine

    Pornic, Pays de la Loire, France Service de Santé au Travail de la Région Nantaise Temps plein

    Votre mission :Rejoignez une équipe pluridisciplinaire dynamique dédiée à la santé au travail.En tant qu'infirmier en santé travail H/F, vous jouerez un rôle clé en réalisant des entretiens infirmiers, en participant aux actions de prévention auprès de nos adhérents. Une opportunité passionnante pour mettre votre expertise au service du...

  • adjoint responsable textile

    il y a 2 semaines

    Pornic, Pays de la Loire, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    DescriptionAfin de prêter main forte à l'équipe, nous recherchons un nouveau collaborateur (H/F) pour LE RAYON TEXTILE en qualité d'ADJOINT.E. Statut employé Niveau 4.Il s'agit d'un contrat EN CDI à temps complet.En secondant la Responsable Textile Magalie, vos missions sont les suivantes :COMMERCE ET MARKETINGVous contribuez à la réalisation des...

  • Directeur d'établissement H/F

    il y a 3 jours

    Pornic, Pays de la Loire, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe Les Ormes  Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de...

  • Agent de surveillance des voies publiques H/F

    il y a 4 jours

    Pornic, Pays de la Loire, France PORNIC AGGLO - PAYS DE RETZ Temps plein

    À propos de nousVille centre de la Communauté d'agglomération Pornic Agglo Pays de Retz, la commune de Pornic habitants - surclassée 40 000/80 000 habitants) est une station balnéaire classée de la côte atlantique. Pornic est une ville attractive qui souhaite préserver un équilibre entre une activité touristique soutenue et un cadre de vie...

  • Agent ou agente d'accueil, d'entretien et de restauration volant·e

    il y a 6 jours

    Pornic, Pays de la Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La délégation pays de Retz recouvre le territoire de 35 communes au sud-ouest de l'agglomération nantaise. Avec ses habitantes et habitantes, ses 4 EPCI, son territoire présente tous les défis d'une ruralité plurielle et dynamique, portée par sa façade littorale et sa proximité avec la métropole, riche de ses paysages agricoles et naturels, de ses...