Chef·fe de partie H/F au kawaa Lille

il y a 2 semaines

Lille, Hauts-de-France Kawaa Temps plein

kawaa, ce sont des lieux pluriels, vivants et ouverts, qui favorisent tout ce qui crée du lien, du partage et des rencontres entre voisin·es de quartier : un café & une cuisine & des ateliers & des bureaux partagés & tout ce qu'on va inventer ensemble

Aujourd'hui, kawaa c'est :

  • 3 lieux ouverts à Paris,
  • 2 nouveaux espaces en cours d'ouverture à Lille et Marseille,
  • et une entreprise de l'économie sociale et solidaire (agrément ESUS depuis 2014).

Etre chef·fe de partie au kawaa, c'est cuisiner chaque jour des petits plats à base de bons produits et de légumes de saison cultivés près de chez nous par des producteurs & des productrices responsables. C'est un lieu ouvert à tout et à tous car ici, le partage déborde de l'assiette, sans gaspiller.

Pour l'ouverture de notre kawaa Lille, nous recherchons donc un ou une de partie qui saura faire de bons petits plats et donnera envie de partager ce qu'il y a tout autour.

Sous la responsabilité de Adrien, le chef de cuisine, tu assureras les missions suivantes :

  • Réceptionner, ranger et vérifier la qualité des marchandises
  • Organiser et envoyer le service en l'absence du chef de cuisine
  • Préparer la mise en place du service
  • Elaborer les plats de la carte selon les FT et envoyer le service
  • Assurer la plonge
  • Assurer le bon déroulement du service en collaboration avec les autres membres de l'équipe
  • Participer au suivi des approvisionnements, du stock
  • Participer aux inventaires
  • Veiller au maintien de la propreté, de l'organisation de la cuisine et des normes d'hygiène HACCP

Le cadre du contrat :

  • CDI, 39h temps plein (convention collective HCR)
  • Démarrage 2 Janvier 2026
  • Horaires continus
  • Salaire brut mensuel : 2336€

Profil recherché :

  • Capacité d'adaptation rapide
  • Application des normes d'hygiènes HACCP et de sécurité (permis d'exploitation HACCP recommandé)
  • Accueil et bienveillance de la clientèle (la cuisine est ouverte)
  • Adaptation aux différents rythmes des services
  • Organisation du travail, notion de l'urgence, gestion du stress
  • Polyvalence et rigueur
  • Travail en équipe et collaboration avec la salle
  • Suivi des procédures et des fiches techniques
  • Entretien des locaux et du matériel
  • Sensibilité aux enjeux écologiques et sociaux
  • Expérience souhaitée d'un minimum de 3 ans, idéalement diplômé·e d'un CAP Cuisine

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 336,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Kawaa Temps plein

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  • de cuisine

    il y a 2 semaines

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  • Chef de Partie

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    Envie de travailler des produits d'une qualité exceptionnelle ?Idéalement situé dans le Vieux Lille, à côté de la Grand Place, le restaurant Laksøn est une maison Scandinave depuis 1987.Nous recrutons un Chef de Partie H/F pour compléter notre équipeDynamique, enjoué et passionné par la restauration, vous disposez d'une expérience significative...

  • chef de projet recherche collaborative H/F

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    Un psychologue et un éducateur spécialisé (H/F) / CDI / temps plein et partielL'Association « Les Papillons Blancs de Lille » recherchepour le PCPE situé à Lille-Helemmes (déplacements fréquents au sein de la métropole lilloise)Un psychologue (H/F) à 0,5 ETP complété de 0.15 ETP pour l'habitat de notre Association,Un éducateur spécialisé...

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    Stage de 6 moisAssistant·e de recherche au sein du Lumen (Lille University Management, ULR 4999) Université de Lille – IAE Lille, 104 avenue du Peuple BelgePériodeA partir de janvier 2026, pour une durée de 6 mois (démarrage possible jusqu'en mars 2026)MissionsLe ou la stagiaire participera aux différentes étapes du projet CRAFT – Connaissances,...

  • AES/AMP ( H/F) - CDI / temps plein

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    Lille, Hauts-de-France PAPILLONS BLANCS DE LILLE Temps plein

    Un AES/AMP ( H/F) - CDI / temps pleinL'Association "Les Papillons Blancs de Lille"RechercheUn AES (H/F)C.D.I. à temps plein – à pourvoir rapidementPoste situé à Lille FivesRémunération selon la CC66Description du poste :Sous la responsabilité de la cheffe de service éducatif du foyer de vie des Cattelaines, vous exercerez vos missions dans le cadre...

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    Job Etudiant (H/F) – CDI 10h / semaine – LilleNashville Hot Chicken – Le vrai goût du poulet croustillant et épicé venu du Sud des États-Unis… à Lille Tu es passionné(e) par la restauration, tu as le goût du challenge et tu veux rejoindre une enseigne jeune, dynamique et en plein développement ? Alors cette offre est faite pour toi Ton rôle...

  • Chirurgien-dentiste - Lille 59 - CDI H/F

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    Lille, Hauts-de-France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Chirurgien-dentiste H/F - Lille 59Nous recrutons unomnipraticienH/F afin d'intégrer unestructure dentairesituée àLilledans le cadre d'uncontrat salarié.DescriptionEn tant qu'omnipraticien, vous aurez la possibilité de développer une spécialité. Vous rejoindrez une équipe dynamique dans une structure moderne de 200m² équipée de 4fauteuils....