Cuisinière / Cuisinier

Informations générales

Référence

BS093GNC

Date limite de candidature

31/12/2026

Versant

Fonction publique d'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine et métier

Intervention technique et logistique - Cuisinière / Cuisinier

Type de poste

Technique et spécialisé

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

Cuisinière / Cuisinier

Description du poste

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

- Préparer et confectionner les prestations culinaires du jour,

-Tenue des différents registres (PND, PMS, température, traçabilité)

- Respect et application des normes HACCP/HSCT/HSIE

Votre environnement professionnel :

Activités du service
Le cercle-mixte est placé sous les ordres du chef de corps du Commandant du Soutien Opérationnel de la Gendarmerie Nationale. Son rôle principal est de fournir certaines prestations en vue de faciliter l'accomplissement du service aux personnels du COMSOPGN et aux militaires en déplacement grâce aux activités Restauration, Hôtellerie, Bar et Comptoir des ventes.

Composition et effectifs du service
Effectif : 40

Directeur, Directeur Adjoint, Gérants d'activités,

Personnels militaires et civils (Ouvrier d'état, Agent Administratif, Agent Technique, Agent Contractuel)

 Liaisons hiérarchiques
Directeur, Directeur Adjoint, Gérants d'activités

 Liaisons fonctionnelles
Service de gestion des ressources humaines du COMSOPGN

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
- Port des EPI et matériel adapté au service
- Prise de travail de (7h30/15h06) pause méridienne de 11h/11h30 ou de (13h30/21h06) pause méridienne de 18h/18h30 du lundi au dimanche.
- Horaires pouvant être décalés suivants les réceptions (petit-déjeuner, cocktail dînatoire),
- Travail de week-end avec récupération,
- 38h00 par semaine et 16 RTT.

Qui contacter ?

Pour les questions sur le poste :
COMMANDEMENT DU SOUTIEN OPÉRATIONNEL DE LA GENDARMERIE NATIONALE
CERCLE MIXTE :

Pour les questions administratives :
Section de gestion des personnels civils

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement obligatoire pour tous les candidats (signé en bas de la page 2) et disponible à cette adresse :

"Les candidats seront soumis à une enquête administrative de sécurité sur le fondement de l'article L du code de la sécurité intérieure. Le résultat de cette enquête conditionnera l'affectation définitive sur le poste."

Descriptif du profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre 

Connaissances techniques

- Connaître l'environnement professionnel

niveau initié requis

- Connaitre les techniques culinaires et du service

 niveau pratique requis

Savoir-faire

- Savoir appliquer la réglementation

niveau pratique requis

- Savoir travailler en équipe

niveau initié requis

- Savoir s'organiser

niveau initié requis

Savoir-être

- savoir communiquer

niveau initié requis

- savoir s'adapter

niveau initié

Durée attendue sur le poste : Minimum 3 ans 

Temps plein

Oui

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Localisation administrative et géographique / Affectation :

 Localisation géographique :

COMMANDEMENT DU SOUTIEN OPÉRATIONNEL DE LA GENDARMERIE NATIONALE

 Cercle-Mixte

1, boulevard Théophile Sueur

93111 Rosny-sous-Bois

Localisation administrative :

COMMANDEMENT DU SOUTIEN OPÉRATIONNEL DE LA GENDARMERIE NATIONALE

 Cercle-Mixte

1, boulevard Théophile Sueur

93111 Rosny-sous-Bois

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-

Code fiche de l'emploi type 1 (RMFP) : ERLOG022

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

 Code fiche de l'emploi-type 2 (RMFP) :

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d'acte dans D2)

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-

 Code fiche de l'emploi type 1 (REMI) : LOG014A

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l'emploi-type 2 (REMI):

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Fondement juridique du recrutement

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique

2° de l'article L332-2

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Europe, France, Ile-de-France, Seine Saint-Denis (93)

Lieu d'affectation

1, Boulevard Théophile Sueur 93110 Rosny-Sous-Bois

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

Rosny-Sous-Bois

Date de vacance de l'emploi

01/01/2026

Personne à contacter (mail)

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