Responsable Restauration

il y a 3 jours

Clichy, Île-de-France TRIBE Temps plein
de l'entreprise

Bienvenue dans l'univers TRIBE « More for Less » – où le style rencontre le fond pour les aventuriers modernes et les amoureux du design d'aujourd'hui. Pour ceux qui recherchent bien plus qu'un simple séjour, mais une véritable expérience immersive.

Nous ne sommes pas qu'un hôtel ; nous sommes une tribu. Une communauté internationale et stylée, animée par une passion pour l'authenticité, l'esthétique et l'innovation.

Au TRIBE PARIS CLICHY, nous recherchons un(e) personne prêt(e) à bousculer les codes. Nous recherchons aujourd'hui un(e) Responsable Food & Beverage prêt(e) à insuffler de l'énergie, du sens du service et du leadership à nos espaces de restauration.

Si tu as le feeling, rejoins la TRIBE family

Description du poste

Créer des moments, pas juste du service

  • Piloter l'ensemble des points de vente : petit-déjeuner, restaurant, bar, espaces événementiels et grab & go
  • Offrir une expérience client fluide, chaleureuse et mémorable, fidèle à l'ADN TRIBE
  • Être visible sur le terrain, anticiper les attentes et gérer les situations avec agilité
  • Veiller en permanence à la qualité du service, de l'offre et de l'ambiance

Fédérer et faire grandir la TRIBE

  • Recruter, intégrer et accompagner des équipes engagées et passionnées
  • Manager par l'exemple, avec confiance, bienveillance et exigence
  • Créer un esprit d'équipe fort, où chacun trouve sa place
  • Organiser les plannings intelligemment, en fonction du rythme et de l'activité

Piloter la performance

  • Gérer et optimiser le budget Food & Beverage
  • Maîtriser les coûts (food cost, beverage cost, masse salariale, stocks)
  • Développer le chiffre d'affaires à travers des actions concrètes et créatives
  • Analyser les résultats et détecter les opportunités de croissance

Innover, connecter, surprendre

  • Imaginer des concepts, animations et offres en phase avec les tendances food & beverage
  • Travailler main dans la main avec la cuisine et les autres équipes de l'hôtel
  • Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards Accor, sans jamais perdre l'esprit lifestyle
  • Contribuer activement à la notoriété du lieu et à la fidélisation de la clientèle

Qualifications
Tes compétences

  • Solide expérience opérationnelle en restauration hôtelière
  • Leadership naturel et vraie présence terrain
  • Excellente culture du service et de l'expérience client
  • Capacité à gérer plusieurs priorités dans un environnement vivant et dynamique
  • Sens du détail, de la qualité et de l'organisation
  • À l'aise avec les outils de gestion (la connaissance de Bizon est un plus)
  • Anglais professionnel requis

Ton état d'esprit

  • Positif(ve), engagé(e) et orienté(e) solutions
  • À l'aise dans la relation client comme dans le management d'équipe
  • Autonome, adaptable et fiable
  • Curieux(se), créatif(ve), attentif(ve) aux tendances
  • Capable de fédérer, transmettre et faire grandir les talents

Informations supplémentaires

Ce que TRIBE t'offre

  • Rémunération selon profil et expérience
  • Mutuelle
  • Prise en charge à 50 % du titre de transport
  • Indemnités nourriture
  • Carte Heartist : jusqu'à –50 % dans les hôtels du groupe Accor
  • Accompagnement, formation et vraies opportunités d'évolution au sein du groupe

  • Assistant Responsable Restauration

    il y a 3 jours

    Clichy, Île-de-France TRIBE Temps plein

    de l'entrepriseBienvenue dans l'univers TRIBE « More for Less » – où le style rencontre le fond pour les aventuriers modernes et les amoureux du design d'aujourd'hui. Pour ceux qui recherchent bien plus qu'un simple séjour, mais une véritable expérience immersive.Nous ne sommes pas qu'un hôtel ; nous sommes une tribu. Une communauté internationale...

