Commis de cuisine H/F

il y a 3 jours

Villeneuved'Ascq, Hauts-de-France Restaurant Harmonie Temps plein

Harmonie est le restaurant gastronomique qui a ouvert à la fin novembre sur les grands boulevards de Villeneuve d'Ascq.

Le restaurant Harmonie, porté par le chef étoilé Mathieu Boutroy, souhaite devenir un lieu d'excellence dans le paysage gastronomique lillois.

Nous y proposerons une cuisine classique avec une touche de modernité basée sur le respect du produit avec des goûts francs et une accroche apportée par de l'acidité et de la puissance.

Afin de nous accompagner dans notre développement, nous recherchons une équipe qui partage nos valeurs et qui aura à coeur de les défendre au quotidien. Ainsi, en rejoignant Harmonie :

  • Vous faites le choix de participer à offrir une expérience unique auprès de notre clientèle

  • Vous rejoindrez une équipe soudée et bienveillante aux côtés de professionnels passionnés.

Votre mission :

En tant que commis de cuisine, vous serez un(e) vrai(e) pilier dans la préparation des plats et l'organisation du service.

  • Vous effectuerez les taches préliminaires de préparation des produits.

  • Vous participerez à la préparation des plats selon les recettes et consignes du chef

  • Vous respecterez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Vous contribuerez à la mise en place avant le service.

  • Vous vous coordonnerez avec l'ensemble de la brigade pour garantir un service fluide et efficace

  • Vous assurerez le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des éléments utilisés.

  • Vous veillerez à l'entretien du matériel.

  • Vous aiderez au suivi des stocks.

  • Vous participerez à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP.

  • Vous participerez à l'élaboration de nouvelles recettes ou préparations sous la supervision de vos responsables.

  • Vous informerez votre hiérarchie de toute situation anormale.

Votre profil :

  • Vous êtes diplômé d'un Bac pro cuisine, d'un Bac STHR, d'un BTS Arts de la Table.

  • Expérience en cuisine gastronomique, idéalement étoilée.

  • Maîtrise technique, sens du goût et de l'assaisonnement.

  • Rigueur, régularité, sens du détail et de l'organisation.

  • Capacité à travailler en équipe, à s'investir sur le long terme.

  • Esprit positif, implication, et envie de progresser.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 950,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France Boulangeries PAUL Temps plein

    L'entrepriseRejoindre les équipes PAUL, c'estse projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques Mais c'est aussi... Faire desrencontres, cultiverl'espritd'équipe, lasolidaritéet participer au développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis 1889.Si vous souhaitez...

  • Commis de cuisine

    il y a 7 jours

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    L'entreprise Rejoindre les équipes PAUL, c'est se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques  Mais c'est aussi... Faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et participer au développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis 1889. Si...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France BRIQUE HOUSE Temps plein

    ONCE UPON A BRIQUE Brique House est une brasserie du Nord fière de son fief, qui crée des bières électriques et sauvages en défiant les lois de la tradition.Lancé en 2020, nous vendons nos bières dans 2500 points de vente en France et nos différentes taprooms. Notre objectif ? Démocratiser la craft beer en France - et en Europe dans les 5 prochaines...

  • Vendeurs (f/h) - CDD 35h - Villeneuve d'Ascq

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France H&M Group Temps plein

    Description du poste Plusieurs CDD à pourvoir:- Du 1er Décembre 2025 au 18 janvier 2026- Du 15 Décembre 2025 au 18 janvier 2026.CE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont...

  • Poseur plan de travail cuisine

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France Marbrerie PICCINI Temps plein

    Tu cherches un job dynamique, manuel, où tu vois directement le résultat de ton travail ?Tu aimes bricoler, monter, ajuster, installer, et tu veux bosser dans une entreprise familiale où l'ambiance compte vraiment ?Alors tu vas aimer ce qu'on fait.Ta mission : poser des projets sur mesure chez nos clientsTon rôle sera partagé entre :La pose chez le...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France SAS RITA Temps plein

    de poste Résumé du poste: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la restauration et la manipulation des aliments pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir de l'expérience dans le service en restauration et être capable de préparer et servir des plats délicieux. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France Lestocade Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) en produits frais obligatoire pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'approvisionnement, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe de cuisine. Votre expertise culinaire...

  • Conseiller clientèle service Traiteur H/F

    il y a 1 jour

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France La Famille Finest Lunch Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un emploi dans la restauration, où qualité et simplicité se conjuguent pour offrir des moments gourmands ? Rejoignez le service Traiteur Corporate Events de La Famille en tant que Conseiller Clientèle H/F.Votre mission : être le contact privilégié de nos clients et garantir une expérience exceptionnelleSous la...

  • Contrôleur(se) Prestations H/F

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France CARSAT HAUTS DE FRANCE Temps plein

    Dans les Hauts-de-France, on prend de la hauteur mais pas celle que l'on croit Avec ses musées et monuments les Hauts-de-France sont riches d'histoire. Vous y trouverez aussi des festivals dont l'un des plus beaux festivals de musique en Europe, le Main Square Festival situé à la citadelle d'Arras. Des activités sportives incontournables sur la côte et...

  • Agent administratif H/F

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France CARSAT HAUTS DE FRANCE Temps plein

    La Carsat Hauts-de-France est un organisme de Sécurité Sociale qui remplit 3 grandes missions de service public : la préparation et le paiement de la retraite, la prévention et la tarification des risques professionnels, l'aide et l'accompagnement des assurés en difficultés. 3 missions au service d'une grande idée : la solidarité.La Carsat...