Emplois actuels liés à Chef de rang H/F - Vertou, Pays de la Loire - Château du Portereau

  • Chef(fe) d'équipe menuisier poseur expérimenté H/F

    Il y a 23 minutes

    Vertou, Pays de la Loire, France style renov Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Style Renov', entreprise à taille humaine spécialisée dans la rénovation de l'habitat (pose de menuiserie PVC et Aluminium, volet, porte, store banne ...) auprès de particuliers, recherche un Chef d'équipe menuisier poseur (H/F) avec expérience, pour des interventions sur la région nantaise.Le poste est à...

  • Chef cuisinier H/F

    Il y a 38 minutes

    Vertou, Pays de la Loire, France La Laurier Fleuri restaurant hotel Temps plein

    du postePrésentation de l'entrepriseLe Laurier Fleuri est un restaurant esprit bistrot gastronomique renommé sur Vertou, dédié à offrir une expérience culinaire authentique et de qualité. Nous valorisons la passion pour la cuisine Française, la gastronomie et l'excellence du service client. Notre candidat idéal s'épanouira dans un environnement...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 7 minutes

    Vertou, Pays de la Loire, France Château du Portereau Temps plein

    Le Château du Portereau recrute son ou sa Chef(fe) de partie H/FC'est dans un cocon de verdure aux portes de Nantes au bord de la Sèvre que le Château du Portereau révèle un environnement et une histoire privilégiés nourris tous deux par une mission claire : recevoir comme à la maison de manière authentique, bienveillante et personnelle.Avec ses 26...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 35 minutes

    Vertou, Pays de la Loire, France Château du Portereau Temps plein

    Le Château du Portereau recrute son ou sa Commis de Cuisine H/FC'est dans un cocon de verdure aux portes de Nantes au bord de la Sèvre que le Château du Portereau révèle un environnement et une histoire privilégiés nourris tous deux par une mission claire : recevoir comme à la maison de manière authentique, bienveillante et personnelle.Avec ses 26...

  • Commis de Cuisine H/F

    Il y a 33 minutes

    Vertou, Pays de la Loire, France Ben Touch Temps plein

    Vos ResponsabilitésPréparation et mise en place : préparer les ingrédients et réalisations préliminaires, organiser et entretenir son poste, vérifier la qualité et la fraîcheur des produits, participer à la mise en place avant chaque service.Assistance à la production : aider à la réalisation et au dressage des plats, effectuer cuissons et...

  • Employé de Ménage-repassage H/F

    Il y a 25 minutes

    Vertou, Pays de la Loire, France O2 Temps plein

    Envie de variété dans vos journées ? Devenez équipier·ère ménage-repassage remplaçant O2 Rejoignez un des leaders des services à la personne et contribuez au bien-être des foyers aux côtés de l'agence O2 Nantes sud et de ses 55 collaborateurs, à partir du 01/02/2026.Nous recrutons un·e employé de ménage-repassage mobile motivé·e pour des...

  • Chef(fe) de Missions H/F

    Il y a 25 minutes

    Vertou, Pays de la Loire, France Cabexperts Recrutement Temps plein

    Présentation de la société Cabinet structuré et en développement, offrant un cadre de travail organisé, des outils performants et de réelles perspectives d'évolution.Description Vous intégrez un cabinet structuré et en croissance où vous occupez un rôle central. En tant que chef de mission, vous êtes à la fois référent technique, manager de...

  • Plongeur H/F

    Il y a 33 minutes

    Vertou, Pays de la Loire, France Château du Portereau Temps plein

    Le Château du Portereau recrute son ou sa Plongeur(se) H/FC'est dans un cocon de verdure aux portes de Nantes au bord de la Sèvre que le Château du Portereau révèle un environnement et une histoire privilégiés nourris tous deux par une mission claire : recevoir comme à la maison de manière authentique, bienveillante et personnelle.Avec ses 26...

  • Educateur spécialisé H/F

    Il y a 38 minutes

    Vertou, Pays de la Loire, France IME Alexis RICORDEAU à Varades ASSOCIATION OEUVRES DE PEN-BRON Temps plein

    Depuis plus de 130 ans, Helyans s'engage à accompagner les personnes fragilisées par le handicap, la maladie ou les accidents de la vie. Régie par la loi de 1901 et reconnue d'utilité publique, Helyans agit dans les domaines de la santé, du social et du médico-social.Fondée en 1887 à La Turballe avec un centre d'accueil pour jeunes enfants atteints...

