Adjoint Directeur Vignoble

CDI

Mareuil-sur-Ay (51)

+1

Publiée le 25/11/2025

Description du poste

Viticulture

Recherche / R & D

Fondées il y a près de deux siècles, la Maison de Champagne Deutz et la Maison de Grands vins de la Vallée du Rhône Delas Frères, s'expriment avec passion et exigence par l'exclusivité de leurs cuvées et la sélectivité de leur distribution. Liées depuis 1977, elles tiennent leur réputation actuelle de leur total engagement dans une politique de qualité dans les vins qu'elles élaborent et qu'elles commercialisent.

Nos Maisons s'inscrivent dans un changement significatif d'ambition et de dynamique, explorant de nouvelles opportunités, expressions et territoires. Elles affirment ainsi leur voix unique et significative, renforçant durablement leur exclusivité.

Maisons indépendantes, Champagne Deutz et Delas Frères font fièrement partie de Roederer Collection, aux côtés d'autres illustres Maisons engagées (Champagne Louis Roederer, Cristal, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Domaines Ott*, Ramos Pinto, Diamond Creek, Merry Edwards, …).

Portée par une ambition forte en matière de développement durable et de qualité, la Maison Deutz souhaite renforcer son équipe en recrutant un(e) Adjoint(e) au Directeur du Vignoble à temps plein. Ce poste clé requiert des qualités humaines et professionnelles solides pour accompagner l'exploitation de notre domaine avec exigence et passion.

En tant que collaborateur(trice) direct(e) du Directeur du Vignoble, vous jouez un rôle central dans le management des équipes, l'organisation et la planification, le suivi terrain et l'amélioration continue des pratiques viticoles.

Organisation et suivi terrain

• Garantir le respect des consignes de sécurité et le bon fonctionnement quotidien du service ;
• Participer activement à la planification et à la coordination des travaux viticoles ;
• Assurer le suivi rigoureux des interventions sur les parcelles (vignoble en propre et prestations externes) ;
• Accompagner les équipes dans leur montée en compétences, avec exigence et bienveillance ;
• Gérer le parc matériel et les infrastructures viticoles ;
• Organiser des points réguliers et produire un reporting structuré.

Traçabilité, certification & amélioration continue

• Veiller à une traçabilité précise des interventions et des intrants ;
• Préparer et animer les audits liés aux certifications (certifications propres et groupe de partenaires) ;
• Assurer le respect des normes QHSE et le suivi phytosanitaire ;
• Être force de proposition pour améliorer nos pratiques, nos outils et notre performance globale.

Innovation et expérimentations techniques

• Participer activement à la mise en place d'expérimentations techniques innovantes ;
• Contribuer à la diffusion des bonnes pratiques au sein des équipes et du groupe ;
• S'impliquer dans une dynamique de progrès et de développement durable / RSE.

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Expérience professionnelle

De 5 à 10 ans d'exp

Permis

Permis B

• De formation Bac+3 à Bac+5 en viticulture-œnologie (Master, école d'ingénieur, DNO…) ;

• Vous justifiez d'une expérience réussie de 5 ans minimum à un poste technique et managérial en exploitation viticole ;

• Vous êtes reconnu(e) pour vos compétences techniques et votre rigueur opérationnelle ;

• D'un sens développé pour les relations humaines, vous êtes parfaitement à l'aise dans la communication et l'animation d'équipe ;

• Votre autonomie et votre organisation vous permettent de travailler efficacement selon les priorités ;

• Votre grande sensibilité pour la Vigne, les Vins et la démarche Qualité, vous amène à être force de propositions ;

• Vous êtes polyvalent(e) et appréciez autant le travail sur le terrain que dans un bureau ;

• Vous avez envie de vous engager dans un projet collectif et ambitieux..

Conditions :

• CDI à temps plein, statut cadre, basé principalement à Mareuil-sur-Aÿ (51) et en tous lieux nécessaires à l'activité.

• Rémunération suivant profil, incluant les avantages Convention Collective du Champagne et Maison (intéressement/participation, mutuelle familiale, titres restaurant, dispositif de retraite supplémentaire, prime transport…).

Vous êtes inspiré(e) par notre culture métier et prenez plaisir à évoluer dans un environnement où l'esprit entrepreneurial, l'innovation et l'initiative au service du collectif sont encouragés.

Rejoignez-nous

Nous accueillons tous types de talents, toutes les candidatures seront étudiées, indépendamment de tout critère de discrimination

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 46155 €- Max 52642 €

Avantages

RTT Titres restaurants Epargne salariale CSE Participation au transport

Réf. Vitijob

106954

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