Emplois actuels liés à Food & Beverage Manager - Paris, Île-de-France - 25hours Hotels

  • Food & Beverage Manager

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France 25hours Hotels Temps plein

    Description de l'entreprise En plein cœur de Paris, le 25hours Hôtel Terminus Nord rend un bel hommage à la culture du 10e arrondissement. Inspiré par la diversité du quartier, son design présente des fresques de street-art multicolores mettant en avant les acteurs du quartier.Chez NENI, chaque repas est une expérience conviviale inspirée par...

  • Category manager Food

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Mon-marché Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Rejoignez l'Aventure Mon Marché : l'App qui donne le Goût de la Vie Chez Mon Marché, nous livrons de la qualité, de la fraîcheur, et du bonheur à partager. Notre secret ? Une équipe de pépites Ensemble, nous bâtissons un lieu où l'engagement et la passion se rencontrent. Chaque jour, nous créons un environnement...

  • Junior account executive

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Tomorrow Food Temps plein

    Qui sommes-nous chez Tomorrow Food ?Tomorrow Food est une agence de conseil dédiée à la création de lieux de vie. Nous assistons les acteurs de l'immobilier, hôtellerie, loisir et restauration dans la conception et la réalisation de projets novateurs en Food, Beverage et Leisure. + 50 clients, parmi lesquels la FDJ, Center Parks, Marriott, Gallia,...

  • Beverage manager H/F

    il y a 3 jours

    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Sant Ambroeus Temps plein

    du poste :Sant Ambroeus a ouvert ses portes à Paris La marque du groupe SA Hospitality a choisi la capitale française pour émerveiller ses ses clients avec une 10ème adresse.A ce titre nous cherchons à consolider nos équipes.Né à Milan en 1936, Sant Ambroeus s'est ensuite développé aux États-Unis, proposant une cuisine italienne raffinée dans un...

  • Head of Food, Agri

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Natixis Temps plein

    Job DescriptionYou join the Energy Transition & Natural Resources Industry Group (Advisory & Coverage) team as Sector Manager for Food, Agri & Natural Capital. This team's mission is to support the development of the sector's activities in investment banking (IB), mergers and acquisitions (M&A) as well as real assets (Real Assets, project financings) for the...

  • Head of Food, Agri

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Natixis Temps plein

    Job DescriptionYou join the Energy Transition & Natural Resources Industry Group (Advisory & Coverage) team as Sector Manager for Food, Agri & Natural Capital. This team's mission is to support the development of the sector's activities in investment banking (IB), mergers and acquisitions (M&A) as well as real assets (Real Assets, project financings) for the...

  • Superviseur Room Service

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Conservatorium Hotel Temps plein

    Superviseur Room ServiceJR-01384Food & BeverageFull timePermanentMandarin Oriental, Paristo be added

  • Customer Service Manager, Southern Europe, Food

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Trivium Packaging Temps plein

    Trivium Packaging is a global sustainability leader in metal packaging with more than 60 locations worldwide, nearly 8,000 employees, and an annual revenue of approximately €3.0 billion. Trivium serves a diverse range of customers in a variety of end markets such as food, seafood, pet food, nutrition, beauty and personal care, household care, and...

  • Chef de projet Social Media Food

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France BRAINSONIC Temps plein

    Pourquoi ce job est top :Tu combineras stratégie, création et expertise technique pour animer les comptes Social Media d'une marque leader du retail sur ses univers food et culture, en étant dans une équipe où la créativité, la réactivité et l'innovation sont au cœur du métier.Les missions :Création du planning éditorial, collaboration avec les...

  • Head of Food, Agri

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Natixis Corporate & Investment Banking Temps plein

    Poste et missionsVous rejoignez l'équipe Energy Transition & Natural Resources Industry Group (Advisory & Coverage) en tant que Responsable du secteur Food, Agri & Natural Capital. Cette équipe a pour mission de soutenir le développement des activités du secteur en matière de banque d'investissement (IB), de fusions et acquisitions (M&A) ainsi que...

Food & Beverage Manager

il y a 3 semaines

Paris, Île-de-France 25hours Hotels Temps plein
Description de l'entreprise

En plein cœur de Paris, le 25hours Hôtel Terminus Nord rend un bel hommage à la culture du 10e arrondissement. Inspiré par la diversité du quartier, son design présente des fresques de street-art multicolores mettant en avant les acteurs du quartier.

Chez NENI, chaque repas est une expérience conviviale inspirée par l'esprit familial d'Haya Molcho et de ses fils. Portée par la générosité et l'hospitalité, la cuisine mêle tradition et modernité dans un esprit de partage.

Le Sapebar, lieu à part entière, offre une ambiance raffinée et étendue. Son comptoir en mosaïque bronze, son parquet en chêne sombre, ses rideaux vert foncé et ses fauteuils en cuir rappellent l'élégance des « Gentlemen's Clubs ». Idéal pour un afterwork, un apéro ou une soirée prolongée, il complète parfaitement l'univers NENI.

L'hôtel 25hours Terminus Nord propose également des salles de réunion et des espaces événementiels à proximité immédiate de la Gare du Nord, avec une vue exceptionnelle sur cette gare historique pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes.

Plus qu'un hôtel, le 25hours est un lieu de partage où nos collaborateurs ne sont pas uniquement des hôtes mais également des messagers afin de faire découvrir les anecdotes et histoires qu'Alex Toledano a voulu mettre en avant au sein de l'hôtel.

En collaboration avec les chefs de service, vous aurez la responsabilité de l'ensemble des opérations F&B, garantissant leur performance et leur optimisation.

Description du poste
  • Vous serez force de proposition pour créer des événements et des expériences culinaires innovantes, en adéquation avec les tendances et attentes du marché.
  • Vous mettrez en œuvre l'offre culinaire en adéquation avec l'identité de notre marque, en assurant une qualité irréprochable du service en veillant constamment à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients.
  • Vous développerez et managerez une équipe dynamique en favorisant leur montée en compétences et leur engagement.
  • Vous anticiperez l'organisation des plannings et obligations légales en fonction de l'activité de l'hôtel.
  • Vous assurerez un contrôle rigoureux des coûts et des stocks, en collaboration avec le Responsable Achats et l'équipe de gestion.
  • Vous saurez jongler entre Excel, Oracle Simphony et Opéra Cloud pour réaliser les KPI et rapports mensuels nécessaire à l'analyse de l'activité F&B.
  • Vous participerez à la construction et au suivi du budget F&B.
  • Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'à la conformité des standards de la marque.
  • Vous participerez à l'ouverture d'un nouveau projet F&B prévu courant 2026.
Qualifications
  • Vous avez une expérience réussie en management F&B dans un environnement hôtelier lifestyle ou dans des concepts de restauration innovants.
  • Vous avez une culture pointue de la food, du bar, de la scène culinaire et nocturne parisienne, avec une forte appétence pour la création de moment de partage
  • Vous êtes aussi à l'aise en salle qu'en analyse financière. Vos alliés : Excel, Oracle Simphony, Opera Cloud, et surtout, votre pouvoir relationnelle.
  • Vous savez faire grandir une équipe avec enthousiasme, respect et clarté.
  • Vous pensez différemment, mais vous savez aussi livrer concrètement, en autonomie comme en collectif.
Informations complémentaires

Nos équipes qui ont quelque chose de plus obtiennent aussi quelque chose de supplémentaire...

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  • Nous vous offrons du temps pour voyager… 10 Jours fériés garantis ainsi qu'un jour anniversaire.
  • 13e mois en décembre selon les conditions de l'accord.
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  • Des animations régulières au sein de l'hôtel
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