Pâtissier Boulanger H/F

il y a 1 semaine

Strasbourg, Grand Est, France DOMECQ THIERRY MICHEL Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) par l'art culinaire et la fabrication de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la confection de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres délices destinés à satisfaire notre clientèle. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire et votre créativité seront valorisés. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et soucieux(se) des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Préparer et réaliser des produits de boulangerie et pâtisserie selon les recettes et les standards établis
  • Assurer la gestion des ingrédients en respectant les règles de food handling et food safety
  • Surveiller la cuisson, la fermentation et la finition des produits pour garantir leur qualité optimale
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur
  • Participer à la création de nouvelles recettes ou à l'adaptation des produits existants pour répondre aux attentes des clients
  • Conseiller le client sur les produits proposés, assurer un bon service client dans le respect des standards de l'établissement
  • Respecter scrupuleusement les procédures de sécurité alimentaire et veiller à leur application quotidienne

Profil recherché

Les candidat(e)s sélectionné(e)s devront posséder une expérience significative en food preparation, cooking, baking ainsi qu'en restaurant experience. La connaissance approfondie des règles de food safety est essentielle. Vous faites preuve d'un grand sens du détail, d'une excellente organisation et d'une capacité à travailler efficacement sous pression. La passion pour le métier, la créativité dans la confection des produits et un sens du service client développé seront des atouts majeurs pour réussir dans cette fonction. La capacité à travailler en équipe tout en étant autonome est également indispensable.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 788,96€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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  • Pâtissier H/F

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    Recrute PÂTISSIER (H/F) – CDINous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans une maison en pleine croissance.Poste basé à Strasbourg (Place clément et/ou Roberstau)VOS MISSIONSEn lien direct avec le chef pâtissier, vous êtes garant(e) de la qualité de la production sucrée, de la créativité des...

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    Chef pâtissier confirmé étoile Michelin (H/F)Pour un établissement de prestige, étoilé au Guide Michelin en Alsace, nous recrutons un(e) chef pâtissier confirmé(e) passionné(e), créatif(ve) et ambitieux(se),Expérience confirmée (minimum 3 ans) en tant que chef pâtissier dans une maison étoilée MichelinExcellence technique, créativité...

  • Sous chef pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Mokka Strasbourg Temps plein

    Recrute SOUS CHEF PÂTISSIER (H/F) – CDINous recherchons un(e) Sous Chef Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre et aider à encadrer notre équipe dynamique dans une maison en pleine croissance.Poste basé à StrasbourgVOS MISSIONSEn lien direct avec la direction, vous êtes garant(e) de la qualité de la production sucrée, de la créativité des...

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    il y a 2 jours

    Strasbourg, Grand Est, France BOULANGER Temps plein

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  • Second pâtissier H/F

    il y a 4 jours

    Strasbourg, Grand Est, France SALPA RESTAURATION Temps plein

    Être Second Pâtissier (H/F) au Crocodile, c'est notamment :Contribuer à la création de la carte des desserts, en respectant les critères de qualités souhaités, en collaboration avec le chef de cuisine ;Participer à l'organisation de la partie pâtisserie dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Mokka Strasbourg Temps plein

    Poste de Boulanger·e – CDI – StrasbourgNotre boulangerie-pâtisserie fine, située à Strasbourg, recherche un(e) boulanger(e) expérimenté(e) pour renforcer son équipe.Lieu de travail :10 Rue Mélanie, StrasbourgProfil recherché :Vous justifiez d'une ou plusieurs expériences réussies en tant que boulanger.Vous maîtrisez les méthodes artisanales...

  • Chef de partie Pâtisserie Restaurant H/F

    il y a 4 jours

    Strasbourg, Grand Est, France SOGEHO Temps plein

    Dans le cadre de son expansion, La Fourchette des Ducs, deux étoiles au Guide Michelin, recrute de nouveaux talents.Un poste de Chef de partie Pâtisserie - Restaurant est à pourvoir au Restaurant Pont Tournant de l'Hôtel & Spa Régent Petite France*****, en CDI - 41h.À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) et...

  • Cuisinier et/ou Pâtissier

    il y a 4 jours

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