chef executif(ve) h/f

il y a 5 jours

Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ROLLAND HOSPITALITY GROUP Temps plein

Établissement cannois de restauration, recherche un Chef de cuisine exécutif H/F – CDI – Cannes

Restaurant cannois à l'ADN californien, nous proposons une cuisine du monde créative.Dans un environnement dynamique et bienveillant, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Cuisine, véritable moteur de la brigade et garant(e) de l'expérience culinaire.

Vos missions

  • Concevoir et faire évoluer la carte en fonction des saisons, en collaboration avec le manager.
  • Créer des recettes inspirées, assurer leur mise en œuvre et rédiger les fiches techniques.
  • Garantir le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.
  • Manager, structurer et fédérer l'équipe cuisine dans un esprit positif et collaboratif.
  • Piloter les approvisionnements : gestion des stocks, inventaires, commandes et matériel.
  • Développer et entretenir des relations de confiance avec les fournisseurs.

Votre profil

  • Formation en cuisine (CAP/BEP minimum, Bac Pro apprécié).
  • Expérience confirmée en restauration.
  • Créatif(ve), organisé(e) et orienté(e) qualité.
  • Leadership naturel et excellent relationnel.
  • À l'aise dans un environnement rythmé et exigeant.
  • Passionné(e) par la cuisine du monde et les tendances culinaires actuelles.
  • Maîtrise complète des normes HACCP.

Ce que nous apprécierons particulièrement

  • Une personnalité fédératrice et inspirante.
  • Une ouverture à l'international et une curiosité culinaire marquée.
  • Une envie de faire évoluer un concept et une équipe.

Contrat : CDI – Temps plein

Rémunération : entre 3 400 € et 3 800 € brut mensuels, selon expérience et compétences

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 400,00€ à 3 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Second chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant New York New York Temps plein

    Nous recherchons un Second chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.Doté d'un solide sens de l'organisation et de l'animation, bon communicant, sous l'autorité du Chef exécutif, vous êtes responsable du management d'une équipe de 30 personnes. Vos qualités relationnelles, votre maîtrise émotionnelle...

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 5 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant New York New York Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de partie - Pâtisserie talentueux(se) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique de pâtisserie.Sous la supervision de notre Chef Pâtissier, le(la) candidat(e) retenu(e) sera responsable de soutenir la production quotidienne de pâtisseries fines et créatives, tout en maintenant les normes de qualité et d'hygiène...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant TABLE 22 Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments dans notre établissement de restauration.Responsabilités :- Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité...

  • Head Chef

    il y a 5 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Lucia Cannes Temps plein

    Join the Nikki Beach Hospitality GroupPosition Title: Head ChefLocation: Cannes, FranceJob Type: Full-timePosition OverviewThe Head Chef is the creative and operational force behind this project's culinary offering. As a leader in the kitchen, you are responsible for crafting and delivering a dining experience that reflects the elegance, vibrancy, and...

  • Chef de rang H/F

    il y a 7 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Volupté Anytime Temps plein

    Salon de Thé & Restaurant,Recherche chef de rang H/F en Restauration.Service en continu, 11h15 à 20h. Du lundi au samedi.2 jours de repos par semaine dont le dimanche.Accueillir et servir les différentes clientèles de l'établissement. Il devra également être garant de la propreté de la salle et de la terrasse. Il est garant du déroulé du service...

  • chef patissier H/F

    il y a 3 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA CLÉ GROUP Temps plein

    L'Hôtel & Spa Belle Plage, établissement 5 étoiles situé à Cannes, recherche un Chef Pâtissier(H/F) afin de renforcer ses équipes.Missions principales :Concevoir, réaliser et faire évoluer l'offre pâtisserie de l'établissementEncadrer, organiser et former l'équipe pâtisserieGarantir la qualité, la régularité et le dressage des...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps plein

    CDI / HOTEL BARRIERE LE MAJESTIC CANNES[CDI] Chef de Rang .MissionsDescription de l'entreprise L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recrute un(e) Chef de rang en Cdd Saisonnier à partir de mars 2026Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette,...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    de l'entrepriseL'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recrute un(e) Chef de rang en Cdd Saisonnier à partir de mars 2026Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette, l'Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recrute un(e) Chef de rang en Cdd Saisonnier à partir de mars 2026Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette, l'Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses...

  • Chef de Cuisine Tournant H/F

    il y a 3 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur des Alpes Maritimes (06) en CDI temps complet. Au quotidien :Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...