  • Responsable technique H/F

    Il y a 43 minutes

    Vertou, Pays de la Loire, France G.A.O Groupement d'artisans de l'ouest Temps plein

    Vous êtes un vrai chef d'orchestre terrain de la rénovation ?Vous savez tenir des chantiers, des équipes et des budgets sans être derrière un bureau toute la journée ?Ce poste est fait pour vous.Votre rôleVous prenez en main la responsabilité technique complète des chantiers de rénovation chez le particulier (second œuvre).Vous êtes le référent...

Chef de rang H/F

il y a 1 heure

Vertou, Pays de la Loire, France Château du Portereau Temps plein

Le Château du Portereau recrute son ou sa Chef(fe) de Rang Petit-Déjeuner H/F

C'est dans un cocon de verdure aux portes de Nantes au bord de la Sèvre que le Château du Portereau révèle un environnement et une histoire privilégiés nourris tous deux par une mission claire : recevoir comme à la maison de manière authentique, bienveillante et personnelle.

Avec ses 26 chambres et suites, son restaurant et sa terrasse aux saveurs franco-italiennes, son Spa, son Orangerie, sans oublier sa Guinguette, tout y est pensé pour octroyer ses lettres de noblesse à l'hospitalité et procurer à chacun l'ingrédient ultime du luxe : le temps.

Fervents défenseurs d'un management responsable, humaniste et bienveillant, nous sommes convaincus que l'épanouissement et le développement personnel de chacun de nos collaborateurs sont les fondements du bonheur de nos clients et de la réussite de notre aventure.

Alors, prêt(e) à nous rejoindre dans ce merveilleux projet ? On n'attend plus que Vous pour le faire vivre

Venez visiter notre site :

Ce que nous vous offrons :

  • Un véritable sentiment d'appartenance fondé sur des expériences communes
  • Une intégration et un accompagnement de qualité pour ton bien-être et ta performance
  • Un soutien au quotidien et une oreille attentive
  • Un environnement de travail adapté
  • Un rôle clé dans l'ouverture de notre établissement
  • Un terrain de jeu pour participer à la construction d'un groupe
  • La possibilité de devenir un(e) acteur/actrice de ta carrière

Vos responsabilités :

  • Préparer et organiser le service : mise en place de la salle, du buffet et des postes de travail, contrôle de la qualité, de la propreté et de la présentation des produits, prise d'informations opérationnelles (arrivées ou départs clients, groupes, tarification).
  • Accueillir et accompagner les clients : accueil chaleureux, installation à table, présentation des offres, prise de commandes à la carte et anticipation des besoins pour garantir la satisfaction.
  • Assurer le service et la gestion du buffet : supervision du service en salle, coordination avec la cuisine et la plonge, contrôle des produits et maintien d'une ambiance agréable.
  • Encadrer et coordonner l'équipe : répartition des tâches, respect des standards, formation des nouveaux collaborateurs, briefing et débriefing du service.
  • Clôturer et assurer le suivi du service : remise en ordre, inventaires, préparation des événements et du service suivant (déjeuner), participation à la mise en place et au service du déjeuner selon les standards de l'établissement.

Compétences professionnelles :

  • Connaissance des standards de service et des techniques d'accueil
  • Bonnes connaissances des produits de petit-déjeuner internationaux (continental, anglais, américain…)
  • Maîtrise du service à table et du buffet
  • Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et des normes HACCP
  • Bonne communication et coordination interservices (Réception, Cuisine)
  • Bon niveau d'anglais professionnel ; toute autre langue est un atout

Qualités personnelles :

  • Excellente présentation et sens de l'accueil
  • Attitude souriante, bienveillante et positive dès les premières heures du jour
  • Rigueur, sens de l'organisation et autonomie
  • Efficacité et rapidité d'exécution sans négliger la qualité
  • Patience, diplomatie et sens du service
  • Leadership calme et bienveillant
  • Fierté du travail bien fait et sens du détail

Modalités :

  • Contrat : CDI
  • Rémunération : A partir de 26 500€/brut annuel

teamrecrut

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 26 500,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel