F&B - Maître d'Hôtel Semaine 35H - Etablissements Premium - Paris H/F

Qui sommes-nous ?

Forte de ses valeurs depuis 1966, l'Agence Florence Doré est reconnue pour son expertise dans le domaine de l'Accueil Premium.

En recherche continuelle de nouveaux talents, l'Agence Florence Doré a su construire sa renommée sur l'exigence apportée au métier auprès de 1200 entreprises françaises de tout secteur.

Agence incontournable dans le secteur du luxe, elle offre des services d'exception à une clientèle exigeante : Auditoire, BMW, BNP Paribas, Chanel, LVMH, Rothschild... font partie de ses références historiques.

Le poste :

Afin de continuer d'offrir une expérience unique à nos clients, l'Agence organise pour son dernier trimestre 2025 une session de recrutement de maîtres d'hôtels.

Nous recherchons des professionnels passionnés et prêts à s'engager sur le long terme chez nos clients prestigieux (banques privées, cabinets d'avocats, fonds d'investissement, agences de communication,...).

Les horaires seront à déterminer selon le site où vous serez affecté et fixes pour toute la durée de votre contrat.

Sur une base de 35h, vous débuterez votre prise de fonction au plus tôt à 7h30 et terminerez, au plus tard, à 20h.

Une pause déjeuner de 1h est prévue au contrat.

Nous vous demanderons de travailler du lundi au vendredi exclusivement, votre planning d'horaire, fixe sur toute la durée du contrat, sera déterminé avec vous.

Les postes sont à pourvoir en CDI.

En tant que Maître d'Hôtel / Ambassadeur de Service, vous serez le garant de l'excellence du service proposé au sein de nos établissements partenaires.

Si votre profil est sélectionné, vous serez recontacté d'ici le 10 janvier 2026 pour un entretien individuel.

Service de petit déjeuner, déjeuner, collations et cocktails :

• Préparer et servir les petits déjeuners, déjeuners, collations et cocktails pour les collaborateurs et les invités.
• Assurer la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables avec un sens aigu du détail et du raffinement.
• Adapter le service en fonction des besoins spécifiques de chaque événement ou réunion.

Gestion de l'accueil et du service :

• Prendre en charge l'accompagnement du collaborateur de la réception à son installation en salle
• Accueillir chaleureusement en veillant au confort et à la satisfaction de vos interlocuteurs.
• Superviser le bon déroulement des services et anticiper les besoins.

Maintien des normes de propreté et d'hygiène :

• Veiller à la propreté irréprochable des espaces de service et des offices.
• Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Savoir adapter la méthode de nettoyage aux matériaux concernés.

Profil recherché :

• Vous bénéficiez d'une expérience significative en tant que Maître d'Hôtel, Chef de rang, Majordome, Serveur... dans des environnements haut de gamme.
• Vous terminez vos études d'hôtellerie et vous démarquez par un grand potentiel.
• Vous avez une excellente présentation et un savoir-être irréprochable.
• Vous maîtrisez l'anglais, le sens du service client, la discrétion et la courtoisie.
• Vous êtes en capacité de travailler de manière autonome et en équipe.
• Vous possédez une connaissance approfondie des techniques de service et des normes d'hygiène.
• Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre ponctualité et votre sens du détail.

Rémunération :

• 2250 euros brut pour 151,67h/mois soit 35h/semaine en CDI,
• 200 euros brut de prime mensuelle,
• 150 euros brut de prime trimestrielle,
• 2,5 jours de congés payés cumulés chaque mois,
• Tickets restaurant de 9€50 payés à 60% par l'entreprise,
• Les jours fériés ne sont pas travaillés mais rémunérés,
• Remboursement de 50% du titre de transport et de la mutuelle d'entreprise,
• Pressing sur site ou frais de pressing remboursés (jusqu'à 60€/mois)

Pourquoi nous rejoindre ?

En nous rejoignant, vous intégrerez un environnement de travail prestigieux et stimulant, où l'excellence et la convivialité sont au coeur de leur culture. Nous vous offrons :

• Un cadre de travail exceptionnel dans des hôtels particuliers, immeubles haussmanniens, etc.
• Des horaires fixes en semaine permettant un équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
• L'opportunité de développer vos compétences et de vous épanouir professionnellement.
• Une équipe dynamique et bienveillante sur le site, mais aussi en dehors.
• Un engagement sur le long terme avec de belles perspectives d'évolution.

N'hésitez pas, rejoignez-nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel