Barman H/F

il y a 3 jours

Vertou, Pays de la Loire, France Château du Portereau Temps plein

Le Château du Portereau recrute son ou sa Barman(maid) H/F

C'est dans un cocon de verdure aux portes de Nantes au bord de la Sèvre que le Château du Portereau révèle un environnement et une histoire privilégiés nourris tous deux par une mission claire : recevoir comme à la maison de manière authentique, bienveillante et personnelle.

Avec ses 26 chambres et suites, son restaurant et sa terrasse aux saveurs franco-italiennes, son Spa, son Orangerie, sans oublier sa Guinguette, tout y est pensé pour octroyer ses lettres de noblesse à l'hospitalité et procurer à chacun l'ingrédient ultime du luxe : le temps.

Fervents défenseurs d'un management responsable, humaniste et bienveillant, nous sommes convaincus que l'épanouissement et le développement personnel de chacun de nos collaborateurs sont les fondements du bonheur de nos clients et de la réussite de notre aventure.

Alors, prêt(e) à nous rejoindre dans ce merveilleux projet ? On n'attend plus que Vous pour le faire vivre

Venez visiter notre site :

Ce que nous vous offrons :

  • Un véritable sentiment d'appartenance fondé sur des expériences communes
  • Une intégration et un accompagnement de qualité pour ton bien-être et ta performance
  • Un soutien au quotidien et une oreille attentive
  • Un environnement de travail adapté
  • Un rôle clé dans l'ouverture de notre établissement
  • Un terrain de jeu pour participer à la construction d'un groupe
  • La possibilité de devenir un(e) acteur/actrice de ta carrière

Vos responsabilités :

  • Préparation et mise en place du bar : approvisionner les produits, verreries et décorations, vérifier le matériel, préparer les éléments nécessaires au service et prendre connaissance des réservations et consignes du ou de la Chef(fe) Barman
  • Service et préparation des boissons : accueillir et conseiller les clients, préparer et servir cocktails et boissons selon les standards, assurer le service au bar, en salle ou en terrasse, gérer commandes et encaissements.
  • Ambiance et relation client : créer une atmosphère accueillante, anticiper les besoins, gérer les réclamations mineures et contribuer à la fidélisation de la clientèle.
  • Gestion et entretien : maintenir la propreté du bar et du matériel, gérer les stocks et inventaires, signaler anomalies, appliquer les normes d'hygiène et de sécurité.
  • Collaboration et esprit d'équipe : travailler avec le Chef Barman, la salle et la cuisine, participer aux briefings et à la formation des nouveaux, favoriser la cohésion et l'ambiance de l'équipe.

Compétences professionnelles :

  • Excellente connaissance des techniques de bar et de mixologie classique
  • Bonne culture générale des vins, champagnes, bières et spiritueux
  • Capacité à travailler sous pression tout en conservant élégance et calme
  • Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de service HACCP
  • Maîtrise du français et bon niveau d'anglais ; toute autre langue est un atout
  • Connaissance des logiciels de caisse et de gestion de stocks

Qualités personnelles :

  • Présentation irréprochable et maintien soigné
  • Attitude souriante, aimable et professionnelle
  • Bonne mémoire et sens du détail
  • Réactivité, précision et coordination
  • Patience, courtoisie et diplomatie
  • Goût du contact humain et du service personnalisé
  • Esprit d'équipe et sens des responsabilités

Modalités :

  • Contrat : CDI
  • Rémunération : A partir de 24 500€/brut annuel

teamrecrut

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 24 500,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

  • Barman(maid) H/F

    il y a 3 jours

    Vertou, Pays de la Loire, France Ben Touch Temps plein

    Vos ResponsabilitésPréparation et mise en place du bar : approvisionner les produits, verreries et décorations, vérifier le matériel, préparer les éléments nécessaires au service et prendre connaissance des réservations et consignes du ou de la Chef(fe) BarmanService et préparation des boissons : accueillir et conseiller les clients, préparer et...

