chef executif(ve) h/f

Il y a 16 minutes

Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ROLLAND HOSPITALITY GROUP Temps plein

Établissement cannois de restauration, recherche un Chef de cuisine exécutif H/F – CDI – Cannes

Restaurant cannois à l'ADN californien, nous proposons une cuisine du monde créative.Dans un environnement dynamique et bienveillant, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Cuisine, véritable moteur de la brigade et garant(e) de l'expérience culinaire.

Vos missions

  • Concevoir et faire évoluer la carte en fonction des saisons, en collaboration avec le manager.
  • Créer des recettes inspirées, assurer leur mise en œuvre et rédiger les fiches techniques.
  • Garantir le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.
  • Manager, structurer et fédérer l'équipe cuisine dans un esprit positif et collaboratif.
  • Piloter les approvisionnements : gestion des stocks, inventaires, commandes et matériel.
  • Développer et entretenir des relations de confiance avec les fournisseurs.

Votre profil

  • Formation en cuisine (CAP/BEP minimum, Bac Pro apprécié).
  • Expérience confirmée en restauration.
  • Créatif(ve), organisé(e) et orienté(e) qualité.
  • Leadership naturel et excellent relationnel.
  • À l'aise dans un environnement rythmé et exigeant.
  • Passionné(e) par la cuisine du monde et les tendances culinaires actuelles.
  • Maîtrise complète des normes HACCP.

Ce que nous apprécierons particulièrement

  • Une personnalité fédératrice et inspirante.
  • Une ouverture à l'international et une curiosité culinaire marquée.
  • Une envie de faire évoluer un concept et une équipe.

Contrat : CDI – Temps plein

Rémunération : entre 3 400 € et 3 800 € brut mensuels, selon expérience et compétences

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 400,00€ à 3 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Sous-chef H/F

    Il y a 21 minutes

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Experimental Temps plein

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  • Chef(fe) de cuisine F/H

    Il y a 12 minutes

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    Description de l'entrepriseL'hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 262 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d'un restaurant, d'une terrasse panoramique, d'un auditorium de 825 places et d'une piscine.Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.Description du posteNous sommes à...

  • Sous-chef H/F

    Il y a 18 minutes

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Experimental Temps plein

    A PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Sous-chef H/F

    Il y a 15 minutes

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Experimental Temps plein

    A PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Chef pâtissier

    il y a 1 minute

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Barrière le Majestic Cannes recherche une ou un Chef PâtissierLuxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette, l'Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 9 minutes

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Duke Pub Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe...

  • Second chef de cuisine H/F

    Il y a 16 minutes

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant New York New York Temps plein

    Nous recherchons un Second chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.Doté d'un solide sens de l'organisation et de l'animation, bon communicant, sous l'autorité du Chef exécutif, vous êtes responsable du management d'une équipe de 30 personnes. Vos qualités relationnelles, votre maîtrise émotionnelle...

  • Alternance Chef de projet évènementiel H/F

    Il y a 8 minutes

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Icademie Temps plein

    Rejoignez une entreprise dynamique et préparez un diplôme reconnu avec ICADEMIE, spécialiste de la formation à distance.ICADEMIE accompagne son entreprise partenaire, spécialisée dans l'organisation de mariages de luxe, dans le recrutement de sa/son futur(e) chef(fe) de projet évènementiel H/F en alternance.Ce poste, basé à Cannes, est à...

  • Chef de rang- Plage

    Il y a 17 minutes

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps plein

    Description de l'entrepriseLA PLAGE MADEMOISELLE GRAY RECHERCHE UN(E) CHEF DE RANG (H/F) EN CONTRAT SAISONNIER 39HSituée sur la Croisette, la plage Mademoiselle Gray est une adresse emblématique de Cannes, reconnue pour son atmosphère chic et décontractée. Inspirée par l'esprit bohème et l'élégance méditerranéenne, elle propose une expérience...

  • Chef de rang H/F

    Il y a 21 minutes

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Volupté Anytime Temps plein

    Salon de Thé & Restaurant,Recherche chef de rang H/F en Restauration.Service en continu, 11h15 à 20h. Du lundi au samedi.2 jours de repos par semaine dont le dimanche.Accueillir et servir les différentes clientèles de l'établissement. Il devra également être garant de la propreté de la salle et de la terrasse. Il est garant du déroulé du service...