CDI Chef de rang H/F
il y a 3 jours
DESCRIPTIF DU POSTE
Missions principales
Le Chef de Rang est responsable de la prise en charge et du service des clients dans une section de la salle. Il/elle assure la qualité du service, la satisfaction des clients et veille à l'organisation optimale de son rang. Il/elle est rattaché(e) au Manager.
Service des clients :
- Accueillir les clients, leur présenter le menu et répondre à leurs demandes (connaissance de la carte)
- Prendre les commandes des clients en veillant à la précision et à la bonne compréhension des choix
- Conseiller les clients
- S'assurer que les clients soient satisfaits pendant tout le repas et intervenir si nécessaire
- Prendre des réservations clients
Gestion de son rang :
- Veiller à l'entretien de son espace de travail
- Gérer l'appel de ses tables pour un service fluide
- Assurer le débarrassage ainsi que le dressage de ses tables
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
- Superviser le personnel dont il a la charge (commis de salle)
- Gérer les encaissements
- S'assurer que les consoles de service soient correctement approvisionnées avant, pendant et après le service
- Être polyvalent sûr d'autre poste si besoin pendant le service (run / bar / limonadier)
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues
Nettoyage et fermeture du rang :
- Effectuer le nettoyage complet du rang en fin de service, en veillant à ce que toutes les surfaces, équipements et espaces de travail soient propres et rangés
- Participer à la fermeture de la salle en nettoyant et rangeant le matériel de service et en préparant la salle pour le service suivant
Suivi et retour client :
- Participer activement à la fidélisation des clients du restaurant
- Encourager les clients à laisser un avis sur Google
PROFIL RECHERCHÉ
Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques de service en salle (dressage, service des plats, gestion des commandes)
- Capacité à conseiller les clients
- Connaissance des protocoles de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Maîtrise de l'anglais à l'oral (niveau fluide requis)
Qualités personnelles :
- Excellentes compétences en communication et relation client
- Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression
- Présentation soignée et attitude professionnelle
- Rigueur et attention aux détails dans la gestion du rang
Expérience et formation :
- Idéalement un Diplôme en hôtellerie-restauration ou expérience significative dans un poste similaire en restauration
- Expérience d'au moins 1 à 2 ans dans un poste de service en salle
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Pornichet, Pays de la Loire, France GEORGITTA Temps pleinChef de Partie H/F – Restauration Rapide – CDINous recherchons un Chef de Partie expérimenté(e) (minimum 3 ans d'expérience) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'une cuisine de restauration rapide.Vos missions :Participer activement à la préparation, la production et l'envoi des platsGarantir le respect des normes d'hygiène et de...
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Chef de partie H/F
il y a 3 jours
Pornichet, Pays de la Loire, France Holding GTO Temps pleinChef de Partie H/F – CDD Saison 2025 – La Petite Plage (Pornichet)Pornichet (44)CDD de février à septembre 2025Évolution possible en CDISalaire : 1 800 € à 2 200 € net / mois (environ 2 000 € net pour le poste)À propos de nousLa Petite Plage, restaurant de bord de mer à Pornichet, propose une cuisine fraîche, gourmande et tournée vers les...
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CDI Superviseur H/F
il y a 1 semaine
Pornichet, Pays de la Loire, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTEMissions principales Le Superviseur est un profil polyvalent qui partage son temps entre des missions de chef de rang et des responsabilités de management opérationnel. Rattaché(e) au Manager, il/elle fait le lien entre l'équipe de salle, la cuisine et la direction. Il/elle participe activement au service tout en contribuant à...
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Chef de partie pâtisserie H/F
il y a 1 semaine
Pornichet, Pays de la Loire, France KER WOOD Temps pleinLe restaurant Nina à la plage recrute un chef de partie spécialisé en pâtisserie, dessert de restaurant (H/F),En CDI des le mois de février 2026Vos missions principales :Réalisation des préparations préliminairesRéalisation des desserts en fonction de la carteGarantir la qualité constante des produits fabriquésApplication et suivi des règles...
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Employé libre service polyvalent H/F
il y a 1 semaine
Pornichet, Pays de la Loire, France Carrefour Temps pleinNous recherchons un Employé Libre Service (H/F)avec un CDI à la clé pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé Libre Service, vous serez responsable de diverses tâches liées à la gestion des stocks et à l'assistance aux clients. Si vous êtes une personne motivée, organisée et dotée d'excellentes compétences en communication, nous...
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employe commercial textile
il y a 1 semaine
Pornichet, Pays de la Loire, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...
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second de cuisine H/F
il y a 1 jour
Pornichet, Pays de la Loire, France Holding GTO Temps pleinSecond de Cuisine H/F – CDI – La Petite Plage (Pornichet)Pornichet (44)Prise de poste : JanvierCDI – Temps pleinSalaire : 2 200 € à 2 400 € net / mois (selon profil)À propos de nousSitué face à la mer, La Petite Plage est un restaurant de plage convivial et dynamique, réputé pour sa cuisine fraîche, moderne et inspirée des produits de la...
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boucher (h/f)
il y a 1 semaine
Pornichet, Pays de la Loire, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...
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vendeur boulangerie
il y a 1 semaine
Pornichet, Pays de la Loire, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...
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Agent de propreté F/H
il y a 2 semaines
Pornichet, Pays de la Loire, France ONET Temps pleinInformations générales Mieux nous connaître Acteur n°1 en France de la Propreté et des Services, nous agissons au quotidien pour la préservation de l'hygiène et de la propreté des lieux de travail, de transport, de soin, d'éducation, de loisirs… Nos outils et méthodes de pointe accompagnent nos équipes au quotidien, nous assurant ainsi une...