  • Chef(fe) Barman H/F

    il y a 3 jours

    Vertou, Pays de la Loire, France Ben Touch Temps plein

    Vos ResponsabilitésGestion du bar et du service : Organiser et superviser le service, préparer et servir des boissons de qualité en garantissant régularité, présentation et ambiance accueillante.Création et développement de l'offre : Concevoir et renouveler la carte des cocktails et boissons, élaborer les fiches techniques et proposer des créations...

  • Bar Manager H/F

    il y a 3 jours

    Vertou, Pays de la Loire, France Château du Portereau Temps plein

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  • Plombier chauffagiste H/F

    il y a 5 jours

    Vertou, Pays de la Loire, France Work and People Temps plein

    Plombier Chauffagiste – Chef d'équipe (H/F)Nous recherchons, pour le compte de l'un de nos clients, un(e) Plombier Chauffagiste (H/F) avec une expérience en pompes à chaleur et énergies renouvelables, pour intervenir sur des chantiers en résidentiel et/ou tertiaire.Vos missionsInstaller des pompes à chaleur et équipements de chauffagePoser des...

  • Conducteur de travaux énergie H/F

    il y a 5 jours

    Vertou, Pays de la Loire, France Europe Energie Temps plein

    EUROPE ÉNERGIE recrute Vous avez le goût du challenge ? L'envie d'être stimulé(e) au quotidien au sein d'une équipe dynamique ? Nous vous voulons dans notre équipe Notre entreprise spécialiste de l'énergie et de l'amélioration de l'habitat recherche son nouveau Conducteur de travaux énergie H/F Avec nos experts et techniciens œuvrant dans le...

  • Photographe F/H

    il y a 3 jours

    Vertou, Pays de la Loire, France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteVous êtes chargé(e) de réaliser des prises de vue en parfaite adéquation avec le cahier des charges défini en amont par le responsable de la communication. Vous adaptez le cadrage, la lumière et la composition en fonction des sujets à traiter, tout en assurant le repérage et l'investigation des lieux de shooting. Vous veillez à...

  • Auxiliaire de Puériculture H/F à temps-partiel

    il y a 4 jours

    Vertou, Pays de la Loire, France LNA Santé Temps plein

    Crèche inter-entreprises, la crècheNa Vertou 2recrute un(e)Auxiliaire de PuéricultureH/F.Le poste est à pourvoir du 26/01/2026 au 30/06/2026 dans le cadre d'un CDD, à temps partiel.Amplitude horaires de la crèche :7h30 à 19h30 du lundi au vendredi.Poste à 28h00 par semaine du lundi au vendredi, à savoir :Lundi / Mardi / Jeudi / Vendredi : 11h00 -...

  • Contrôleur de gestion H/F

    il y a 5 jours

    Vertou, Pays de la Loire, France LNA Santé Temps plein

    Publié aujourd'huiContrôleur de gestion H/FVertou - Pays de la LoireType de contrat StageL'URL de cette offre a été copié PostulerDescription de l'offreChez LNA Santé, vous êtes les héros du quotidien Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi Nous recherchons un(e) contrôleur de gestionH/F pour un stage...

  • Commercial Sourcing insitutionnel H/F

    il y a 2 semaines

    Vertou, Pays de la Loire, France VP AUTO SAS Temps plein

    Commercial Sourcing Institutionnel (H/F)Depuis plus de 40 ans, VPauto est l'un des leaders de la vente de véhicules d'occasion aux enchères.Dans le cadre d'une réorganisation interne, nous recherche notre nouveau / nouvelle commercial(e) pour accompagner nos apporteurs et développer de nouveaux comptes.Prospecter, convaincre, fidéliser. Vous êtes...

  • Mémorialiste (H/F)

    il y a 1 jour

    Vertou, Pays de la Loire, France Talents Groupe Temps plein

    Présentation de la société Talents Finance recrute de manière spécialisée sur les métiers de la comptabilité et la finance d'entreprise. Suivez-nous pour être au courant de nos opportunités. Nous recrutons pour tous types d'entreprises.Description L'essentiel en un clin d'œilPoste : Expert-Comptable Stagiaire / Mémorialiste (H/F)Localisation :...