Chef de cuisine H/F

il y a 20 heures

Villeneuved'Ascq, Hauts-de-France BRIQUE HOUSE Temps plein

ONCE UPON A BRIQUE

Brique House est une brasserie du Nord fière de son fief, qui crée des bières électriques et sauvages en défiant les lois de la tradition.

Lancé en 2020, nous vendons nos bières dans 2500 points de vente en France et nos différentes taprooms. Notre objectif ? Démocratiser la craft beer en France - et en Europe dans les 5 prochaines années.

Nous sommes aujourd'hui 250 briqueurs à travers 8 taprooms et 1 brasserie où nous produisons les meilleures bières de France. Join us. On sera 500 dans 5 ans.

Bienvenue dans notre big taproom à Villeneuve d'Ascq, à quelques kilomètres de Lille. 300 places, et 800m² dans une ambiance Brooklyn complètement dingue, 2 belles terrasses en rez-de chaussé et un rooftop géant de plus de 1000m² ouvert tout l'été. On y sert nos craft beers

C'est ici que ça se passe :

Avantages :

RTT

Mutuelle

Remboursement des transport à 50%

Brique House recrute son/sa futur.e CHEF DE CUISINE H/F pour notre établissement Heavy Brique à Villeneuve d'Ascq

Ce que tu feras :

Piloter ta brigade d'une dizaine de personnes avec énergie et précision : organisation, coordination et timing parfaits à chaque service.

Garantir que chaque plat sorte parfait et fidèle aux fiches techniques.

Gérer fournisseurs, stocks et budgets avec rigueur et anticipation.

Participer à la création et à l'évolution de la carte avec créativité et audace.

Veiller au bien-être de ton équipe et à l'épanouissement de chacun·e.

Être le/la garant·e absolu·e de la propreté et de l'hygiène en cuisine.

Ton profil :

3 à 5 ans d'expérience en cuisine ou formation solide.

Tu as envie d'apprendre et de t'éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.

Rigoureux·se, organisé·e, avec sang-froid face aux imprévus.

Fan du travail en équipe

Prêt·e à rejoindre l'aventure ? Postule maintenant et viens mettre le feu aux fourneaux à HTSM

Rejoins nous si :

Tu es passionné par la culture US et la craft beer. Ici on parle malt & houblon.

Tu es dynamique, tu as envie d'apprendre et tu adores le challenge

Tu es une véritable bombe d'énergie et tu adores travailler en équipe

Tu as envie de vivre une aventure unique mate

Et surtout tu es motivé(e)

Avantages :

Mutuelle + remboursement des transports à 50% (of course)

La team cuisine du crew régale tes papilles tous les jours

Une réduction de 15% dans toutes nos taprooms

De nombreuses évolutions de carrière et mobilités géographiques en France

CHEERS

& BRIQUE THE RULES.

Le talent est partout — on veut le voir.

Chez Brique House, on s'intéresse à ce que tu sais faire et à ton audace.

Diversité, égalité, parité ? C'est notre mode de vie.

Tu as la niaque ? Alors rejoins-nous.

  • Plongeur, aide de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France l'auberge de la forge Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre l'opportunité de développer...

  • commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France l'auberge de la forge Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste vous permettra de développer vos compétences culinaires tout en travaillant...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France PLANET SUSHI LILLE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) par la gastronomie japonaise et désireux(se) de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle chez PLANET SUSHI. Vous intégrerez une équipe dynamique où la créativité et le travail d'équipe sont au cœur de notre activité. Ce poste vous permettra de développer vos...

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France JOCO PICKLEBALL Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de sécurité...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 6 jours

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France Département du Nord Temps plein

    Vous êtes ... ?Diplômé(e) à minima d'un CAP cuisine ou équivalent en diplôme spécialité cuisine ou restauration ;Respectueux(euse) des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS) ;Capable de faire preuve d'initiative et d'esprit d'équipe ;Réactif(ve), dynamique, vous avez les ressources pour vous adapter dans des situations imprévues.Grâce...

  • Chef Gérant en Résidence Hôtelière H/F

    il y a 4 jours

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples...

  • Chef de produits

    il y a 7 jours

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France Fives Temps plein

    du poste et MissionsFIVES FCBChef de produits - Broyage—Fives FCB recherche activement un Chef de produits - Broyage F/H pour venir renforcer ses équipes à Villeneuve d'Ascq, en CDI.Chez Fives, nous sommes toutes et tous portés par une vocation commune, celle de faire aimer l'industrie Ensemble, nous œuvrons au quotidien pour faire de l'industrie une...

  • Vendeurs (f/h) - CDD 35h - Villeneuve d'Ascq

    il y a 23 heures

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France H&M Group Temps plein

    Description du poste Plusieurs CDD à pourvoir:- Du 1er Décembre 2025 au 18 janvier 2026- Du 15 Décembre 2025 au 18 janvier 2026.CE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont...

  • Poseur plan de travail cuisine

    il y a 21 heures

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France Marbrerie PICCINI Temps plein

    Tu cherches un job dynamique, manuel, où tu vois directement le résultat de ton travail ?Tu aimes bricoler, monter, ajuster, installer, et tu veux bosser dans une entreprise familiale où l'ambiance compte vraiment ?Alors tu vas aimer ce qu'on fait.Ta mission : poser des projets sur mesure chez nos clientsTon rôle sera partagé entre :La pose chez le...

  • Chef de produits

    il y a 7 jours

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France FIVES FCB Temps plein

    FIVES FCBChef de produits - Broyage—Fives FCB recherche activement un Chef de produits - Broyage F/H pour venir renforcer ses équipes à Villeneuve d'Ascq, en CDI.Chez Fives, nous sommes toutes et tous portés par une vocation commune, celle de faire aimer l'industrie Ensemble, nous œuvrons au quotidien pour faire de l'industrie une réponse aux grands...