Second de cuisine

L'HÔTEL LE ROYAL DEAUVILLE RECHERCHE UN SECOND DE CUISINE POUR LA SAISON 2026

Plongez dans l'univers de l'hôtellerie de luxe en rejoignant l'Hôtel Le Royal Deauville. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec professionnalisme et exigence . Ensemble vous formerez une équipe dynamique et solidaire pendant plusieurs mois. 

Si l'aventure vous intéresse, rejoignez-nous en tant que Second de cuisine du 25 mars 2026 au 31 octobre 2026.

• Assurer la mise en place de la cuisine en fonction de l'activité et des prévisions.
• Veiller au bon déroulement des préparations culinaires pendant le service.
• Organiser la bonne coordination entre la cuisine, la plonge.
• Contrôler la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité de l'ensemble de la cuisine.
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et aux inventaires de fins de mois.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI…

• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve 

• Des opportunités de mobilité en France et à l'international

• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

• Prime évolutive pour les saisonniers de 2,5 à 7% du brut global perçu pendant la saison selon conditions

• Prime de cooptation 

• 2 jours de repos hebdomadaires

• Hébergement selon disponibilités

• Restaurant d'entreprise

• Perspectives d'évolution, développement de compétences et formations

• Une mutuelle attractive et un CSE dynamique proposant des avantages 

• Un accompagnement pour les nouveaux saisonniers : avec une intégration ludique et suivie 

• Autres avantages en intégrant le Groupe en CDI (13ème mois, offres privilèges, mobilité groupe, 5 week-ends minimum par an, etc.)  

Contrat: CDD saisonnier 39h

Prise de poste: 25/03/2026

Rémunération: 2496 euros brut mensuel

Travail week-ends, jours fériés et pendant les vacances

Horaires tournants avec coupure

Vous êtes passionnés par la cuisine et vous souhaitez bénéficiez d'une expérience inédite dans l'hôtellerie de luxe.

Savoirs-être :  excellent relationnel, intégrité, discrétion et confidentialité, curieux, bonne présentation et élocution, rigueur et organisation, polyvalence et esprit d'équipe

Anglais professionnel recommandé

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1. Préqualification téléphonique

2. Entretien en visio ou en physique avec notre Chef de cuisine et notre service RH

3. Bienvenue chez Barrière

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous