Agent polyvalent en restauration collective H/F
il y a 6 heures
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Sous la supervision du responsable du secteur restauration, vous aurez pour mission :
Assurer le service du restaurant du personnel pour 120 à 240 personnes
Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
Contrôle de la qualité des produits
Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
Assurer la remise en température des plats chauds
Assurer l'approvisionnement de la ligne de self
Assurer l'encaissement
Participer au nettoyage de la salle de restauration
Participer à l'animation du self
Compétences requises
Détention du diplôme CAP/BEP cuisine et/ou expérience en restauration collective
Connaissances des équipements et technologies des matériels de cuissons
Connaissances des gestes et postures, manutention
Maîtrise de la méthode HACCP
Connaissances en terme de sécurité des équipements de restauration
Capacités d'analyses et de synthèse
Capacité à prévenir et gérer les situations de crise avec le responsable de restauration
Savoir-faire et savoir être :
Analyser et optimiser les stocks de produits
Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail et/ou de contrôle, afférents à son métier
Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité
Travailler en équipe
Utiliser le matériel informatique (caisse)
Avoir le sens de l'accueil
Etre dynamique
Rémunération : selon grille indiciaire liée au grade
Temps de travail : 100% - 37h30 par semaine avec RTT
Durée de contrat : CDD 1 mois renouvelable
Date de prise de poste : à partir du 05 janvier 2026
Centre Hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé
Le centre hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé recherche un Agent polyvalent en restauration collective H/F à compter du 05 janvier 2026 à temps plein.
Structure hospitalière de 1000 agents dont 70 médecins, il assure des activités de médecine-chirurgie-obstétrique (MCO), urgences - SMUR (314 lits) et personnes âgées (463 places) et un Institut de Formation Infirmiers (IFSI-IFAS).
Établissement réparti sur 3 sites, poste basé à Châteaubriant.
Membre du GHT 44 - Établissement support : CHU Nantes
Châteaubriant
CAP Cuisine
Expérimenté (2 à 5 ans)
CDD / Remplacement
Cuisinier / pâtissier
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Agent polyvalent en restauration collective H/F
il y a 4 jours
Châteaubriant, Pays de la Loire, France CH Chateaubriant Temps pleinVue d'ensembleÀ propos de nousLe centre hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé recherche un Agent polyvalent en restauration collective H/F à temps complet à compter de ce jour.Structure hospitalière de 1000 agents dont 70 médecins, il assure des activités de médecine-chirurgie-obstétrique (MCO), urgences – SMUR (314 lits) et personnes âgées...
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agent polyvalent en restauration collective h/f
il y a 2 semaines
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Centre hospitalier Châteaubriant Nozay Pouancé Temps pleinVue d'ensembleÀ propos de nousLe centre hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé recherche un Agent polyvalent en restauration collective H/F à compter du 05 janvier 2026 à temps plein.Structure hospitalière de 1000 agents dont 70 médecins, il assure des activités de médecine-chirurgie-obstétrique (MCO), urgences – SMUR (314 lits) et personnes...
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Agent de restauration collective H/F
il y a 6 jours
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Commune de CHATEAUBRIANT Temps pleinChâteaubriant, Ville-centre d'un bassin de vie de plus de habitants, à proximité de grands pôles urbains, Angers, Nantes, Rennes, Saint-Nazaire. Notre collectivité de habitants approfondit les enjeux des villes de demain, en valorisant son territoire pour le rendre toujours plus attractif. Dans ce contexte d'évolution et de dynamique nouvelle, la Ville...
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Employé de restauration collective F/H
il y a 2 jours
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Synergie Temps pleinDescriptif du posteSous la responsabilité du responsable du secteur restauration, vous serez amené(e) à :Assurer le service du restaurant du personnel (120 à 240 couverts)Réaliser la remise en température des plats chaudsApprovisionner la ligne de selfEffectuer l'encaissementContrôler la conformité et la qualité des produitsVeiller à la propreté...
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Agent de service hospitalier
il y a 2 semaines
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Centre Hospitalier Châteaubriant, Nozay, Pouancé Temps pleinjovba8hydqDispenser des soins de nature préventive, curative ou palliative, visant à promouvoir, maintenir et restaurer la santé.Contribuer à l'éducation à la santé et à l'accompagnement des personnes ou des groupes dans leur parcours de soins en lien avec leur projet de vie.Intervenir dans le cadre d'une équipe pluri professionnelle, dans des...
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Agent de propreté F/H
il y a 2 semaines
Châteaubriant, Pays de la Loire, France ONET Temps pleinInformations générales Mieux nous connaître Acteur n°1 en France de la Propreté et des Services, nous agissons au quotidien pour la préservation de l'hygiène et de la propreté des lieux de travail, de transport, de soin, d'éducation, de loisirs… Nos outils et méthodes de pointe accompagnent nos équipes au quotidien, nous assurant ainsi une...
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Agent de propreté F/H
il y a 2 semaines
Châteaubriant, Pays de la Loire, France ONET Temps pleinInformations générales Mieux nous connaître Acteur n°1 en France de la Propreté et des Services, nous agissons au quotidien pour la préservation de l'hygiène et de la propreté des lieux de travail, de transport, de soin, d'éducation, de loisirs… Nos outils et méthodes de pointe accompagnent nos équipes au quotidien, nous assurant ainsi une...
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Agent de propreté F/H
il y a 2 semaines
Châteaubriant, Pays de la Loire, France ONET Temps pleinInformations générales Mieux nous connaître Acteur n°1 en France de la Propreté et des Services, nous agissons au quotidien pour la préservation de l'hygiène et de la propreté des lieux de travail, de transport, de soin, d'éducation, de loisirs… Nos outils et méthodes de pointe accompagnent nos équipes au quotidien, nous assurant ainsi une...
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Conducteur de bus et de car polyvalent
il y a 1 semaine
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Transdev Temps pleinTransdev recrute des conducteurs de bus et de Car polyvalents (H/F)Rejoignez un acteur majeur de la mobilité Expert de la mobilité, Transdev s'engage à développer des solutions de transport de voyageurs performantes, innovantes et de haute qualité.Parce que nous maîtrisons des modes de transport diversifiés (bus, tram, auto-partage, vélo...) et que...
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Serveur polyvalent H/F
il y a 5 jours
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Restaurant La Bonne Excuse Temps pleinServeur / Serveuse à temps partiel (H/F)Pour renforcer notre équipe pendant les heures de service, nous recherchons un(e) serveur(se) à temps partiel, dynamique et souriant(e), qui aime le contact client et le travail bien fait.Chez nous, l'ambiance est conviviale, le service est rythmé, et chacun compte. Nous cherchons une personne efficace et à l'aise...