Commis de cuisine
il y a 17 heures
Le Château Saint-Jean – Hôtel & Spa*** Relais & Châteaux
L'hôtel propose 19 chambres et suites, toutes dotées d'une vue sublime sur le parc Saint-Jean et son étang, invitant au calme et à la sérénité. Véritable havre de paix et reconnu comme l'un des plus beaux établissements de luxe d'Auvergne, le Château dispose également d'un espace spa et bien-être, dédié à la détente et au ressourcement.
La gastronomie y occupe une place centrale avec un restaurant gastronomique étoilé Michelin depuis 2020, La Chapelle, dirigé par le chef Olivier VALADE, ainsi que le bistrot Saint-Jean offrant une cuisine raffinée et conviviale.
Rejoindre le Château Saint-Jean, c'est intégrer une maison d'exception où le sens du détail, la qualité de service et l'esprit d'équipe sont au cœur de chaque expérience.
Description du poste
EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE, sous l'autorité du chef des cuisines Olivier VALADE, le commis :
- Garantit la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
- Participe à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie
- Applique les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
- Contrôle l'application des procédures HACCP
- Veille à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés
Qualifications
Passionné(e) par la gastronomie, rigoureux(se),
Vous êtes professionnel(le), sérieux(se) et appliqué(e), vous respectez les exigences de qualité définies par le Chef.
Vous possédez une expérience réussie et significative à un poste similaire dans un restaurant de même niveau.
La restauration vous passionne et vous faites preuve d'une grande capacité d'apprentissage. La rigueur, l'esprit d'équipe et le souci du détail sont les principales qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Informations complémentaires
Repas fourni, logement si nécessaire
nettoyage des tenues de travail
2,5 jours de repos consécutifs
Mutuelle avantageuse
Avantage team rate Relais & Châteaux
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Commis de cuisine H/F Juillet aout
il y a 6 jours
Le Croisic, Pays de la Loire, France Ocma Temps pleinCommis de Cuisine - Saison Juillet-Août Camping 5 Étoiles de l'Océan (Le Croisic)Rejoignez notre équipe dynamique au Camping 5 étoiles de l'Océan, au Croisic, pour une expérience estivale inoubliable Nous recrutons un Commis de Cuisine pour la saison de juillet et août 2025.Vos missions :Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes et les...
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Commis de cuisine H/F
il y a 6 jours
Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France SARL LE PINKY Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste offre l'opportunité de...
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Commis de cuisine
il y a 6 jours
Le Coudray, Centre-Val de Loire, France Berliner Das Original Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où...
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Commis de cuisine 25 h H/F Juillet aout
il y a 2 semaines
Le Croisic, Pays de la Loire, France Ocma Temps pleinCommis de Cuisine - Saison Juillet-Août Camping 5 Étoiles de l'Océan (Le Croisic)Rejoignez notre équipe dynamique au Camping 5 étoiles de l'Océan, au Croisic, pour une expérience estivale inoubliable Nous recrutons un Commis de Cuisine pour la saison de juillet et août 2026.Vos missions :Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes et les...
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Chef de Partie
il y a 19 heures
Montreuil-le-Henri, Pays de la Loire, France Château Saint-Jean, Relais & Châteaux Temps pleinde l'entrepriseLe Château Saint-Jean – Hôtel & Spa*** Relais & ChâteauxL'hôtel propose 19 chambres et suites, toutes dotées d'une vue sublime sur le parc Saint-Jean et son étang, invitant au calme et à la sérénité. Véritable havre de paix et reconnu comme l'un des plus beaux établissements de luxe d'Auvergne, le Château dispose également d'un...
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Chef de Partie
il y a 21 heures
Montreuil-le-Henri, Pays de la Loire, France Château Saint-Jean, Relais & Châteaux Temps pleinde l'entrepriseLe Château Saint-Jean – Hôtel & Spa*** Relais & ChâteauxL'hôtel propose 19 chambres et suites, toutes dotées d'une vue sublime sur le parc Saint-Jean et son étang, invitant au calme et à la sérénité. Véritable havre de paix et reconnu comme l'un des plus beaux établissements de luxe d'Auvergne, le Château dispose également d'un...
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Commis de cuisine
il y a 20 heures
Le Mans, Pays de la Loire, France Hana Group Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...
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Commis de cuisine H/F
il y a 7 jours
Montreuil, Hauts-de-France Le sushi bar Temps pleinLieu : Montreuil-sur-MerContrat : CDI – Temps pleinNous recherchons un(e) commis de cuisine avec au moins 6 mois d'expérience en restauration.Missions :Préparation de sushis, makis, sashimisDécoupe et préparation des poissonsRespect des règles d'hygiène (HACCP)Entretien du poste de travailProfil :Expérience minimum 6 moisSérieux, rapide et...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Le Croisic, Pays de la Loire, France Domaine de port aux rocs Temps pleinSecond(e) de Cuisine en CDD Saisonnier du 16/02/2026 au 31/10/2026À propos du Domaine de Port aux Rocs :Le Domaine de Port aux Rocs est un Village Vacances Associatif *** du Tourisme Social et Familial. Située dans un cadre exceptionnel, notre entreprise s'engage à offrir à ses clients une expérience immersive en harmonie avec l'environnement naturel,...
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Commis de cuisine H/F
il y a 6 jours
Le Plessis-Trévise, Île-de-France Steva Villa Beausoleil Temps pleinNous recherchons notre futur(e) Commis de cuisine Villa Beausoleil est une entreprise familiale et indépendante, nous imaginons, construisons et gérons des lieux de vie haut de gamme et innovants pour seniors. Nous nous engageons à offrir une réelle qualité de vie à nos résidents en incluant l'hébergement, la restauration, les soins et les...