Emplois actuels liés à Sous-chef de cuisine H/F - Tours, Centre-Val de Loire - Blend & Shaker

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 54 minutes

    Joué-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France CONSEIL DEPARTEMENTAL D'INDRE ET LOIRE Temps plein

    Le Conseil Départemental d'Indre et Loire recherche un(e) Chef(fe) de cuisine (H/F) pour un remplacement au sein du collège Arche du Lude de Joué-lès-Tours à compter du 03/02/2026 et ce, pour une durée d'environ 2 mois.Le/la chef(fe) dirigera une équipe de cuisine et en coordonnera l'activité, sous l'autorité du Chef d'établissement, représenté...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 19 minutes

    Tours, Centre-Val de Loire, France NOVOTEL TOURS CENTRE GARE Temps plein

    Nous recherchons une personnalité passionnée par son métier ayant à cœur de promouvoir notre hôtel 3 étoiles.Vos missions :Vous organisez et coordonner l'activité de la cuisine.Vous élaborez la carte trimestrielle et la carte MICE en application avec le concept de restauration de l'établissement,Vous êtes garant de l'approvisionnement et de la...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 11 minutes

    Tours, Centre-Val de Loire, France Les Bartavelles Temps plein

    Nous recrutons un commis de cuisine H/F pour compléter notre équipe dynamique.Nous sommes le restaurant Les Bartavelles à Tours, un restaurant gastronomique dans l'air du temps.Nous travaillons les mardis, jeudis, vendredis, samedis en coupure.Le restaurant est fermé les dimanches, lundis et mercredis.La semaine se déroule sur un format de 35H(SMIC...

  • Employé polyvalent cuisine H/F

    Il y a 52 minutes

    Tours, Centre-Val de Loire, France Maratours Temps plein

    Crêpe Touch à Tours recrute un(e) Employé(e) Polyvalent(e) Cuisine Rejoignez l'aventure de notre restaurant à Tours Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent(e) motivé(e) et passionné(e) par le milieu de la restauration pour compléter notre équipe en cuisine.Vos missions :Participer à la préparation des crêpes et autres plats du...

  • Serveur chef de rang H/F

    Il y a 53 minutes

    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Le Maison Temps plein

    Le restaurant TIA Gourmet recherche un Chef(fe) de rang (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe.Du Lundi au Dimanche avec 2 jours de repos consécutifs.Passionné(e) par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Vous serez le point de contact privilégié pour nos clients, garantissant une expérience...

  • chef de partie pâtisserie H/F

    Il y a 26 minutes

    Tours, Centre-Val de Loire, France LA ROCHE LE ROY Temps plein

    À propos du posteLe restaurant La Roche Le Roy à Tours dans un cadre rénové et de grandes cuisines entièrement neuves recherche un ou une chef de partie pâtisserie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous serez responsable de la création et de la préparation des desserts du restaurant en collaboration avec le chef...

  • Cheffe / Chef de section logistique et technique

    Il y a 17 minutes

    Tours, Centre-Val de Loire, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP 3Vos activités principalesChef De Section De La Logistique Sur Tout Le Périmètre D'action Du Secrétariat Général Commun Départemental (Préfecture, Sous-préfectures De Chinon Et De Loches, Sites De La Direction Départementale Des Territoires, Cité Administrative Du Cluzel, Site De La Direction...

  • Cuisinier / commis de cuisine - H/F - Extra Week end, contrat étudiant

    Il y a 18 minutes

    Tours, Centre-Val de Loire, France BAM Temps plein

    On cherche un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) Tu aimes régaler les papilles et envoyer des assiettes qui claquent ? Tu es rapide, organisé(e) et tu sais bosser sous pression sans perdre ton sourire ? Alors viens mettre ton talent en cuisine chez nous Tes missions : Préparer, cuire et dresser des plats savoureux Assurer la qualité et la régularité des...

  • Agent polyvalent de restauration H/F

    Il y a 17 minutes

    Tours, Centre-Val de Loire, France AFP CFA Ville de Tours Temps plein

    Présentation de LA CITÉ DES FORMATIONS :Créée en 1974 sous la forme d'une association loi 1901, la Cité des Formations est un centre de formation par apprentissage historique, proposant des formations du CAP au BTS, dans les filières dela carrosserie et la peinture automobile,la réparation conseil de petits électroménagers et...

  • chef d'equipe atelier pl

    Il y a 16 minutes

    Tours, Centre-Val de Loire, France Fraikin Ltd Temps plein

    du posteIntitulé du posteCHEF D'EQUIPE ATELIER PL / VUL H/FContratCDIDescription de la missionFRAIKIN, Roulez, nous faisons le reste Envie de rejoindre le numéro N°1 Européen de la location de véhicules industriels, utilitaires et commerciaux : 60800 véhicules, 160 agences en France et Europe, présent dans 9 pays, 3000 collaborateurs et un chiffre...

Sous-chef de cuisine H/F

il y a 1 heure

Tours, Centre-Val de Loire, France Blend & Shaker Temps plein

À propos du poste

Au Blend & Shaker, la cuisine est un pilier de l'expérience.

Nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe et épauler le Chef au quotidien.

Véritable second(e) de cuisine, tu joues un rôle clé dans l'organisation, la qualité des assiettes et la dynamique de l'équipe. Tu participes activement à la conception des menus, à la production culinaire et au bon déroulement des services, dans un esprit à la fois exigeant, créatif et collectif.

Ici, on cuisine maison, avec du goût, du rythme et l'envie de faire plaisir.

Responsabilités

  • Assurer la préparation et la cuisson des plats dans le respect des recettes et des standards de qualité
  • Garantir la régularité, la présentation et la qualité des assiettes envoyées
  • Superviser et coordonner l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer à l'élaboration et à l'évolution des menus, en collaboration avec le Chef
  • Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes, en limitant le gaspillage
  • Organiser le travail de l'équipe et contribuer à leur formation et montée en compétences
  • Maintenir une cuisine propre, organisée et conforme aux réglementations en vigueur
  • Être un véritable relais du Chef et assurer la continuité en son absence

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que sous-chef(fe) ou chef(fe) de partie confirmé(e)
  • Excellente maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène alimentaire
  • Solides compétences en organisation et gestion d'équipe
  • Leadership naturel, sens du collectif et capacité à fédérer
  • Rigueur, réactivité et sang-froid en période de rush
  • Sens du détail, amour du produit et envie de progresser
  • Une expérience ou connaissance du contexte local est un plus

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Une cuisine vivante, maison et en mouvement
  • Une vraie collaboration avec le Chef et la direction
  • Un établissement à taille humaine, avec une identité forte
  • Une équipe passionnée, bienveillante et engagée
  • De l'espace pour proposer, créer et évoluer

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel