Emplois actuels liés à Assistant(e) Responsable de Restauration H/F/X - Paris Opéra, Île-de-France - Yarzin Sella

  • Assistant manager de restauration rapide

    Il y a 25 minutes

    Paris 09 Opéra, Île-de-France Na Young Temps plein

    Descriptif du posteEn appui au manager de boutique, nous recherchons un assistant manager dynamique et passionné à la culture coréenne moderne pour notre boutique de nouilles instantanées coréennes en Libre-Service, située dans le quartier animé de l'Opéra. Notre restaurant se distingue par son style industriel frais et mignon, parfait pour les...

  • Assistant(e) styliste

    Il y a 25 minutes

    Paris 09 Opéra, Île-de-France SUPERGA BEAUTY Temps plein

    À propos du posteSuperga Beauty – Division Gift (spécialisée dans la création de trousses, accessoires beauté et cadeaux sur mesure) recherche un(e) assistant(e) styliste / designer motivé(e) pour accompagner son équipe.Rattaché(e) à la Directrice Artistique, vous intervenez sur la création et le développement de projets de bagagerie et...

  • assistant(e) pedagogique

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • assistant(e) pedagogique

    Il y a 23 minutes

    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Responsable de bar H/F

    il y a 4 jours

    Paris 09 Opéra, Île-de-France HOTEL DE VILLE Temps plein

    Rejoins l'équipe d'un bar emblématique du 9e. On recrute deux Responsables de Bar qui envoient du lourd Tu cherches un endroit où ton talent derrière le bar est vraiment reconnu ?Un lieu où chaque service est un show, où l'équipe est soudée et où les clients reviennent pour l'énergie autant que pour les cocktails ?Alors tu vas adorer ce que tu vas...

  • assistant manager de la restauration

    Il y a 27 minutes

    Paris, Île-de-France Novotel Hotels Temps plein

    MissionNotre futur(e)ASSISTANT(E) MANAGER DE LA RESTAURATIONmet en œuvre sur le terrain les orientations stratégiques de la Restauration. Il/Elle contribue activement à la politique de commercialisation des points de vente tout en assurant la gestion du budget de son département en cohérence avec la stratégie de l'hôtel.Présent au quotidien aux...

  • assistant administratif

    Il y a 25 minutes

    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Conseiller vendeur H/F

    Il y a 25 minutes

    Paris 09 Opéra, Île-de-France Finsbury Shoes Temps plein

    Ouverture de notre nouvelle boutique FINSBURY WOMAN – Corner Printemps Haussmann - ParisFinsbury Shoes, acteur reconnu dans l'univers de la chaussure haut de gamme depuis plus de 35 ans, poursuit son développement avec le lancement d'une toute nouvelle enseigne dédiée à la femme : Finsbury Woman.À l'occasion de l'ouverture de ce corner Finsbury Woman...

  • Assistante Responsable Restauration H/F

    Il y a 26 minutes

    Paris, Île-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    de l'entrepriseVéritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s'y sente comme chez soi. C'est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L'hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.Implanté à...

  • analyste mecanisme de supervision unique

    Il y a 27 minutes

    Paris 09 Opéra, Île-de-France Banque de France Temps plein

    Présentation de la direction générale et du serviceVous rejoindrez l'Autorité de contrôle prudentiel et de résolution (ACPR) qui a pour missions de contribuer au maintien de la stabilité financière, de veiller à la protection de la clientèle des secteurs de la banque et de l'assurance et de mettre en oeuvre les mesures de prévention et de...

Assistant(e) Responsable de Restauration H/F/X

il y a 9 heures

Paris Opéra, Île-de-France Yarzin Sella Temps plein

Notre entreprise

Yarzin Sella est une entreprise internationale spécialisé dans la restauration d'entreprise haut de gamme. Nous accompagnons nos clients, notamment des start-ups et entreprises de la Tech, sur tous les moments de la journée, du petit déjeuner à l'afterwork.

