Chef de partie cuisine tournant H/F

il y a 5 jours

SaintMalo, Bretagne, France Le Cambusier Temps plein

Le CAMBUSIER à St Malo

Référencé au Guide Michelin et 2 Toques Gault & Millau

CDI / Temps plein

À propos de nous :

Situé à St Malo, Le Cambusier propose une cuisine gastronomique fine et élégante, valorisant les produits de saison en circuit court et locaux.

Référencé par le Guide Michelin et 2 Toques Gault & Millau, notre établissement cultive l'excellence, la rigueur et le plaisir du goût dans une ambiance de travail respectueuse et passionnée.

Vos missions :

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second, vous aurez la charge d'un poste spécifique au sein de la brigade :

  • Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards de la maison
  • Participer activement à la mise en place et à l'envoi du service
  • Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
  • Gérer votre poste de manière autonome (commandes, stocks, nettoyage)
  • Participer au maintien des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour assurer la fluidité du service

Profil recherché :

  • Expérience réussie en restauration
  • Bonne maîtrise des bases culinaires classiques
  • Rigueur, propreté et sens de l'organisation
  • Esprit d'équipe, curiosité et envie d'apprendre
  • Motivation pour évoluer

Nous offrons :

  • Un environnement de travail exigeant et bienveillant
  • Une équipe passionnée et dynamique
  • Salaire attractif selon profil et expérience
  • Deux jours de repos consécutifs
  • Le restaurant sera fermé le 24 et 25 décembre

ainsi que le 31 décembre et 1 er Janvier

Type d'emploi :

CDI ou CDD– Temps plein

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • chef de cuisine h/f

    il y a 4 jours

    Saint-Malo, Bretagne, France La Marinière Hôtel Restaurant Temps plein

    La Marinière Hôtel Restaurant est un établissement réputé situé à Saint-Malo, offrant une expérience culinaire unique en bord de mer. Nous sommes fiers de notre engagement envers la qualité des produits et le service exceptionnel que nous proposons à nos clients.Nous recherchons un ou une Chef de cuisine h/f passionné.e et cré pour rejoindre...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, Bretagne, France Le Cambusier Temps plein

    Le Restaurant Le Cambusier à Saint Malo propose une cuisine de produits frais en circuit court.Sélectionné dans le guide Michelin et Gault et millau 2 toquesLe profil recherché:Dynamique et réactif·ve, vous souhaitez intégrer une équipe dans un environnement à taille humaine. Vous êtes attentif·ve au détail et avez acquis une expérience...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Malo, Bretagne, France Le Cambusier Temps plein

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  • Concepteur vendeur H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, Bretagne, France Cuisine Plus Temps plein

    Vous êtes créatif(ve) ? Vous avez beaucoup, mais vraiment beaucoup d'idées et vous savez les vendre ?Alors osez Cuisine Plus.Dans le cadre de notre développement, nos recherchons un nouveau membre pour l'équipeNotre magasin ne cherche pas seulement un Concepteur(trice) vendeur(euse) H/F capable de concevoir une cuisine, de l'agencer en 3D, de la vendre...

  • Chef de partie F/H

    il y a 6 heures

    Saint-Grégoire, Bretagne, France La Taverne Saint Grégoire Temps plein

    La Taverne La Taverne de Saint-Grégoire vous accueille 7J/7.Notre restaurant vous propose ses copieux plateaux de fruits de mer, ses viandes, des poissons, salades et bien sûr les célèbres Choucroutes et Flammenküches qui ont fait la réputation des Tavernes.Repas de Groupes, Cocktails, séminaires, professionnels, entre amis ou en famille, la Taverne...

  • Demi.e de partie F/H

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, Bretagne, France Hôtel Antinéa Temps plein

    L'entrepriseLes hôtels Antinéa et Le Jersey appartiennent au Groupe des Thermes Marins de Saint-Malo. Ils sont situés sur la plage de Sillon, face à la baie de Saint-Malo. Ils ont respectivement 20 et 18 chambres, dont la majorité avec vue sur la mer.Nous accueillons toute l'année des curistes en court ou long séjour, et notre restaurant est...

  • Chef de partie 35H H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Grégoire, Bretagne, France Restaurant l'Authentik Temps plein

    L'AuthentiK – Saint-Grégoire (35)CDI 35H – Temps pleinL'AuthentiK, brasserie moderne et conviviale située au cœur de Saint-Grégoire, accueille chaque semaine plus de 700 clients autour d'une cuisine généreuse, faite maison, dans une ambiance chaleureuse.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie motivé(e),...

  • Commis(e) de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Saint-Malo, Bretagne, France Beautiful Life Hotels Temps plein

    L'entrepriseBientôt…Le Grand Hôtel de Courtoisville, maison du groupeBeautiful Life HotelsÀ quelques pas de la mythiqueplage du Sillon, leGrand Hôtel de Courtoisville** s'apprête à rouvrir ses portes en2025, pour offrir à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, alliantraffinement, sérénité et art de vivre.Fondée en1906, cette maison...

  • Chef de partie F/H

    il y a 6 jours

    Saint-Grégoire, Bretagne, France LA SMALA Temps plein

    Description de l'entrepriseBreizh recrutement c'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.Rejoignez La Smala, restaurant familial et chaleureux situé à Saint-Grégoire quartier d'affaires Alphasis, reconnu pour...

  • Chef de partie F/H

    il y a 5 jours

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