  • Chauffeur-livreur en restauration d'entreprise F/H

    il y a 2 semaines

    Clichy, Île-de-France 11H59 Temps plein

    L'entreprise Chez 11H59, nous faisons plus que nourrir : nous animons les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, au cœur de lieux de vie conviviaux.Rejoindre notre équipe, c'est embarquer dans une aventure humaine et responsable, au sein d'une entreprise qui fait bouger les lignes de la restauration...

  • Responsable Technique Maintenance H/F

    il y a 3 jours

    Clichy, Île-de-France Bertrand Franchise Temps plein

    Bertrand Casual Food, filiale deBertrand Franchise, est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LEON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, Chik'Chill, MeatPack et d'autres à venir Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre...

  • Responsable Technique Maintenance H/F

    il y a 1 jour

    Clichy, Île-de-France BERTRAND FRANCHISE Temps plein

    Bertrand Casual Food, filiale de Bertrand Franchise, est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LEON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, Chik'Chill, MeatPack et d'autres à venir Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre...

  • demi chef de partie F/H

    il y a 2 semaines

    Clichy, Île-de-France 11H59 Temps plein

    L'entreprise Chez 11H59, nous faisons plus que nourrir : nous animons les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, au cœur de lieux de vie conviviaux.Rejoindre notre équipe, c'est embarquer dans une aventure humaine et responsable, au sein d'une entreprise qui fait bouger les lignes de la restauration...

  • Chef d'équipe Gestion des Déchets

    il y a 2 semaines

    Clichy, Île-de-France BOUCLE NORD DE SEINE Temps plein

    L'EPT Boucle Nord de Seine Boucle Nord de Seine est un établissement public de coopération intercommunale existant depuis 2016, issu de la création de la Métropole du Grand Paris. Situé dans les départements des Hauts-de-Seine et du Val d'Oise, il compte plus de habitants sur 7 communes : Argenteuil, Asnières-sur-Seine, Bois-Colombes,...

  • Masseur-kinésithérapeute H/F

    il y a 2 semaines

    Clichy, Île-de-France SOCIETE PHILANTHROPIQUE HOPITAL GOUIN Temps plein

    Masseur-Kinésithérapeute (H/F) – CDI – Hôpital Goüin (Clichy 92)La Société Philanthropique, fondée en 1780, est une association reconnue d'utilité publique œuvrant dans les domaines social, médico-social et sanitaire.Elle regroupe 42 établissements et services, plus de 1 700 salariés et un budget de 90 millions d'euros.Pour son établissement...

  • Surveillant de cantine

    il y a 2 semaines

    Clichy, Île-de-France Ville de Clichy-la-Garenne Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de posteLa Ville De Clichy Habitants, 1 500 Agents Communaux), Située Dans Les Hauts-de-Seine Aux Portes De Paris (17e) Et à Seulement 15 Minutes Du Centre De Paris, RecruteUn(e) Surveillant(e) de cantine à temps non complet (F/H)Sous l'autorité du directeur de la structure, vous assurez la sécurité morale,...

  • Ingénieur Systèmes et Réseaux en alternance H/F

    il y a 1 jour

    Clichy, Île-de-France Star Service Temps plein

    service : DSI Infrastructuresprise de poste : Clichy (92)responsable hiérarchique : Responsable Infrastructure et Helpdeskrythme souhaité : 3 semaines / 1 semainedisponibilité : ASAPQui sommes-nous ?Expert de la livraison à domicile en milieu urbain et fort de 4000 collaborateurs, Star Service propose depuis plus de 30 ans des solutions innovantes pour...

  • Technicien système et réseau en alternance H/F

    il y a 1 jour

    Clichy, Île-de-France Star Service Temps plein

    Service : DSI HelpdeskLocalisation géographique : Clichy (92)Rattachement hiérarchique : Responsable Infrastructure et HelpdeskRythme d'alternance souhaité : 3 semaines / 1 semaine ou semaine complète à privilégierDate de prise de poste souhaitée : ASAPQui sommes-nous ?Expert de la livraison à domicile en milieu urbain et fort de 4000 collaborateurs,...