Chef cuisinier H/F

il y a 24 heures

Vertou, Pays de la Loire, France La Laurier Fleuri restaurant hotel Temps plein
du poste

Présentation de l'entreprise

Le Laurier Fleuri est un restaurant esprit bistrot gastronomique renommé sur Vertou, dédié à offrir une expérience culinaire authentique et de qualité. Nous valorisons la passion pour la cuisine Française, la gastronomie et l'excellence du service client. Notre candidat idéal s'épanouira dans un environnement exigeant et dynamique. Le restaurant est ouvert du lundi mdi ou vendredi soir.

Résumé du poste

Nous recherchons une Chef Cuisinière ou un Chef Cuisinier pour rejoindre notre équipe.

Responsabilités

- Préparer et cuisiner des plats Français authentiques ou revisités

- Superviser l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace.

- Gérer la planification des menus, des achats et le contrôle des coûts.

- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Former et encadrer le personnel de cuisine.

- Collaborer avec la direction pour innover tout en respectant l'identité culinaire du restaurant.

- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et motivant.

Qualifications requises

- Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinière / Cuisinier ou dans un poste similaire

- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.

- Être à même de prioriser la charge de travail dans un environnement multitâche.

- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Leadership naturel et bonnes compétences en communication.

- Passion pour la gastronomie et le service client.

- Collaborer étroitement avec la direction pour offrir aux clients une expérience mémorable.

- Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente est un plus.

Nous vous invitons à postuler si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par la cuisine Française, où votre talent sera valorisé dans un environnement dynamique et convivial.

CV décrivant votre expérience pertinente.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier en restauration collective H/F

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  • Sous Chef H/F

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  • Chef de partie H/F

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    Vertou, Pays de la Loire, France Château du Portereau Temps plein

    Le Château du Portereau recrute son ou sa Chef(fe) de partie H/FC'est dans un cocon de verdure aux portes de Nantes au bord de la Sèvre que le Château du Portereau révèle un environnement et une histoire privilégiés nourris tous deux par une mission claire : recevoir comme à la maison de manière authentique, bienveillante et personnelle.Avec ses 26...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine

    Vertou, Pays de la Loire, France Château du Portereau Temps plein

    Le Château du Portereau recrute son ou sa Chef(fe) de Rang H/FC'est dans un cocon de verdure aux portes de Nantes au bord de la Sèvre que le Château du Portereau révèle un environnement et une histoire privilégiés nourris tous deux par une mission claire : recevoir comme à la maison de manière authentique, bienveillante et personnelle.Avec ses 26...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine

    Vertou, Pays de la Loire, France Château du Portereau Temps plein

    Le Château du Portereau recrute son ou sa Chef(fe) de Rang Petit-Déjeuner H/FC'est dans un cocon de verdure aux portes de Nantes au bord de la Sèvre que le Château du Portereau révèle un environnement et une histoire privilégiés nourris tous deux par une mission claire : recevoir comme à la maison de manière authentique, bienveillante et...

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine

    Vertou, Pays de la Loire, France Château du Portereau Temps plein

    Le Château du Portereau recrute son ou sa Chef(fe) de partie pâtisserie H/FC'est dans un cocon de verdure aux portes de Nantes au bord de la Sèvre que le Château du Portereau révèle un environnement et une histoire privilégiés nourris tous deux par une mission claire : recevoir comme à la maison de manière authentique, bienveillante et...

  • Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Vertou, Pays de la Loire, France Ben Touch Temps plein

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  • Chef(fe) Barman H/F

    il y a 1 semaine

    Vertou, Pays de la Loire, France Ben Touch Temps plein

    Vos ResponsabilitésGestion du bar et du service : Organiser et superviser le service, préparer et servir des boissons de qualité en garantissant régularité, présentation et ambiance accueillante.Création et développement de l'offre : Concevoir et renouveler la carte des cocktails et boissons, élaborer les fiches techniques et proposer des créations...

  • Plombier chauffagiste H/F

    il y a 2 semaines

    Vertou, Pays de la Loire, France Work and People Temps plein

    Plombier Chauffagiste – Chef d'équipe (H/F)Nous recherchons, pour le compte de l'un de nos clients, un(e) Plombier Chauffagiste (H/F) avec une expérience en pompes à chaleur et énergies renouvelables, pour intervenir sur des chantiers en résidentiel et/ou tertiaire.Vos missionsInstaller des pompes à chaleur et équipements de chauffagePoser des...

  • Barman H/F

    il y a 1 semaine

    Vertou, Pays de la Loire, France Château du Portereau Temps plein

    Le Château du Portereau recrute son ou sa Barman(maid) H/FC'est dans un cocon de verdure aux portes de Nantes au bord de la Sèvre que le Château du Portereau révèle un environnement et une histoire privilégiés nourris tous deux par une mission claire : recevoir comme à la maison de manière authentique, bienveillante et personnelle.Avec ses 26...