Stagiaire en pâtisserie H/F

il y a 3 semaines


La RochesurYon, Pays de la Loire, France l'imperial Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière pour rejoindre notre établissement.

En besoin ponctuel et débouchant sur un CDD puis sur un CDI 35H, ce poste est un pied à l'étrier pour intégrer notre équipe qui est aujourd'hui en sous-effectif par 2 arrêts maladie. Le renfort est attendu pour aider l'équipe en place à ce jour rapidement.

En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous aurez en charge la préparation, la cuisson et la présentation de diverses créations sucrées.

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et soucieux(se) des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Préparer et réaliser des pâtisseries
  • Assurer la cuisson, la décoration et la finition des produits pour garantir leur qualité visuelle et gustative
  • Gérer la manipulation des aliments en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer à l'approvisionnement en ingrédients et à leur stockage dans le respect des normes sanitaires
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur
  • Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et répondre aux attentes des clients en matière de qualité et de présentation
  • Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou créations selon les tendances du marché

Profil recherché

  • Expérience significative en pâtisserie ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de restauration ou de boulangerie-pâtisserie
  • Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, baking et food handling
  • Sens du détail, créativité et passion pour la confection de produits sucrés artisanaux
  • Connaissance approfondie des normes de food safety et des règles d'hygiène alimentaire
  • Capacité à travailler efficacement sous pression tout en respectant les délais
  • Esprit d'équipe, rigueur et organisation sont essentiels pour réussir dans ce poste

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD, Stage, Alternance

Durée du contrat : 2 semaines

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Nombre d'heures : 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel



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    il y a 3 semaines


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    À propos du posteNous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous participerez...

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    il y a 3 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France SARL BOULANGERIE TENAUD Temps plein

    Description de l'entrepriseNotre Boulangerie patisserie sandwicherie artisanale Maitre Artisan et "Boulanger de France" situé zone Sud la Roche sur yon propose des produits de qualité, fabriqués sur place par les artisans passionnés et soucieux de leur travail.Nous respectons les produits et la méthode de travail pour offrir une gamme originale et...

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    il y a 3 jours


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