Emplois actuels liés à Maître d'Hôtel - SaintRaphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur - DALOFI
-
Assistant.e Maitre d'Hôtel F/H
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Lou Pinet Temps pleinL'entreprise Lou Pinet, un état d'esprit« Sous le soleil exactement, pas à côté, pas n'importe où… »À quelques minutes de la Place des Lices, Lou Pinet est une Maison 5 étoiles confidentielle, refuge élégant à l'abri de l'effervescence tropézienne.Inspirée par l'esprit des années 60–70, Lou Pinet incarne l'esprit vintage d'antan, le...
-
Assistant.e Maitre d'Hôtel F/H
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Lou Pinet Temps pleinL'entreprise Lou Pinet, un état d'esprit« Sous le soleil exactement, pas à côté, pas n'importe où… »À quelques minutes de la Place des Lices, Lou Pinet est une Maison 5 étoiles confidentielle, refuge élégant à l'abri de l'effervescence tropézienne.Inspirée par l'esprit des années 60–70, Lou Pinet incarne l'esprit vintage d'antan, le...
-
Maître d'hôtel F/H
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Lou Pinet Temps pleinDescriptif de l'offre Vous rêvez d'effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez L'hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'été 2025.Si vous êtes amoureux du sud de la France et des sixties à Saint Tropez, l'hôtel Lou Pinet est fait pour vous…Partagez...
-
Assistant Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Temps pleinAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
-
Maître d'hôtel F/H
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Lou Pinet Temps pleinDescriptif de l'offre Lou Pinet, un état d'esprit« Sous le soleil exactement, pas à côté, pas n'importe où… »À quelques minutes de la Place des Lices, Lou Pinet est une Maison 5 étoiles confidentielle, refuge élégant à l'abri de l'effervescence tropézienne.Inspirée par l'esprit des années 60–70, Lou Pinet incarne l'esprit vintage...
-
Linger/Lingère F/H
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Lou Pinet Temps pleinL'entreprise Lou Pinet, un état d'esprit« Sous le soleil exactement, pas à côté, pas n'importe où… »À quelques minutes de la Place des Lices, Lou Pinet est une Maison 5 étoiles confidentielle, refuge élégant à l'abri de l'effervescence tropézienne.Inspirée par l'esprit des années 60–70, Lou Pinet incarne l'esprit vintage d'antan, le...
-
Equipier.e F/H
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Lou Pinet Temps pleinL'entreprise Lou Pinet, un état d'esprit« Sous le soleil exactement, pas à côté, pas n'importe où… »À quelques minutes de la Place des Lices, Lou Pinet est une Maison 5 étoiles confidentielle, refuge élégant à l'abri de l'effervescence tropézienne.Inspirée par l'esprit des années 60–70, Lou Pinet incarne l'esprit vintage d'antan, le...
-
Sommelier F/H
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Lou Pinet Temps pleinL'entreprise Lou Pinet, un état d'esprit« Sous le soleil exactement, pas à côté, pas n'importe où… »À quelques minutes de la Place des Lices, Lou Pinet est une Maison 5 étoiles confidentielle, refuge élégant à l'abri de l'effervescence tropézienne.Inspirée par l'esprit des années 60–70, Lou Pinet incarne l'esprit vintage d'antan, le...
-
Demi-Chef de Rang
il y a 6 jours
Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Temps pleinAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
-
Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 heures
Saint-Malo, France Hôtel Ar Iniz Temps pleinAnnonce - Assistant Maître d’hôtel Contrat 39h - 14 € brut/heure Saint-Malo - Hôtel** & Restaurant en front de mer L’établissement Hôtel 3* avec restaurant en front de mer, nous proposons une cuisine 100 % produits frais, élaborée et travaillée, carte automne-hiver raffinée à venir. Notre esprit : un mélange de qualité gastronomique et...
-
Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein**L'entreprise** Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion. Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la...
-
Maître D’hôtel
il y a 2 jours
Saint-Raphaël, France La Réserve Estérel Temps pleinDepuis 40 ans, **DALOFI**écrit une histoire familiale et audacieuse dans l’hôtellerie. Plus de 200 collaborateurs passionnés font vivre nos hôtels entièrement rénovés, où modernité, attention au détail et esprit d’équipe sont au cœur de l’expérience proposée. Aujourd’hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : le vôtre pourrait commencer...
-
Assistant Maître d'Hôtel H/F
il y a 3 jours
Saint-Raphaël, France le Boutique Hotels Collection Temps pleinLA VILLA MAURESQUE - HOTEL DE LUXE DE LA COTE D'AZUR Construite en 1881 et entièrement rénovée et décorée en 2015 par Christophe San José, propriétaire du groupe indépendant en développement : Le Boutique Hotels Collection, la Villa Mauresque est l'une des rares propriétés classées sur la Côte d'Azur, qui ouvre ses portes à quelques...
