Emplois actuels liés à Agent(e) Polyvalent(e) de Restauration - Versailles, Île-de-France - Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF)
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Second(e) de Cuisine
il y a 2 jours
Versailles, Île-de-France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Crous de Versailles Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation Versailles Intitulé long de l'offre Second(e) de Cuisine - Crous de Versailles - site de Versailles Saint-Quentin (78) Date limite de...
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Conseiller(e) aux EPLE ADMIN
il y a 1 semaine
Versailles, Île-de-France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Rectorat de Versailles Référence MENJ Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Date limite de candidature21/02/2026 CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine /...
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Adjoint-e responsable dépenses
il y a 2 semaines
Versailles, Île-de-France INRAE Temps plein78000 VERSAILLESRETOUR À LA LISTE DES POSTES DE LA CAMPAGNEPrésentation d'INRAEINRAE, Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement, est un organisme public de recherche qui réunit collaborateurs au sein de 272 unités réparties sur 18 centres en France. Premier organisme mondial spécialisé sur l'ensemble...
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Agent d'accueil et de surveillance de jour
il y a 1 semaine
Versailles, Île-de-France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Centre de Recherche et de Restauration des Musées de France (C2RMF) Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation Paris Intitulé long de l'offre Agent d'accueil et de surveillance de jour - Petite écurie du Roi à...
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Chargé(e) de renseignement en droit du travail Mantes
il y a 4 jours
Versailles, Île-de-France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement DRIEETS Ile de France Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation Aubervilliers Intitulé long de l'offre Chargé(e) de renseignement en droit du travail Mantes Date limite de candidature25/02/2026 EmployeurDirection...
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Enseignant(e) Maçonnerie
il y a 4 jours
Versailles, Île-de-France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Rectorat de Versailles Référence MENJ Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /08/2026 Nature du contratCDD de 6 mois CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert uniquement aux contractuels Domaine / MétierEnseignement et...
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Versailles, Île-de-France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement DRIEETS Ile de France Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation Aubervilliers Intitulé long de l'offre INSPECTEUR(trice) DU TRAVAIL CHARGE(e) DU CONTROLE DES ENTREPRISES Unité de contrôle 4 section 2 Date limite...
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Adjoint(e) au chef du service juridique
il y a 4 jours
Versailles, Île-de-France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Rectorat de Versailles Référence MENJ Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Date limite de candidature06/02/2026 Nature du contratCDD de 3 ans CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux...
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Versailles, Île-de-France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement DRIEETS Ile de France Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation Aubervilliers Intitulé long de l'offre INSPECTEUR(trice) DU TRAVAIL CHARGE(e) DU CONTROLE DES ENTREPRISES UC2 Section 2 Date limite de...
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Versailles, Île-de-France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement DRIEETS Ile de France Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation Aubervilliers Intitulé long de l'offre INSPECTEUR(trice) DU TRAVAIL CHARGE(e) DU CONTROLE DES ENTREPRISES Unité de contrôle 3 section 8 Date limite...
Agent(e) Polyvalent(e) de Restauration
il y a 1 heure
Vos missions en quelques mots
Groupe RIFSEEP : 2
Vos Activités Principales
Elaboration des recettes en mettant en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
Accueil et service aux clients des salles de restauration.
Entretien des locaux, de la vaisselle et du matériel.
Vous devrez assurer la confection de repas pour le self du cercle mixte.
Vous devrez rédiger vos bons d'économats et appliquer les réglementations liées à votre emploi (HACCP et gestion des stocks).
Vous devrez travailler en équipe (civils+militaires).
Vous devrez assurer l'entretien des locaux et des matériels (y compris la plonge batterie).
Vous devrez participer à la gestion des stocks des produits et des denrées à cuisiner ou à servir.
Vous devrez tenir les registres de traçabilité des produits (HACCP) ainsi qu'assurer la gestion des repas témoins.
Vous assurerez les taches d'aide en cuisine.
Vous assurerez le nettoyage de la vaisselle des différentes salles de restauration en équipe à l'aide d 'un équipement mécanique.
Votre Environnement Professionnel
Le cercle mixte est chargé d'assurer la restauration en semaine du lundi au vendredi (matin, midi et soir) et exceptionnellement le week-end.
Nous servons en moyenne au self 250 couverts le midi, 60 le soir et à la brasserie 35 couverts.
Le restaurant est fermé le vendredi soir.
Travail debout, horaires étendus et manutentions de charges.
Activités du service
Organisme de restauration et d'hôtellerie basé sur le plateau de Versailles Satory accueillant des militaires et des personnels civils
Composition et effectifs du service
Le cercle mixte du GBGM compte 30 personnes environ.
Liaisons hiérarchiques
Gérants de l'activité, responsable hiérarchique N+1 ADC, directeur du cercle,N+2 commandant, commandant l'ESA.
Liaisons fonctionnelles
Le titulaire du poste est en relation constante avec le personnel du cercle mixte, les différents prestataires, les clients et les fournisseurs.
Profil recherché
Il n'est pas indispensable d'être cuisinier de métier mais posséder une expérience en restauration collective (chaud et froid) ou restauration traditionnelle.
Autonome et réactif, vous devrez vous adapter aux aléas d'un restaurant accueillant des militaires en service.
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
Connaitre les règles d'hygiènes HACCP, savoir servir
Savoir-faire
Savoir s'adapter au travail en équipe. Se conformer aux consignes
Savoir-être
Courtoisie, politesse, amabilité, propreté, ponctualité
Vos Perspectives
Evolution statutaire et enrichissement professionnel
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Éléments de candidature
Personnes à contacter
