Responsable Hôtellerie Restauration F/H

il y a 10 heures

CaluireetCuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Réseau OMERIS Temps plein

La
Résidence des Canuts
, proche du métro Cuire à Caluire, est parfaitement située dans un environnement sécurisé, adapté et accessible. Ce lieu de vie moderne, à taille humaine, répond également à tous les besoins des personnes âgées notamment grâce à son accueil de jour thérapeutique et son Unité de Vie Protégée (UVP).

Découvrez notre résidence :

Notre résidence recherche un
Responsable Hôtellerie Restauration
F/H à temps plein
en CDI.
Rattaché(e) au Directeur de l'établissement, votre mission consiste à garantir la qualité du cadre de vie des résidents.

En tant que membre du Comité de Direction, vous contribuez également à l'élaboration et l'animation du projet d'établissement, au développement commercial, à la vie sociale et à l'amélioration continue des process de la résidence.

A ce titre, vous serez amené à :

  • Manager l'équipe hotellière (ASH, serveur(se)s, lingère(e)s) composée d'une quinzaine de personnes)
  • Organiser la répartition et le contrôle des tâches
  • Gérer et optimiser le planning de l'équipe
  • Veiller à la propreté de la résidence (chambres, espaces de vie...) conformément aux exigences du réseau
  • Piloter le prestataire de restauration dans le respect du cahier des charges défini pour la résidence
  • Gérer et suivre les stocks de matériel, de linge et de produits d'entretien et assurer les réapprovisionnements auprès des fournisseurs référencés
  • Garantir la qualité des prestations d'accueil, d'hébergement et de restauration tout au long du parcours du résident

Diplômé d'un Bac+2/3 dans l'Hôtellerie, Restauration, vous avez au moins 10 ans d'expérience dans la gestion d'une équipe pluridisciplinaire, idéalement acquise au sein d'un environnement hôtelier ou médico-social.

Vous savez organiser un planning et gérer des prestataires.

Rigoureux, fiable, vous avez développé le sens du détail, le sens du service clients et la capacité à travailler en équipe.

OmerisRecrute

REJOIGNEZ-NOUS ET…

Evoluez dans un environnement bienveillant
: Vous aurez le temps nécessaire de réaliser un accompagnement privilégié auprès des résidents


Travaillez dans une entreprise à taille humaine :
où les managers sont accessibles et disponibles.


Développez vos compétences
avec DECIMA
, notre organisme de formation. Vous vous pourrez vous former tout au long de votre parcours chez nous

Nos avantages

  • Cadre au forfait jour : vous disposez d'une autonomie dans l'organisation de votre emploi du temps et comptez parmi vos avantages 10 à 12 jours de RTT par an
  • Une revalorisation d'1% par an de votre salaire de base à la date d'anniversaire de votre contrat
  • Des repas équilibrés et cuisinés sur place pour moins de 4€
  • Un CSE d'établissement

Notre promesse : un processus de recrutement transparent et réactif
ETAPE 1 : Entretien RH sous 4 jours

ETAPE 2 : Entretien sur site avec le Directeur de la résidence sous 1 semaine

ETAPE 3 : Entretien final avec la Direction Hôtellerie Restauration et la DRH sous 2 / 3 semaines

  • Employé polyvalent en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Brioche Dorée Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un employé ou une employée de restauration dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé de notre service, garantissant une expérience agréable pour nos clients tout en contribuant au bon fonctionnement de notre établissement.ResponsabilitésAccueillir les clients avec courtoisie et...

  • Agent de restauration collective H/F

    il y a 5 jours

    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France MAIRIE DE CALUIRE ET CUIRE Temps plein

    Missions:Assurer le service des repas, la remise en température des plats et l'entretien des restaurants satellitesActivités principales :Activités de cuisine et de service :Mise en place du couvertService sur tables ou en selfDressage et mise en place des entrées, fromages, dessertsRéchauffe des platsRespect de la chaîne du froid et règles sanitaires...

  • responsable qualite client

    il y a 17 heures

    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France AGRIAL Temps plein

    RESPONSABLE QUALITE CLIENT (F/H)Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.Vivez une...

  • Patissier chocolatier H/F

    il y a 16 heures

    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au marron glacé Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la cuisson et du service à la clientèle dans un environnement de restauration convivial. Si vous aimez travailler avec des ingrédients frais et créer des plats savoureux, ce poste...

  • responsable juridique droit public h/f

    il y a 7 jours

    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELCIMAÏ Temps plein

    Elcimaï Environnement RecruteResponsable Juridique droit public (H/F) en CDIBasé à Caluire-et-Cuire (69 – Lyon)En tant que Responsable Juridique, vous mettrez votre expertise en droit public au service de l'ensemble des projets d'Elcimaï Environnement, en accompagnant nos activités de conseil et d'ingénierie dans les domaines de la gestion et du...

  • Ingénieur Responsable Études Électriques

    il y a 7 jours

    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France AMEG GROUP Ingénierie Industrielle Temps plein

    Rejoignez AMEG GROUP :L'Esprit d'un groupe à taille humaine au service de grands projets Depuis plus de40 ans, AMEG GROUP s'est distinguée comme une société d'ingénierie de premier plan, tout en conservant la proximité avec ses clients.Avec plus de250 collaborateursrépartis sur plus de 10 agences en France, nous offrons des services de sous-traitance...

  • Ingénieur Responsable Études Électriques

    il y a 12 heures

    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ameg Group Temps plein

    Rejoignez AMEG GROUP : L'Esprit d'un groupe à taille humaine au service de grands projets Depuis plus de 40 ans, AMEG GROUP s'est distinguée comme une société d'ingénierie de premier plan, tout en conservant la proximité avec ses clients.Avec plus de 250 collaborateurs répartis sur plus de 10 agences en France, nous offrons des services de...

  • Responsable de Service

    il y a 5 jours

    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France KFC Temps plein

    La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure la gestion et le développement KFC en France et participe à son rayonnement national.La franchise a aujourd'hui 21 restaurants KFC répartis entre :Provence-Alpes-Côte-d'Azur : Nice Riquier, Nice Valley, Villeneuve-Loubet, Grasse, OrangeAuvergne Rhône-Alpes : Lyon Meyzieu, Lyon Confluence, Lyon...

  • Cuisinier/Cuisinière - Ville (69) (H/F)

    il y a 7 jours

    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France 1001 Repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • 1 infirmier de coordination en cardiologie h/f

    il y a 5 jours

    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Infirmerie Protestante de Lyon Temps plein

    Rejoignez l'Infirmerie ProtestanteAccueilType de contratCDIModalitésRémunération attractiveMutuelle d'entreprise, Avantages CSE, Accord de Participation, Accord d'IntéressementTarif restauration privilégiéAccompagnement dans la prise de postePoste à pourvoir05/01/2026DuréeTemps Plein - 35H - du lundi au vendrediMissionsL'Infirmerie Protestante De...