PATISSIER F/H

il y a 1 jour

La RochesurYon, Pays de la Loire, France E. LECLERC Temps plein

Mieux nous connaître

Rejoindre une entreprise familiale, qui place l'épanouissement de ses salariés au centre de ses priorités, soucieuse de son environnement et innovante... ça vous tente ?

Le centre E. LECLERC des Oudairies situé à LA ROCHE SUR YON a été créé en 1989 et s'est refait une beauté en 2021. Ce sont actuellement environ 270 collaboratrices et collaborateurs qui participent quotidiennement à son développement.

Si les valeurs travail, excellence, respect, partage, satisfaction client résonnent en vous,

ALORS, N'HÉSITEZ PLUS : nous recherchons actuellement notre nouveau Patissier H/F

Descriptif de l'offre

Passionné par la pâtisserie, vous intégrez notre équipe de Pâtissiers/Pâtissières pour transformer des matières premières en créations gourmandes. Sous la responsabilité du manager de rayon, vous êtes le garant de la qualité, de la fraîcheur et de la présentation de notre offre pâtissière.

  • Fabrication artisanale :

  • Assurer la production de la gamme (pâtes, crèmes, biscuits, entremets, tartes)

  • Réaliser les finitions et décors avec soin pour une présentation irréprochable
  • Maîtriser les cuissons et le respect des recettes établies

  • Gestion et Organisation :

  • Anticiper et préparer les commandes clients (anniversaires, événements)

  • Gérer les stocks de matières premières et éviter la démarque
  • Assurer la mise en rayon matinale pour offrir une vitrine attractive dès l'ouverture

  • Hygiène et Traçabilité (HACCP) :

  • Appliquer strictement les normes d'hygiène de la sécurité alimentaire

  • Assurer le nettoyage complet du laboratoire et du matériel après production
  • Contrôler la qualité des produits et le respect des dates limites de consommation

MODALITÉS D'EMBAUCHE

Poste à pourvoir à temps plein

Rémunération définie selon grille

Primes de participation et intéressement aux bénéfices réalisés sous conditions d'ancienneté

Prime annuelle sous conditions d'ancienneté

Nombreux autres avantages

Pour en savoir plus sur notre entreprise, rendez-vous sur notre page LinkedIn

Profil recherché

  • Formation : CAP Pâtissier minimum exigé. Une mention complémentaire ou un BTM serait un plus.
  • Compétences techniques : Maîtrise des bases de la pâtisserie, rapidité d'exécution et précision dans le geste.
  • Rigueur : Sens de l'organisation, respect des dosages et des règles d'hygiène.
  • Esprit d'équipe : Capacité à travailler en coordination avec les autres boulangers et vendeurs.

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 semaine

    La Roche-Blanche, Pays de la Loire, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Pour renforcer son équipe de pâtissiers, INTERMARCHÉ LE CENDRE, recherche un pâtissier H/F en CDI à temps complet. Description du poste Vous êtes un(e) véritable artisan(e) dans l'âme, doté(e) d'un sens aigu de la créativité et du détail. Votre mission sera de transformer des ingrédients de qualité en des délices...

  • Pâtissier Boulanger H/F

    il y a 1 semaine

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France l'imperial Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous participerez...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 6 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France KER WOOD Temps plein

    Brigitte recruteCuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soirLe restaurant recrute un chef Pâtissier H/F, dès que possibleEN CDIVos missions principales :Réalisation des desserts, et préparations préliminairesGarantir la qualité constante des produits fabriquésApplication et suivi des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de cuisine étoilé H/F

    il y a 6 jours

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France RESO France Temps plein

    Sous-chef de cuisine ou chef exécutif dans un restaurant étoilé, vous recherchez un nouveau challenge ? Ce poste est fait pour vous Pour l'un de nos adhérents, un restaurant étoilé situé en Vendée (85) nous recrutons :Un/e Chef de cuisine H/F - Vendée € net/mois - CDILe poste est à pourvoir dès 2026, en CDI.Etablissement étoilé vendéen,...

  • chef patissier H/F

    il y a 6 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France La Villa Noë Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Pâtissier(ère) H/F

    il y a 6 jours

    Le Poiré-sur-Vie, Pays de la Loire, France Boulangerie ordonneau Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la finition de diverses créations sucrées.ResponsabilitésAssurer la préparation des pâtes, crèmes,...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines

    La Vallée-au-Blé, Hauts-de-France Proch'emploi Temps plein

    La plateforme Proch'Emploi Thiérache et Serre recherche un pâtissier H/F sur le secteur de Vervins.Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale et aimez travailler en toute autonomie ? Cette opportunité est faite pour vous Pour une boulangerie artisanale reconnue du secteur de Vervins, nous recherchons un pâtissier expérimenté capable de...

  • Pâtissier tourier H/F

    il y a 6 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Praline & Bergamote Temps plein

    Installée au cœur de La Baule, la Maison Christophe Roussel incarne depuis plus de 20 l'excellence artisanale : pâtisseries fines, chocolats d'exception et macarons y sont élaborés chaque jour avec passion, précision et des matières premières rigoureusement sélectionnées.Dans le cadre d'un remplacement à venir, nous cherchons un(e)...

  • chef patissier H/F

    il y a 2 semaines

    La Courneuve, Île-de-France L.E.T.T. Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) A propos de nous: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux dans le secteur traiteur évènementiel. Si vous êtes passionné par la création de délices sucrés et que vous avez une expérience solide en pâtisserie, nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie de...

  • Serveur H/F

    il y a 1 semaine

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Wok Grill 85 Temps plein

    Serveur H/FBonjour,Cherche une/un serveuse(eur) avec au moins une expérience dans ce domaine.Disponibilité du poste : immédiatement.Emploi à temps plein 35H.Poste en CDD dans un premier temps, avec possibilité d'un CDI par la suite.Date de début prévue : dès que possible.Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDICordialementType d'emploi : Temps plein,...