Chocolatier H/F

il y a 14 heures

Nanterre, Île-de-France cedric grolet opera Temps plein

Cedric Grolet, reconnu pour son expertise et son savoir-faire en pâtisserie, est une entreprise en pleine croissance qui allie créativité, excellence et passion. Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons des commis de chocolaterie.

Missions principales :

· Préparer et réaliser les produits de chocolaterie, confiserie, glacerie, produits de voyage et ce, dans le respect des consignes et des fiches techniques. Cela passe par avoir le sens des proportions, des mélanges, des dosages ; connaître les techniques de tempérage et moulage,

· Assurer un maintien de l'hygiène irréprochable et respecter les normes HACCP (nettoyage, rangement et entretien des équipements et espaces de travail),

· Maintenir une hygiène corporelle irréprochable,

· Maintenir un environnement de travail propre et organisé : nettoyage des surfaces, des équipements, des machines et des ustensiles après chaque utilisation et lors des sessions de nettoyage quotidiennes,

· Aider l'économe dans la réception et le stock de la marchandise,

· Réaliser des missions de préparation de commande : réception produit, vérification de la conformité, gestion de stock.

Le profil recherché :

Savoir-faire :

· Expérience de 2 ans minimum en chocolaterie,

· Maîtrise des techniques de chocolaterie,

· Connaissances en matière de santé et d'hygiène en gastronomie,

· Savoir gérer les stocks,

· Sens du détail et souci de la qualité,

· Organisation et rigueur dans l'exécution des tâches confiées,

· Dynamisme, réactivité et prise d'initiatives,

· Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement dans un environnement dynamique,

· Connaître la maison et son historique.

Savoir-être :

· Respect, organisation et rigueur,

· Dynamisme,

· Goût et passion pour le métier,

· Implication et souci du travail bien fait,

· Esprit d'équipe et de collaboration,

Au sein de la maison Cedric Grolet, le savoir-être est aussi important que le savoir-faire. Esprit d'équipe, passion, dynamisme, réactivité, respect et créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant service client H/F

    il y a 1 semaine

    Nanterre, Île-de-France La Maison du Chocolat Temps plein

    La Maison du Chocolat, fidèle à l'exigence du métier de chocolatier artisanal, n'a cessé depuis plus de 40 ans, de vivre et de faire partager à ses clients son amour de la création et sa quête de la perfection. Notre Maison à taille humaine, en fort développement, réputée en France et à l'international grâce au savoir-faire d'exception de nos...

  • Responsable Boutique Adjoint F/H

    il y a 7 jours

    Nanterre, Île-de-France Groupe Savencia Temps plein

    DescriptionLa Maison du Chocolat, fidèle à l'exigence du métier de chocolatier artisanal, n'a cessé depuis plus de 40 ans, de vivre et de faire partager à ses clients son amour de la création et sa quête de la perfection. Responsable boutique adjoint (H/F) CDI –  basé à Paris intra murosVéritable ambassadeur de la marque, vous participez au...

  • Manager Commercial Terrain H/F H/F

    il y a 1 semaine

    Nanterre, Île-de-France Gan Prévoyance Temps plein

    du posteIntitulé du posteManager Commercial Terrain H/F H/FDescription de la missionDans le cadre d'un remplacement suite à une évolution interne, nous recherchons un Manager Commercial terrain H/F, dont l' équipe de 7 commerciaux est située dans le 78, une partie du 27 et du 92.Le bureau de rattachement est basé à Nanterre (92).Votre mission...

  • Conducteur PL Grue H/F

    il y a 1 semaine

    Nanterre, Île-de-France Groupe Berto Temps plein

    Créé en 1963, le Groupe Berto est une entreprise familiale spécialisée dans la location de véhicules industriels avec et sans conducteur. Reconnu comme le leader national de son activité, le Groupe offre désormais un bouquet unique de services dédiés à la gestion optimisée des hommes, des matériels et des flux. Notre filiale Berto IDF NORD,...

  • Conducteur PL Grue H/F

    il y a 1 semaine

    Nanterre, Île-de-France GROUPE BERTO Temps plein

    Créé en 1963, le Groupe Berto est une entreprise familiale spécialisée dans la location de véhicules industriels avec et sans conducteur. Reconnu comme le leader national de son activité, le Groupe offre désormais un bouquet unique de services dédiés à la gestion optimisée des hommes, des matériels et des flux.Notre filiale Berto IDF NORD,...

  • Neuropsychologue - h/f

    il y a 1 semaine

    Nanterre, Île-de-France Cabinet Saint Luc Temps plein

    Neuropsychologue - h/f - Hauts de Seine (92)Neuropsychologue - (H/F) - Centre médico social - CDILieu : Hauts de Seine (92) | Contrat : CDI, temps partiel |Rémunération : Rémunération selon convention collective 66 (CCN66), avec reprise d'expérience. | Réf. : Nous recrutons pour le compte de notre client un Neuropsychologue h/f pour renforcer ses...

  • Tourier H/F

    il y a 1 semaine

    Nanterre, Île-de-France MERCI JÉRÔME Temps plein

    MERCI JEROME développe depuis plusieurs années un concept original de Boulangeries Pâtisseries Bistrots dont les maîtres mots sont convivialité, qualité et passion du métier.Convivialité car nous avons fait de nos boutiques des lieux où l'on est attendu et où l'on se retrouve à tous les moments de la journée dans une ambiance chaleureuse...

  • Plongeur / Plongeuse en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Nanterre, Île-de-France BESSEAU AUTOMOBILES Temps plein

    Nous recherchons un(e) Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F).Vos missions :-Assurer la vaisselle durant toute la durée d'un service dans un restaurant.Maintenir la propreté de la zone de travailAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireRythme de travail :Travail en journéeType d'emploi : CDI, CDDRémunération :...

  • chef de rayon epicerie h/f

    il y a 1 semaine

    Nanterre, Île-de-France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    DescriptionNous recherchons un(e) Chef de Rayon Épicerie H/F en CDI pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion et de l'optimisation du rayon épicerie, en veillant à la satisfaction de nos clients et à la rentabilité du secteur. Vos missions incluront la gestion des stocks, l'approvisionnement, la mise en place des...

  • Chirurgien-dentiste H/F

    il y a 1 semaine

    Nanterre, Île-de-France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Chirurgien-Dentiste H/F - Nanterre 92Rejoindre un établissement au sein du chef-lieu des Hauts-de-Seine vous intéresse ? Une structure dentaire, située à Nanterre, recrute un chirurgien-dentiste H/F en salariat.C'est aussi une structure offrant de nombreux avantages que vous découvrirez : possibilité de commander du matériel spécifique,...