Nous créons une expérience convive et culinaire personnalisée, en accord avec chaque culture d'entreprise, et offrons aux collaborateurs les meilleures conditions pour nouer des liens, favoriser la collaboration et l'innovation.

Votre mission

En tant qu'Assistant(e) du Responsable de Restauration vous rejoindrez l'un de nos restaurants d'entreprise, pour épauler le Responsable dans l'ensemble de ses missions. Vous garantissez la qualité de l'offre de restauration conformément aux attentes du client, de la recherche des produits à la gestion de la salle. Vous supervisez l'équipe FOH et veillez à développer une relation de confiance avec le client. Vous assurez également le remplacement du Responsable en son absence.

Vos responsabilités

Gestion opérationnelle de l'offre de restauration

  • Assurer l'offre quotidienne de restauration pour notre client (petit-déjeuner, déjeuner et dîner)
  • Éditer quotidiennement les labels de restauration en anglais
  • Participer à l'élaboration des menus à thème en accord avec le calendrier décidé par le client
  • Assister le Site Manager dans l'organisation et le suivi des prestations événementielles
  • Gérer les stocks de la salle et des micro-kitchen (commandes, inventaires), en respectant les budgets alloués et en anticipant les besoins
  • Organiser et optimiser les espaces de stockage
  • Participer au sourcing des fournisseurs et des produits
  • Epauler le Site Manager dans la gestion financière (enregistrement des factures et des bons de livraison, suivi et respect du budget alloué)
  • Veiller à l'entretien du matériel et des locaux
  • Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité au travail (HACCP)

Management d'équipe

  • Contribuer à l'organisation du temps de travail de l'équipe
  • Planifier les shifts et les horaires en fonction des besoins opérationnels
  • Gérer les absences, les congés et les besoins ponctuels en renfort (appel à des extras)
  • Superviser et coordonner l'activité de l'équipe, animer les briefings et motiver l'équipe
  • Participer au recrutement des nouveaux membres de l'équipe
  • Assurer la formation continue des équipes (nouveaux process, standards, nouvelles offres)
  • Collaborer avec le service RH pour assurer le suivi des collaborateurs (accidents de travail, titres de séjour, mesures disciplinaires, etc.)
  • Assister le Site Manager dans le développement des compétences de l'équipe (feedbacks réguliers, entretiens d'évaluation, recadrage, etc.)
  • Faire respecter les consignes (règlement intérieur, port de l'uniforme, des EPI, tenue des vestiaires, etc.)
  • Tenir à jour le tableau d'affichage

Relation client

  • Participer aux réunions avec le client
  • Maintenir et développer une relation de confiance avec le client
  • Veiller à sa satisfaction et proposer des actions correctives si nécessaires
  • Traiter les éventuelles réclamations
  • Participer à l'élaboration des KPIs et en faire le suivi

Profil recherché

Vous êtes l'Assistant(e) du Responsable de Restauration qu'il nous faut si vous vous reconnaissez dans le profil suivant :

  • Vous avez au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire
  • Vous êtes à l'aise en anglais
  • Vous avez du leadership
  • Vous avez le sens du service client
  • Vous connaissez les règles et les techniques du service
  • Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel
  • Vous êtes organisé(e)
  • Vous savez faire preuve d'adaptabilité et de polyvalence
  • Vous êtes proactivif(-ve), dynamique
  • Vous avez un esprit d'équipe

Conditions contractuelles

  • Contrat : CDI
  • Horaires : 39h du lundi au vendredi en journée sans coupure, entre 7h et 18
  • Rémunération : 2 350€ bruts mensuels
  • Localisation : Paris 9e

Ce que nous offrons

  • Prime de 13ème mois après 1 an d'ancienneté
  • 4,5 jours de congés supplémentaires par an
  • Mutuelle prise en charge à 68%
  • Avantage nourriture en nature
  • Remboursement des transports en commun à hauteur de 50%

Process de recrutement

  • Premier contact téléphonique avec la RH
  • Entretien sur le site avec le Responsable du Restaurant
  • Prise de références et éventuellement vérification des antécédents

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 350,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel