Professeur/Professeure d'hôtellerie-restauration option cuisine

Informations générales

Organisme de rattachement

Rectorat de Créteil  

Référence

MENJ

Date de début de diffusion

/01/2026

Date de parution

/01/2026

Date de fin de diffusion

/02/2026

Localisation

Créteil cedex

Date limite de candidature

10/02/2026

Catégorie

Catégorie A (cadre)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Enseignement et Formation - Enseignante / Enseignant

Intitulé du poste

Professeur/Professeure d'hôtellerie-restauration option cuisine (DUGNY 93)

Descriptif de l'employeur

Académie de Créteil : un territoire d'opportunités

• Un territoire d'innovation et d'engagement éducatif, aux besoins variés et stimulants
• Une forte dynamique de recrutement, avec un accompagnement renforcé pour les nouveaux arrivants
• Une diversité d'établissements et de missions, du centre-ville aux zones rurales et périurbaines
• Des dispositifs spécifiques de formation, tutorat et évolution de carrière
• Une académie qui valorise ses agents et soutient les projets pédagogiques ambitieux

  Rejoindre l'académie de Créteil, c'est choisir une carrière qui a du sens, s'investir dans un service public fondé sur les valeurs partagées 

• Laïcité et neutralité, garantes du vivre-ensemble
• Équité et inclusion, pour lutter contre les inégalités scolaires et sociales
• Exigence et bienveillance, au service de la réussite de tous
• Esprit d'équipe, formation continue, respect des personnes

Pour plus d'informations sur l'académie de Créteil.

Description du poste

Vous avez le sens de la pédagogie et l'envie d'être au service de la réussite de tous les élèves, vous aimez coopérer au sein d'un collectif, et vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau 5 (Bac+2) ou supérieur et/ou disposez d'une expérience professionnelle significative en lien avec la discipline à enseigner ?

Rejoignez l'Éducation Nationale, l'Académie de Créteil recrute un professeur ou une professeure d'hôtellerie-restauration option cuisine à DUGNY.

Vos missions

Devenir professeur/professeure, c'est avoir pour mission de développer les connaissances et compétences des élèves, leur esprit critique, les amener à devenir des citoyens, les accompagner dans la découverte professionnelle et les conseiller dans leur choix d'orientation.

Vous aurez notamment à :

• Construire, mettre en œuvre et animer des situations d'apprentissage ou d'enseignement liées au métier visé prenant en compte la diversité des élèves
• Préparer et organiser les périodes de formation en milieu professionnel
• Organiser et assurer un mode de fonctionnement en groupe pour favoriser l'apprentissage et la socialisation des élèves
• Assurer le suivi individuel et l'évaluation de chaque élève pour évaluer leurs progrès y compris en milieu professionnel
• Coopérer au sein d'une équipe, de la communauté éducative, avec des parents d'élèves, avec des partenaires de l'école

Votre établissement d'exercice

Vous exercerez vos missions au lycée professionnel Lycée François Rabelais. Vous interviendrez sur différentes filières (CAP cuisine, CAP commercialisation et service en hôtel, Bac pro cuisine, Bac pro commercialisation et service en restauration). Vous aurez à garantir l'inclusion de tous les élèves, y compris à besoins éducatifs particuliers.

 Pour plus d'informations sur le métier d'enseignant en lycée professionnel.

Conditions particulières d'exercice

Votre contrat de travail

• Vous aurez un contrat à durée déterminée (CDD) jusqu'à la fin de l'année scolaire
• Votre quotité horaire
  • pour la mission d'enseignement avec les élèves : 18 heures sur 36 semaines par année scolaire (à temps plein)
  • pour les missions liées au service d'enseignement (temps de préparation et de recherche nécessaires à la réalisation des heures d'enseignement, activités de suivi, d'évaluation et d'aide à l'orientation des élèves inhérentes à la mission d'enseignement, travail en équipe pédagogique, relations avec les parents d'élèves) : au moins un temps équivalent à la mission d'enseignement

Vos avantages

• Vous bénéficierez d'une formation d'adaptation à l'emploi et d'un suivi personnalisé
• Vous aurez également accès à la préparation aux différents concours de l'Éducation Nationale
• Vous recevrez un Pass Éducation et vous pourrez accéder à l'espace Préau

Descriptif du profil recherché

Votre espace candidat doit être complété de manière exhaustive et votre candidature ne sera complète que si l'ensemble des documents demandés est fourni

Vos compétences

• Vous maitrisez les compétences liées au métier à enseigner et la langue française
• Vous disposez de connaissances de l'environnement professionnel du secteur de l'hôtellerie-restauration – option cuisine
• Vous êtes capable de transmettre des connaissances et de développer des compétences
• Vous faites preuve de rigueur et d'organisation afin de concevoir des séquences de cours motivantes pour les élèves
• Vous avez des connaissances sur le système éducatif français
• Vous vous exprimez avec clarté et rigueur aussi bien à l'écrit qu'à l'oral
• Vous savez dialoguer avec les élèves et communiquer avec leurs parents
• Vous connaissez les processus d'apprentissage pour adapter les contenus et adopter la juste posture
• Vous êtes capable d'accompagner la progression des élèves et de la classe en prenant en compte la diversité des profils
• Vous faites preuve d'empathie et êtes attentif(ve) aux besoins des élèves afin d'instaurer un climat de confiance
• Vous avez l'esprit d'équipe et êtes en mesure de travailler avec l'ensemble des personnels de la communauté éducative

  Pour plus d'informations sur les compétences des métiers du professorat et les programmes scolaires.

Temps plein

Oui

Rémunération contractuels (en € brut/an)

Votre rémunération varie en fonction du diplôme, elle est constituée d'un trai

Informations complémentaires
Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Europe, France, Île-de-France, Seine Saint-Denis (93)

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

1 Rue François Rabelais 93440 Dugny

Critères candidat
Niveau d'études / Diplôme

Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2

Niveau d'expérience min. requis

Débutant

Langues

Français (Autonome)

Documents à transmettre

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Date de vacance de l'emploi

20/01/2026

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