-
Assistant-e Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein**L'entreprise** Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion. Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur...
-
Maître D'hôtel
il y a 5 jours
Saint-Émilion, France Hôtel Grand Barrail Temps pleinVous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant? Ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Maître d'hôtel, vos principales missions seront en partie: - Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle - Former, encadrer et contrôler le travail de l'équipe - Prendre les commandes et assurer le service en...
-
Maitre D Hotel
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Maître d’hôtel (H/F) coordonne et contrôle l’ensemble des activités de...
-
Maître D'hôtel
il y a 6 jours
Saint-Bon-Tarentaise, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps plein**À propos du poste** L'hôtel le Montana recherche son ou sa maître d'hôtel pour cette saison d'hiver 2025/26. Nous proposons un service demi pension pour 150 clients de l'hôtel maximum. C'est à dire service restauration au petit déjeuner et le soir. Pas de restauration le midi. Vous serez en charge en général de la restauration du soir, mais vous...
-
Maître d'Hôtel H/F
il y a 4 jours
Saint-Raphaël, France BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps pleinOffre n° 202KVRR Maître d'Hôtel H/F (H/F) LA VILLA MAURESQUE - HOTEL DE LUXE DE LA COTE D'AZUR Construite en 1881 et entièrement rénovée et décorée en 2015 par Christophe San José, propriétaire du groupe indépendant en développement : Le Boutique Hotels Collection, la Villa Mauresque est l'une des rares propriétés classées sur la Côte d'Azur,...
-
Assistant(E) Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Saint-Cyr-sur-Loire, France Restaurant Rive Blanche Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un assistant maître d'hôtel ou une assistante maître d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de l'expérience client au sein de notre établissement, en veillant à ce que chaque client bénéficie d'un service exceptionnel. Votre rôle...
Maître d'Hôtel
il y a 2 heures
Depuis 40 ans,
DALOFI
écrit une histoire familiale et audacieuse dans l'hôtellerie.
Plus de 200 collaborateurs passionnés font vivre nos hôtels entièrement rénovés, où modernité, attention au détail et esprit d'équipe sont au cœur de l'expérience proposée.
Aujourd'hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : le vôtre pourrait commencer ici.
Plongez au cœur de la
Réserve Estérel
un lieu privilégié au sein d'un parc luxuriant bordé par sa plage privée.
Vous contribuerez à faire vivre une expérience client unique, où l'accueil raffiné et l'atmosphère apaisante sont essentiels.
Vous ferez partie d'une équipe engagée à offrir un service discret et attentionné, dans un environnement naturel rare.
Un lieu exceptionnel où luxe discret, nature préservée et art de vivre méditerranéen se rencontrent.
Avantages
- Mutuelle
Dans le cadre du développement de notre établissement
La Réserve - Esterel
situé à Saint-Raphaël, nous recherchons un(e)
Maître d'Hôtel (H/F) en CDD
. Vous intégrez l'univers feutré de notre restaurant et de notre bar intérieur, où vous animerez le service avec exigence, bienveillance et une distinction naturelle. Poste offrant une réelle autonomie opérationnelle, un environnement structuré et des perspectives d'évolution au sein du
Groupe DALOFI
.
Véritable chef d'orchestre de la salle, vous pilotez le service avec passion et rigueur. Vous êtes le garant de l'excellence de l'accueil, de la coordination parfaite entre la salle et la cuisine, et de la satisfaction de nos convives, dans le respect des codes de l'hôtellerie haut de gamme.
- Manager, fédérer et encadrer l'équipe de salle et du bar pour garantir un service fluide et attentionné.
- Diriger et superviser l'ensemble de l'activité du restaurant et du bar.
- Accueillir les clients, les placer et conseiller avec expertise sur la carte et les accords mets-vins.
- Assurer la qualité du service à table et veiller au respect des standards de l'établissement (présentation, rythme, discrétion).
- Piloter la performance de la salle : optimisation du remplissage, développement des ventes additionnelles et gestion de la facturation.
- Travailler en étroite collaboration avec le Directeur de la Restauration pour faire évoluer l'expérience client.
- Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel ou Premier Maître d'Hôtel en hôtellerie-restauration de luxe.
- Excellente maîtrise des codes du service à la française et connaissances solides en sommellerie/bar.
- Leadership naturel et capacité à transmettre son savoir-faire aux équipes.
- Maîtrise de l'anglais indispensable (une troisième langue est un atout).
- Passion pour l'art de recevoir et sens du détail poussé.
- Savoir-être et présentation irréprochables.
