responsable de cuisine-
il y a 1 semaine
Vous êtes responsable de cuisine, dynamique et attaché à l'esprit d'équipe ?
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A propos de nous
La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.
Votre mission
En votre qualité de RESPONSABLE DE CUISINE (F/H) vous intégrez l'équipe du LYCEE AIGUERANDE situé à BELLEVILLE (69).
Garant de la mise en œuvre de la politique régionale en matière de restauration, vous planifiez et organisez la production des repas.
Vous assurez la cohésion des équipes et le développement des compétences de vos collaborateurs.
Vous contribuez à offrir un environnement de travail agréable et stimulant.
Votre profil
Rigoureux et organisé, vous maitrisez et contrôlez les techniques, l'utilisation des produits et des matériels propres à la restauration. Vous veillez au respect des exigences en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et d'environnement.
Doté d'un excellent relationnel, vous avez des qualités reconnues d'encadrement et d'animation d'une équipe de restauration et contribuez activement à l'entraide au sein des différents services.
Horaires du poste :
- lundi au vendredi : de 05h45 à 14h45, minimum un soir ou deux jusqu'à 20h00
Particularités du poste :
- Logé par nécessité absolue de service (F4 de 91 m²)
Poste ouvert aux cadres d'emploi des techniciens, agents de maîtrise et adjoints techniques des établissements d'enseignement.
Ce que nous offrons
- Des possibilités d'évolution professionnelle
- Une rémunération statutaire associée à des primes (régime indemnitaire)
- Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de 25 tickets restaurants annuels
- Une participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions)
- Une association du personnel proposant des prestations sociales et des actions de sports et de loisirs
- Vacances scolaires
Vous êtes intéressé ?
Retrouvez plus de détails dans la fiche de poste qui vous est proposée en rubrique "pièces jointes" et déposez votre candidature
La Région Auvergne-Rhône-Alpes : des valeurs partagées qui donnent du sens à votre travail
offredemploi#cuisinescolaire#chefdecuisine#lyceeaiguerande#rhoneLocalisation du poste
Localisation (Département)Rhône - Autres lieux
Lieu (Ville)BELLEVILLE SUR SAONE
Autres précisions
Poste logéOui
Descriptif du logementF4/91m²
Date limite de candidature19/12/2025
Référence interne25/LYC/RC/AIGUERANDE/19094
Cadre d'emploisAgent de maîtrise ou adjoint technique territorial des établissements d'enseignement
Pièces jointes
Document jointRESPONSABLE DE CUISINE LOGE (LYCEE (511 Ko)
Informations générales
Entité de rattachementEtablissement scolaire à 15 km de Villefranche-sur-Saône, le lycée Aiguerande se situe à Belleville, commune en plein cœur du Beaujolais à l'articulation entre Macon et Lyon.
Il est parfaitement positionné puisque proche à la fois du centre ville, non loin de l'embranchement d'autoroute, à environ 2 km de la gare et proche de plusieurs arrêts de bus.
Le lycée LPO Aiguerande accueille 1600 élèves du second degré qu'il prépare aux baccalauréats généraux, technologiques et professionnels.
Il accueille également 120 élèves dans son internat et porte une attention toute particulière à son restaurant scolaire qui fonctionne chaque jours avec la capacité de recevoir 1000 convives chaque midi.
Référence
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Commis de cuisine H/F
il y a 4 heures
Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIZZA COSY BELLEVILLE Temps pleinPizza Cosy est une enseigne de pizzerias implantée sur toute la France.Son positionnement ? le Fast-good.Sa vocation : devenir l'enseigne de pizzeria préférée des français Amoureux des bons produits, adepte du bien manger, Pizza Cosy fait toujours passer le goût en priorité. En recherche constante du meilleur de la qualité, les équipes travaillent...
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Chef/Cheffe de cuisine scolaire
il y a 2 semaines
Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas (1001 Repas) Temps pleinMille et Un Repassociété indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Chef/Cheffe de cuisine scolaire
il y a 2 semaines
Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France 1001 Repas Temps pleinEntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Magasinier H/F
il y a 1 semaine
Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France TERRES DE CUISINE Temps pleinSociété familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, et dans la "cuisine sur place", pour le compte de nos clients, principalement du secteur scolaire.Engagés en faveur d'une restauration éthique, saine et équilibrée, nous plaçons l'environnement et...
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Magasinier H/F
il y a 2 jours
Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France TERRES DE CUISINE Temps pleinSociété familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres ateliers culinaires et dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients.Engagés en faveur d'une restauration éthique, saine et équilibrée nous plaçons l'environnement et la santé de nos convives...
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Aide ménagère chez des particuliers H/F
il y a 4 jours
Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Marie'Net Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un aide-ménager ou une aide-ménagère pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de l'entretien et de la propreté des espaces de vie, garantissant ainsi un environnement agréable et sain pour nos clients. Ce poste est idéal pour une personne organisée, autonome et soucieuse du...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 heures
Serves-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Château de Fontager Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 jours
Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Résidence Albert Dubure Temps pleinDans le cadre d'un remplacement au sein de la Résidence Albert DUBURE, la direction est à la recherche de son/sa Chef(fe) de cuisine.Cette personne sera chargée de coordonner l'ensemble des intervenants professionnels et fournisseurs afin de dispenser une offre alimentaire de grande qualité tout en maitrisant la rentabilité de l'exploitation.Une équipe...
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Équipier polyvalent
il y a 8 heures
Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIZZA COSY BELLEVILLE Temps pleinPizza Cosy est l'enseigne Fast-Good qui dynamise le marché de la pizza en France.Ingrédients 100% frais et de saison, pâte à pizza au levain, recettes avec +90% de produits français… Nous revendiquons de belles pizzas artisanales bien gourmandes, servies avec le smile aussi rapidement que dans un fast-food mais avec la qualité d'un très bon...
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Orthodontiste (H/F) CSD Villefranche sur Saône
il y a 4 jours
Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France MUTUALITE FRANCAISE RHONE-PAYS DE SAVOIE Temps pleinLa Mutualité Française Rhône - Pays de Savoie développe et gère une offre de services et soins d'accompagnement des personnes dans les secteurs d'activité dentaire, optique, audition, petite enfance et soins infirmiers à domicile.Organisme privé à but non lucratif et acteur mutualiste de l'économie sociale et solidaire en Auvergne Rhône-Alpes, la...