agent polyvalent de restauration h/f
il y a 1 semaine
POSTE PROPOSÉ
AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION H/F
CONTRAT
CDD
DESCRIPTIF
L'ÉTABLISSEMENT :
Situés au coeur de la Charente-Maritime en région Nouvelle-Aquitaine, le Groupe Hospitalier Saintes - Saint-Jean-d'Angély, ainsi que les établissements médico-sociaux de Matha et de Saint-Savinien sont engagés dans une coopération active représentant près de 1300 lits et 3000 collaborateurs.
LE POSTE :
Le service de restauration assure l'ensemble de la production alimentaire pour les patients, les personnels et divers clients et est constitué : d'une unité de production, qui assure la production d'environ 2000 repas /jour en liaison froide, d'un restaurant du personnel.
Les principales missions :
Préparation de plats chauds ou froids, en suivant rigoureusement les modes opératoires et les fiches techniques.
Nettoyage des locaux et du matériel, en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène.
Réchauffage des plats cuisinés pour une consommation optimale.
Réception, contrôle et validation de la conformité des plats et des denrées livrés, en vérifiant les dates de péremption (DLUO/DLC).
Gestion du recyclage des surplus de production de l'U.C.R.
Horaires : du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 (occasionnellement de 6h00 à 13h30 ou de 7h30 à 15h30) ; travail occasionnel le week-end ; RTT
Conditions d'exercice :
Type de contrat : CDD 1 mois renouvelable
Localisation : Saint Jean d'Angély
Quotité : temps complet
Salaire : à partir de 2190 brut / mois
A pourvoir : 01/12/2025
Nous vous offrons :
Avantages CGOS : prestations sociales, loisirs, chèques-vacances, etc.
Accès possible à la crèche partenaire située à Saintes
Forfait mobilité durable
28 jours de congés plus RTT
Un environnement de travail collaboratif et interdisciplinaire
Un accompagnement de qualité pour votre intégration
Le développement continu de vos compétences tout au long de votre carrière
PROFIL RECHERCHÉ :
CAP / BEP cuisine ou agent polyvalent de restauration ;
Formation en hygiène en restauration collective (HACCP / GBPH) ;
Expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ;
Connaissance de la liaison froide ;
Savoir travailler dans le cadre d'une démarche qualité ;
Aptitude à l'informatique en vue d'utiliser et / ou de consulter les logiciels métiers de GPAO, de bureautique et de traçabilité ;
Goût pour le travail en équipe et la polyvalence ;
Faire preuve d'assiduité, de ponctualité, de disponibilité ;
Discrétion professionnelle.
PERSONNE À CONTACTER
Mme Josephyne Ratsimbazafy
ETABLISSEMENT
GH Saintes - Saint-Jean-d'Angély Site de Saint-Jean-d'Angély
18, avenue du Port
17415 Saint-Jean-d'Angely
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Agent polyvalent de restauration h/f
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Agent d'Accueil et d'Administration
il y a 1 semaine
Saint-Jean-d’Angély, Nouvelle-Aquitaine, France -d36c-46e5-9373-c77dc356b545 Temps pleinCréée en 2003, A Chacun Son toi…t, association pour l'habitat des jeunes œuvre pour l'émancipation des jeunes par l'habitat en les accompagnants vers et dans le logement. L'association porte un projet socioéducatif et met notamment à disposition des jeunes de 16 à 30 ans une offre de logements et de services en vue de créer les conditions de leur...
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il y a 1 semaine
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il y a 2 jours
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Saint-Jean-d’Angély, Nouvelle-Aquitaine, France Entreprise générale de bâtiment Temps pleinVos missions sont les suivantes :Gestion des chantiers : planification, coordination et suivi de l'avancement des travaux, contrôler et veiller au respect des délais de chantierEncadrement des équipes : supervision des sous-traitants et équipes internes (métreur et administration), contrôle de la qualité et du respect des délais.Gestion...
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Saint-Pierre-d'Irube, Nouvelle-Aquitaine, France MONSIEUR ALBERT Temps pleinL'enseigne Monsieur Albert, spécialiste du Hot Dog, ouvre ses portes dans le centre commercial d'AmetzondoA cette occasion, nous recherchons nos futurs collaborateurs qui sont prêt à relever le défi de cette grande aventure.Ce qui vous caractérise :Vous voulez connaître ou avez envi de découvrir l'univers du Hot Dog, de la restaurationVous avez de...
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Agent technique polyvalent H/F
il y a 1 semaine
Saint-Georges-d’Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France camping le suroit Temps pleinDescription du posteLe Camping Eden Villages Le Suroit **** recherche un agent technique polyvalent (H/F)Vos missions :Entretenir les espaces verts, tondre, élaguer et taillerInstaller et entretenir les hébergements locatifsAssurer la maintenance des installations et des bâtimentsRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéEntretien des outils et du...
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