Les Fils à Maman Montpellier recrutent un Apprenti commis employer polyvalent de restauration

il y a 2 semaines


Rue du Petit SaintJean Montpellier France Groupe la Bonbonnière Temps plein


• 35h/semaine en cuisine


• 1 à 2 jours de formation par semaine


• Service midi et soir, coupures


• Travail week-ends et jours fériés (planning tournant)

CE QU'ON T'OFFRE


• Formation dans une vraie cuisine professionnelle


• Équipe qui prend le temps de transmettre


• Standards élevés = progression rapide


• Cadre structuré avec fiches techniques claires


• Ambiance familiale et exigeante


• Tous les avantages d'un groupe solide

CE POSTE N'EST PAS POUR TOI SI...


• Tu cherches "juste un diplôme"


• Tu n'aimes pas les horaires décalés


• Tu as des problèmes de transport


• Tu n'es pas sérieux ou ponctuel


• Ta famille est contre cette voie


• Tu veux des horaires de bureau

Mission

Tes missions au quotidien :


• Mise en place : épluchage, découpe, préparation des éléments


• Assistance aux cuisiniers sur les postes chauds et froids


• Respect strict des normes d'hygiène (HACCP)


• Entretien et nettoyage des espaces de travail


• Gestion des marchandises (réception, stockage, rotation)


• Application des fiches techniques du groupe

Profile

Tu as 19-21 ans et tu veux vraiment apprendre la cuisine.

Ce qu'on cherche :

✓ Motivation réelle pour le métier (pas "par défaut")

✓ Un minimum d'expérience (stage, job été, restauration)

✓ Conscient de la réalité du métier (horaires, fatigue, cadence)

✓ Sérieux, ponctuel, travailleur

✓ À l'écoute, humble, prêt à apprendre

✓ Résistance physique (station debout, port de charges)

✓ Mobilité Montpellier/proximité (transport en commun OK)

Formation :


• Inscrit ou à inscrire en Titre Pro Cuisinier


• CFA HC Conseil (ou autre CFA compatible 1-2 jours/semaine)


• Sans formation = on peut t'aider à trouver



  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Montpellier, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Les Fils à Maman Montpellier est un restaurant convivial et chaleureux qui revisite les plats traditionnels avec une touche moderne et créative. Situé au cœur de Montpellier, l'établissement est reconnu pour son ambiance décontractée et son service attentif. - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats - Participer...


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  • Second de Cuisine 39h

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

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    Montpellier, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...


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  • Montpellier, Occitanie, France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Montpellier, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...


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  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 1 semaine


    Saint-Herblain, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...