Chef de partie H/F

Il y a 31 minutes

SaintMalo, Bretagne, France EURL LE CAFE DE SAINT MALO Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une CHEF/CHEFFE DE PARTIE pour rejoindre notre équipe en place au sein de notre Etablissement Brasserie "Le Café de Saint-Malo" situé à Saint-Malo Intra-Muros.

Vous serez responsable de garantir la qualité et la conformité des produits ou services proposés selon la carte élaborée tout en assurant la satisfaction de nos clients. Vous intégrerez un environnement dynamique où votre expertise et votre professionnalisme seront valorisés. Ce poste offre l'opportunité de contribuer activement à la réussite de notre établissement tout en développant vos compétences dans un secteur en constante évolution.

Responsabilités

  • Assurer la fabrication, la préparation ou la gestion des produits ou des plats conformément aux standards de qualité et aux fiches techniques mises en place.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de réglementation en vigueur.
  • Gérer et ranger les produits et assurer leur réception dans les délais impartis.
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et sécurisé.
  • Participer à l'amélioration continue des processus et à la mise en place d'actions correctives si nécessaire.
  • Collaborer avec l'équipe pour atteindre les objectifs fixés par la Direction et assurer une bonne cohésion du groupe.

Profil recherché

  • Diplôme ou formation en lien avec le secteur d'activité de préférence.
  • Expérience préalable souhaitée dans un poste similaire ou dans le domaine concerné.
  • Compétences techniques spécifiques liées à la fonction.
  • Esprit de rigueur et/ou d'organisation, savoir et avoir la capacité à travailler en équipe tout en étant autonome sont des atouts pour postuler à ce poste.
  • Bonne communication orale et écrite. Les candidat(e)s sélectionné(e)s devront faire preuve d'engagement, de professionnalisme et d'une réelle motivation pour contribuer à évoluer au sein de l'équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 274,16€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef(fe) de partie F/H

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  • Chef de partie H/F

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    Saint-Malo, Bretagne, France Le Cambusier Temps plein

    Le CAMBUSIER à St MaloRéférencé au Guide Michelin et 2 Toques Gault & MillauCDI / Temps plein ou CDD jusqu' au 31 octobre 2026À propos de nous :Situé à St Malo, Le Cambusier propose une cuisine gastronomique fine et élégante, valorisant les produits de saison en circuit court et locaux.Référencé par le Guide Michelin et 2 Toques Gault & Millau,...

  • Chef de partie F/H

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    Saint-Grégoire, Bretagne, France La Taverne Saint Grégoire Temps plein

    La Taverne La Taverne de Saint-Grégoire vous accueille 7J/7.Notre restaurant vous propose ses copieux plateaux de fruits de mer, ses viandes, des poissons, salades et bien sûr les célèbres Choucroutes et Flammenküches qui ont fait la réputation des Tavernes.Repas de Groupes, Cocktails, séminaires, professionnels, entre amis ou en famille, la Taverne...

  • Chef de partie cuisine tournant H/F

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    Saint-Malo, Bretagne, France Le Cambusier Temps plein

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  • de partie F/H

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    L'entrepriseLes hôtels Antinéa et Le Jersey appartiennent au Groupe des Thermes Marins de Saint-Malo. Ils sont situés sur la plage de Sillon, face à la baie de Saint-Malo. Ils ont respectivement 20 et 18 chambres, dont la majorité avec vue sur la mer.Nous accueillons toute l'année des curistes en court ou long séjour, et notre restaurant est...

  • chef de secteur 35

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