Adjoint de Direction Restaurant

il y a 6 jours


La Défense, France NACHOS Temps plein

Holà Todos, c'est NACHOS

On est amoureux des saveurs mexicaines et on a décidé d'en faire profiter todo el mundo. Chez NACHOS, on ne fait pas que nourrir : on partage, on rassemble, on fait vivre une expérience.

Depuis 2013, on revisite la cuisine mexicaine avec notre savoir-faire français. Fajitas, bowls, tacos mexicains ou quesadillas : ici, chacun compose son plat comme il l'aime.Et c'est pareil pour l'équipe On mise sur la personnalisation, la liberté, et le goût du collectif.

Vous cherchez une aventure qui a du sens, dans une enseigne en pleine croissance, où l'ambiance est aussi piquante que les jalapeños ?

Que vous soyez un as de la spatule, un pro du service ou un passionné de la vibe mexicaine… On a besoin de vous pour faire battre el corazón de NACHOS.

Avantages :

  • Mutuelle
  • 50% Transports
  • Repas
  • Prise en charge abonnement Sport
  • Primes
  • Parcours d'intégration et formation sur-mesure
  • Perspective d'évolution

Opérationnel & terrain

  • Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
  • Garantir l'expérience client et le respect des standards NACHOS
  • Participer au déploiement des outils et process
  • Être présent(e) en service et accompagner les équipes au quotidien

Gestion du restaurant

  • Piloter la production en limitant pertes et ruptures
  • Suivre les indicateurs de qualité
  • Réaliser les comptages de caisse et analyser les écarts

Approvisionnement & stocks

  • Contrôler les réceptions et gérer les commandes
  • Assurer la rotation des stocks et les inventaires

Hygiène & sécurité

  • Garantir le respect des normes HACCP et du PMS
  • Veiller à la présentation du personnel, au port des EPI et au bon état du matériel

  • Contrat en 39H

  • Au moins une expérience réussie en tant qu'adjoint dans la restauration
  • Avoir des connaissances sur les logiciels Zelty, Easylis et Yokitup serait un plus

Nous recherchons une personne dynamique, dotée d'une forte capacité à s'adapter et à communiquer efficacement avec les différents interlocuteurs (collaborateurs, clients, direction). Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration, avez une réelle capacité à gérer des situations complexes et savez maintenir une organisation optimale au quotidien.

Ce poste est idéal pour un(e) professionnel(le) désireux(se) de prendre des responsabilités, d'encadrer une équipe et de contribuer à l'amélioration continue des processus.


  • Adjoint(E) de Direction

    il y a 1 semaine


    La Défense, France Nachos Temps plein

    Il y a maintenant une décennie, c’est en revenant de voyage que Benoît LEROY a souhaité créer une enseigne de restauration rapide qui se démarquerait par son authenticité, son engagement envers la qualité et sa capacité à raconter une histoire unique à travers chaque bouchée. En 2013, Benoît décide de faire découvrir la savoureuse cuisine...


  • La Défense, France Nachos Temps plein

    Holà Todos, c'est NACHOS On est amoureux des saveurs mexicaines et on a décidé d'en faire profiter todo el mundo. Chez NACHOS, on ne fait pas que nourrir : on partage, on rassemble, on fait vivre une expérience.Depuis 2013, on revisite la cuisine mexicaine avec notre savoir-faire français. Fajitas, bowls, tacos mexicains ou quesadillas : ici, chacun...


  • La Défense, France EMPREINTES Temps plein

    Rejoignez l'équipe Empreintes Vous cherchez un poste qui allie management, organisation et relation client ?Bonne nouvelle : nous recrutons un(e) Adjoint(e) Responsable de Restaurant pour épauler la direction et garantir la bonne marche de notre site de restauration collective.Entreprise familiale et régionale implantée en Île-de-France, Empreintes est...


  • La Chapelle-Saint-Aubin, France FLUNCH Temps plein

    **À propos du poste** flunch, enseigne en pleine transformation, leader dans le domaine de la restauration en libre-service, recherche un(e) adjoint(e) de Direction en restaurant pour son restaurant d'Avignon Le Pontet. Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs: - De garantir au quotidien, par une animation des équipes...


  • La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pokawa Temps plein

    Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais,...


  • La Rochelle, France LE BATEAU IVRE Temps plein

    **Restaurant a caractère saisonnier situé sur le vieux port de la Rochelle, recrute un responsable de restaurant ADJOINT.** **poste en cdi a pouvoir rapidement.** **En collaboration avec la responsable de restaurant, vous serez, tout d'abord, en charge d assurer le bon déroulement du service en y participant activement.** **Gestion RH, commande et...


  • Sainte-Foy-la-Grande, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime de 250€/mois et une prime d'intéressement. Un...


  • La Roche-sur-Yon, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un fort potentiel de primes variables sur objectif toute l’année et un...


  • La Roche-sur-Yon, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un fort potentiel de primes variables sur objectif toute l’année et un...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 semaine


    Mantes-la-Jolie, France Manteslajolie Temps plein

    Située au cœur de la vallée de la Seine, à la lisière de l’Île-de-France et aux portes de la Normandie, Mantes-la-Jolie est un pivot de l’Axe Paris-Rouen-Le Havre, combinant un centre-ville dynamique, des espaces résidentiels et de grands ensembles en pleine métamorphose. La Direction Jeunesse de Mantes-la-Jolie, intégrée à la Direction...