Maître d'hôtel responsable H/F

il y a 2 semaines

Paris, Île-de-France l'agence citron caviar Temps plein

Maître d'Hôtel adjoint·e – Restaurant gastronomique à Paris

Maison gastronomique parisienne reconnue pour sa cuisine marine élégante et sa clientèle fidèle, recherche un·e Maître d'Hôtel adjoint·e pour renforcer son équipe de direction et accompagner le développement du restaurant.

Vos responsabilités :

Aux côtés du Directeur de salle, vous occupez une fonction clé dans le bon déroulement des services et dans l'expérience globale proposée aux clients :

  • Assister la direction dans l'organisation quotidienne du restaurant et la coordination des équipes
  • Encadrer, former et faire monter en compétence les équipes de salle, dans une logique d'exigence et de bienveillance
  • Garantir une communication fluide entre la salle et la cuisine, au service d'une exécution précise et harmonieuse
  • Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité, en accord avec les valeurs de la maison
  • Être pleinement impliqué·e dans le service afin d'assurer un accueil attentif et une atmosphère chaleureuse
  • Contribuer activement à la fidélisation d'une clientèle habituée à un haut niveau de prestation

Profil recherché :

  • Vous justifiez d'une première expérience réussie en encadrement d'équipe en salle, idéalement acquise au sein d'un établissement gastronomique ou premium.
  • Organisé·e et réactif·ve, vous êtes à l'aise sur le terrain et appréciez les environnements où l'exigence rime avec esprit d'équipe.
  • Votre leadership naturel, votre sens du détail et votre capacité à fédérer font de vous un·e manager reconnu·e et apprécié·e.

Pourquoi rejoindre cette maison :

  • Une adresse parisienne emblématique, alliant élégance, tradition et modernité
  • Un collectif engagé et passionné, animé par une direction attentive et humaine
  • Une opportunité d'évolution dans un cadre où la qualité et l'excellence guident chaque service

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 40 500,00€ par an

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Question(s) de présélection:

  • Êtes-vous ouvert au travail en coupure ?

Lieu du poste : En présentiel

  • Maître d'hôtel responsable H/F

    il y a 1 jour

    Paris 16 Passy, Île-de-France Padam Hôtel Temps plein

    À propos du posteLe restaurant Edith, niché au cœur de l'hôtel Padam à quelques pas des Champs-Elysées, recherche son ou sa futur Maître d'Hôtel pour superviser et coordonner le service au quotidien.Si vous possédez une solide expérience en gestion de service, en gestion d'équipe et en relation client, ce poste est fait pour vous Responsabilités...

  • Maître d'hôtel responsable H/F

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Restaurant Le 47 par Romeo Temps plein

    Maître d'Hôtel (H/F) – Restaurant bistronomique – 40 couvertsNous recherchons un(e) Maître d'Hôtel passionné(e) pour accompagner l'ouverture d'un restaurant bistronomique, à l'esprit convivial et exigeant, où le produit, le service et l'humain sont au cœur du projet.Avec seulement 40 places assises, le service se veut précis, fluide et...

  • Maître d'hôtel pour la Présidence

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Assemblée Nationale   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Intitulé long de l'offre Maître d'hôtel pour la Présidence Nature du contratCDD d'1 an VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploiEmploi...

  • Maître d'hôtel H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France BRASSERIE QUARTIER DES HALLES Temps plein

    Recrutement – Maitre d'Hôtel (H/F)Notre restaurant de restauration traditionnelle, reconnu pour son ambiance conviviale, recherche un(e) Maitre d'hôtel passionné(e) par le service et la relation client.Votre missionAu cœur du service, vous êtes un véritable ambassadeur de la maison :Accueil et accompagnement des clients avec professionnalisme et...

  • assistant maître d'hôtel h/f en cdi

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France ibis, ibis Styles, ibis budget Temps plein

    MissionL'atout maître ? Le vôtre Rejoignez-nous et jouez la meilleure carte de votre carrière Nous recherchons pour l'Ibis Paris Alésia Montparnasse 14e un.e assistant.e Maître d'hôtel H/F, en CDIà 39h, à partir du 15/12/2025.Vos Futures MissionsVous incarnez l'image de votre hôtel sous toutes ses formes : vous donnez le sourire à vos clients,...

  • maître d'hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Giorgio Armani Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous souhaitez intégrer la Maison Giorgio Armani ?L'aventure food & beverage Armani a débuté en 1998 avec l'inauguration du restaurant parisien, le premier de la vingtaine d'établissements ouverts par Giorgio Armani dans le monde entier, décoré d'une prestigieuse étoile Michelin en 2018.De Milan à...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France PIC Group ® Temps plein

    À propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la...

  • maitre d'hotel famille prive

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France SRI Consulting Vietnam Temps plein

    Maître d'Hôtel – Famille Privée (H/F)Paris 16ᵉ arrondissementPour une famille privée résidant à Paris 16ᵉ, nous recherchons un(e)Maître d'Hôtel expérimenté(e)pour assurer un service d'exception au sein d'un environnement privé exigeant, raffiné et discret.Votre missionVéritable chef d'orchestre du service, vous êtes garant(e) de...

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    Paris, Île-de-France Groupe Gérard Joulie Temps plein

    Nous recherchons nos futursMaître d'Hôtel H/F à temps plein (Bouillon Chartier Gare de l'Est), dynamiques, motivé(e)s, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution En véritable chef d'orchestre, vous vivez votre passion pour la restauration en motivant vos équipes et en captivant vos clients du début à la fin du service. Vous accueillez la...

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    Paris, Île-de-France Groupe GERARD JOULIE Temps plein

    Nous recherchons nos futurs Maître d'Hôtel H/F à temps plein (Bouillon Chartier Gare de l'Est), dynamiques, motivé(e)s, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution En véritable chef d'orchestre, vous vivez votre passion pour la restauration en motivant vos équipes et en captivant vos clients du début à la fin du service. Vous accueillez la...