responsable charcuterie

il y a 8 heures


NoyalsurVilaine, Bretagne, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

Description
Vous avez envie de prendre la responsabilité d'un univers gourmand et stratégique, au sein d'un magasin à taille humaine, reconnu pour la fidélité de sa clientèle et son esprit familial ?Ce poste est fait pour vous.

Sous la responsabilité du Directeur de magasin, vous prenez la tête du pôle Charcuterie - Traiteur - Fromage. Véritable chef d'orchestre, vous pilotez un ensemble de rayons à forte valeur ajoutée, où la qualité des produits, le sens du commerce et le management font toute la différence.

  • Pilotage & gestion

Vous gérez votre compte d'exploitation (CA, marges, stocks, démarque...)Vous passez les commandes et optimisez l'assortimentVous êtes garant(e) de la performance et de la rentabilité du rayon

  • Management & animation d'équipe

Vous encadrez et animez une équipe de 8 collaborateurs, dont 2 adjointsVous accompagnez la montée en compétences de chacun

Vous contribuez activement à l'intégration et à la formation, dans une ambiance à la fois dynamique, exigeante et bienveillante

  • Commerce & valorisation de l'offre

Vous sublimez les produits Charcuterie et Traiteur (coupe et frais emballé)

Vous mettez en place des animations commerciales et théâtralisez l'offre selon la saisonnalité

Vous développez la partie Traiteur grâce à votre savoir-faire : conseils clients, recettes, nouvelles idées gourmandes

  • Qualité & sécurité alimentaire

Vous êtes le/la garant(e) du respect des normes HACCP, de l'hygiène et de la traçabilité des produits



  • Noyal-sur-Vilaine, France Allia Intérim Rennes GMS Temps plein

    En 2024 Allia Intérim à satisfait plus de 1924 intérimaires et 391 clients, pourquoi pas vous ? Nous sommes un groupe d'agences d'emploi à taille humaine implanté à Rennes, Caen, Nantes et Angers. Dynamiques, investies et modernes, nos équipes sauront vous écouter et vous accompagner dans votre recherche de personnel ou d'emploi en intérim, en CDD...


  • Noyal-sur-Vilaine, France Allia Intérim Rennes GMS Temps plein

    Nous recherchons un responsable de rayon charcuterie traiteur en CDI pour l'un de nos clients basé à Noyal-sur-Vilaine. Vos missions principales : - Gestion du rayon : Gérer le chiffre d'affaires, les marges, les stocks et la démarque, passer les commandes et adapter l'assortiment, veiller à la performance et à la rentabilité des rayons - Management...

  • Responsable Charcuterie

    il y a 3 jours


    Noyal-sur-Vilaine, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    Un magasin alimentaire régional à Noyal-sur-Vilaine recherche un responsable pour son pôle Charcuterie - Traiteur - Fromage. Vous serez chargé de la gestion du rayon, du management d'une équipe de 8 personnes, ainsi que de l'animation commerciale. L'environnement de travail est dynamique et bienveillant. La connaissance des normes HACCP est essentielle...


  • Noyal-sur-Vilaine, France ERGALIS RENNES 3224 Temps plein

    Offre n° 202NCDCResponsable charcuterie traiteur cdi (H/F) Sous la responsabilité du Directeur de magasin, vous prendrez la tête du pôle Charcuterie - Traiteur - Fromage. Véritable chef d'orchestre, vous piloterez un ensemble de rayons à forte valeur ajoutée, où la qualité des produits, le sens du commerce et le management font toute la différence....


  • Noyal-sur-Vilaine, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Sous la responsabilité du Directeur de magasin, vous prendrez la tête du pôle Charcuterie - Traiteur - Fromage. Véritable chef d'orchestre, vous piloterez un ensemble de rayons à forte valeur ajoutée, où la qualité des produits, le sens du commerce et le management font toute la différence. Type de contrat : CDI à temps pleinPoste en...

  • Chef Charcuterie

    il y a 3 jours


    Noyal-sur-Vilaine, France ERGALIS RENNES 3224 Temps plein

    Une agence de travail temporaire spécialisée recherche un Responsable charcuterie traiteur en CDI pour diriger un pôle de produits de qualité. Vous aurez la responsabilité de piloter une équipe de 8 collaborateurs, optimiser l'assortiment et garantir la rentabilité du rayon. Le candidat idéal aura une solide expérience en gestion d'équipe et un bon...

  • RESPONSABLE CHARCUTERIE

    il y a 2 jours


    Noyal-sur-Vilaine, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    Description Vous avez envie de prendre la responsabilité d'un univers gourmand et stratégique, au sein d'un magasin à taille humaine, reconnu pour la fidélité de sa clientèle et son esprit familial ? Ce poste est fait pour vous. Sous la responsabilité du Directeur de magasin, vous prenez la tête du pôle Charcuterie - Traiteur - Fromage. Véritable...

  • Responsable Charcuterie

    il y a 2 heures


    Noyal-sur-Vilaine, France Leclerc Temps plein

    Vous avez envie de prendre la responsabilité d'un univers gourmand et stratégique, au sein d'un magasin à taille humaine, reconnu pour la fidélité de sa clientèle et son esprit familial ? Ce poste est fait pour vous. Sous la responsabilité du Directeur de magasin, vous prenez la tête du pôle Charcuterie - Traiteur - Fromage. Véritable chef...


  • Noyal-sur-Vilaine, France Ergalis GD Rennes Temps plein

    Sous la responsabilité du Directeur de magasin, vous prendrez la tête du pôle Charcuterie - Traiteur - Fromage. Véritable chef d'orchestre, vous piloterez un ensemble de rayons à forte valeur ajoutée, où la qualité des produits, le sens du commerce et le management font toute la différence. Type de contrat : CDI à temps plein Poste en statut agent...


  • Bry-sur-Marne, France ALL TECH SOLUTION RH Temps plein

    **Responsable Charcuterie - Grande Distribution - H/F** Vous êtes passionné(e) par la charcuterie et souhaitez gérer un rayon stratégique ? Ce supermarché de 2200m² recherche un(e) **Responsable Charcuterie** pour piloter et dynamiser son offre en garantissant qualité et rentabilité. **Vos Missions**: - Assurer la gestion du rayon charcuterie...