Second de cuisine F/H

il y a 2 semaines

Deauville, Normandie, France Beaumarly Temps plein

Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre

Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l'international. Aujourd'hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.

Sur la Côte Fleurie, notre équipe du restaurant "Le Deauville" recrute un second de cuisine H/F en CDI. Notre restaurant haut de gamme propose des plats fait maison composés avec des produits frais. 

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Contrat en CDI ou CDD

  • 2 jours de repos consécutifs

  • Poste logé pendant la période d'essai

  • Formations

  • Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly

  • Equipe dynamique et professionnelle

  • Entreprise investie dans l'équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain

Véritable bras droit du chef de cuisine, vous êtes responsable de 

  • Manager et former l'équipe, transmettre les valeurs Beaumarly

  • Réaliser les démarches administratives RH sur notre outil RHSUITE: planning prévisionnel et réel, contrat, DPAE

  • Gérer le passe, en assurant l'envoi d'assiettes de qualité 

  • Epauler le chef dans la proposition de nouveaux plats

  • Maintenir des ratios cohérents et éviter le gaspillage 

  • Assurer la gestion des stocks via l'outil Easilys

  • Fluidifier la communication avec les interlocuteurs au restaurant et au siège tel que le service achats 

  • Participer à la réalisation des inventaires mensuels

  • Veiller à la bonne tenue du matériel et de l'hygiène 

  • Savoir rédiger et faire respecter les fiches techniques et contrôler les préparations des différents postes

Les compétences requises pour devenir notre Second de cuisine H/F :

Vous êtes idéalement titulaire d'un diplôme de cuisine, vous êtes à l'aise avec le management d'équipe et la gestion administrative. 

Vous avez une expérience de 2 ans minimum au poste de second de cuisine au sein d'un restaurant haut de gamme. Vous êtes organisé, rigoureux, pédagogue et à l'aise avec les outils informatiques.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Deauville, Normandie, France Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...

  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine

    Deauville, Normandie, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'HÔTEL LE ROYAL DEAUVILLE RECHERCHE UN SECOND DE CUISINE POUR LA SAISON 2026Plongez dans l'univers de l'hôtellerie de luxe en rejoignant l'Hôtel Le Royal Deauville. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec professionnalisme et exigence . Ensemble...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Deauville, Normandie, France Steva Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ COMMIS DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Une relation unique avec vos convives qui se...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Deauville, Normandie, France Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...

  • Commis de salle

    il y a 1 jour

    Deauville, Normandie, France Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Deauville, Normandie, France Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Deauville, Normandie, France Chez Nany Temps plein

    Cuisinier / Crêpier (H/F) – CrêperieÀ propos du posteNous recherchons un cuisinier / crêpier (H/F) pour rejoindre notre crêperie. Vous serez seul(e) en cuisine et en charge de la préparation, de la cuisson et du dressage des crêpes et galettes, dans le respect des recettes de l'établissement et des normes d'hygiène.Vous évoluerez dans un cadre de...

  • Barman H/F

    il y a 1 jour

    Deauville, Normandie, France Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...

  • Apprenti chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Deauville, Normandie, France Beaumarly Temps plein

    Sur la ville côtière de la Côte Fleurie, notre équipe du restaurant "Le Deauville" recrute un chef de rang H/F en apprentissage. Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à la création de moments mémorables pour nos clients, dans un établissement au style soigné où l'élégance et la gastronomie se rencontrent.Au poste d'apprenti chef...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Deauville, Normandie, France Felicia Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos recettes et nos standards de qualité. Vous participerez à la création d'un environnement culinaire convivial, en assurant la...