Chef de cuisine de rêve H/F

il y a 3 heures

ChampignysurMarne, Île-de-France emploi Temps plein

Vue d'ensemble
À propos de nous

« A Chemins d'Espérance, notre accompagnement de la personne âgée se fonde sur les liens humains entre les résidents, leurs familles et les professionnels.
L'esprit collectif, la participation de chacun et le travail en équipe nous aident à assurer un accompagnement digne et respectueux. L'optimisme, la confiance et le développement des compétences sont au cœur de notre politique RH.
Chemins d'Espérance est une association à dimension nationale qui gère 25 établissements avec plus de 1 200 professionnels qui accueillent et accompagnent 2000 personnes âgées et leurs familles.

Chaque maison a sa propre histoire et toutes se rejoignent autour des mêmes valeurs : l'accueil, l'espérance, la solidarité et le partage.

L'EHPAD AFRICA dans le Val de Marne, accueillant 80 résidents majoritairement des religieuses et religieux, missionnaires catholiques, recherche un(e) Chef (e) de cuisine.

Mission

En binôme un commis de cuisine, vous devrez :

  • Préparer des repas équilibrés, savoureux et adaptés aux besoins de nos résidents (on parle ici de faire des purées dignes de Top Chef )

  • Travailler main dans la main avec notre équipe soignante pour faire plaisir et garantir le bien-être de nos résidents

  • Veiller à la propreté, l'hygiène, et au respect des normes HACCP (parce que oui, c'est du sérieux )

  • Assurer la gestion des réceptions de marchandises

Profil

Formation et/ou expérience en cuisine, idéalement dans la restauration collective ou en établissement de santé (mais les autodidactes passionné(es) sont les bienvenu(es) aussi ).

Maîtrise des normes d'hygiène HACCP : vous connaissez les bases pour garantir des repas sains et sécurisés.

Capacité d'adaptation : chaque jour est unique ; êtes-vous prêt à répondre aux goûts variés et aux régimes spécifiques de nos résidents (du sans sel, à la texture modifiée, en passant par les petits plats gourmands ).

REMUNERATION : CC51, avantage en nature repas, indemnités repas possibilité de reprise d'ancienneté.

  • Concepteur vendeur cuisine H/F

    il y a 3 heures

    Nogent-sur-Marne, Île-de-France Darty CUISINE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un vendeur ou une vendeuse concepteur(trice) cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la conception et de la vente de cuisines sur mesure, en offrant un service client exceptionnel et en créant des solutions adaptées aux besoins de nos...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 heures

    Lagny-sur-Marne, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 heures

    Le Perreux-sur-Marne, Île-de-France brasserie des sports Temps plein

    Ouverture prochaine – Brasserie recherche Chef de Cuisine (H/F) – Mi-tempsLieu : Le Perreux-sur-Marne (94)Contrat : Mi-tempsHoraires : Du lundi au vendredi, de 10h à 16hDate de prise de poste : Fin février – début mars (ouverture de l'établissement)Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre brasserie au Perreux-sur-Marne, nous recherchons...

  • chef de cuisine

    il y a 3 heures

    Guigneville-sur-Essonne, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Vos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d'un cadre plus paisible et vert au sud.La...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 heures

    Lagny-sur-Marne, Île-de-France GO GORILLA Temps plein

    À propos du posteNotre restaurant recherche son futur Chef de cuisine pour diriger et inspirer une brigade dynamique.Si vous êtes passionné par la gastronomie, attaché au travail bien fait et aux produits frais, et que vous souhaitez mettre en avant votre créativité dans une maison familiale et bienveillante, ce poste est pour vous.Vos missions...

  • Chef ou Cheffe cuisine

    il y a 3 heures

    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France ILE DE FRANCE Temps plein

    Réf Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignementGrade : Adjoint technique territorial principal (EPLE)Catégorie : CLa Région Île-de-France recrute pour le lycée JEAN MONNET - 51 avenue du Général de Gaulle JUVISY SUR ORGE un ou uneChef ou Cheffe cuisineSous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement, gérer...

  • Chef de bureau

    il y a 3 heures

    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Civils de la Défense Temps plein

    Descriptif de l'organisationLe ministère des armées assure la protection du territoire, de la population et des intérêts français. Il est également impliqué dans les missions de service public. Pour la réalisation de ses missions, le ministère des armées emploie, outre les militaires, plus de civils en France et à l'étranger. Les agents civils...

  • Concepteur vendeur cuisine F/H

    il y a 2 heures

    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Fnac Darty Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement "Fnac Darty, un leader européen de la distribution omnicanal.Acteur omnicanal et européen, spécialisé dans la distribution de produits techniques et d'électroménager, de biens culturels et de loisirs, et leader du service après-vente présent dans 13 pays, avec 1005 magasins dans le monde, 11...

  • Chef cuisine

    il y a 3 heures

    Mortagne-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Brasserie de la gare Temps plein

    Nous recherchons un/une chef de cuisine pour le restaurant La brasserie de la gare à mortagne sur sevreType d'emploi : CDIRémunération : 1 872,67€ à 2 100,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Chef cuisine crêperie

    il y a 2 heures

    Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Château de La Barbinière Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) en crêperie/brasserie pour rejoindre notre établissement.Rattaché(e) au chef de cuisine de l'établissement, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine du Clos Suzette. Un(e) autre cuisinier sera présent lors des gros...