Chef cuisinier H/F

il y a 2 jours

Vertou, Pays de la Loire, France La Laurier Fleuri restaurant hotel Temps plein
du poste

Présentation de l'entreprise

Le Laurier Fleuri est un restaurant esprit bistrot gastronomique renommé sur Vertou, dédié à offrir une expérience culinaire authentique et de qualité. Nous valorisons la passion pour la cuisine Française, la gastronomie et l'excellence du service client. Notre candidat idéal s'épanouira dans un environnement exigeant et dynamique. Le restaurant est ouvert du lundi mdi ou vendredi soir.

Résumé du poste

Nous recherchons une Chef Cuisinière ou un Chef Cuisinier pour rejoindre notre équipe.

Responsabilités

- Préparer et cuisiner des plats Français authentiques ou revisités

- Superviser l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace.

- Gérer la planification des menus, des achats et le contrôle des coûts.

- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Former et encadrer le personnel de cuisine.

- Collaborer avec la direction pour innover tout en respectant l'identité culinaire du restaurant.

- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et motivant.

Qualifications requises

- Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinière / Cuisinier ou dans un poste similaire

- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.

- Être à même de prioriser la charge de travail dans un environnement multitâche.

- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Leadership naturel et bonnes compétences en communication.

- Passion pour la gastronomie et le service client.

- Collaborer étroitement avec la direction pour offrir aux clients une expérience mémorable.

- Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente est un plus.

Nous vous invitons à postuler si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par la cuisine Française, où votre talent sera valorisé dans un environnement dynamique et convivial.

CV décrivant votre expérience pertinente.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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  • Moniteur Educateur H/F

    il y a 2 jours

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  • Educateur spécialisé H/F

    il y a 1 semaine

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  • Conducteur de travaux énergie H/F

    il y a 2 semaines

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  • Conducteur de ligne H/F

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  • N4P1 chauffagiste installateur H/F

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    Vertou, Pays de la Loire, France Groupe Piment Temps plein

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  • Coiffeur barbier H/F sur 3,5 jours

    il y a 2 jours

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    il y a 5 jours

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