Contrôleur des Coûts/Economat

il y a 2 semaines

Blois, Centre-Val de Loire, France SAS FLEUR DE LOIRE Temps plein

MISSIONS :

Réception des marchandises / approvisionnement :

  • S'assure que toute sortie de l'économat est justifiée

  • Est en charge des commandes de réapprovisionnement des stocks

Stock :

  • Optimise la gestion des stocks en fonction de l'activité de l'hôtel et contrôle la mise en place des stocks minimum de sécurité (par stock)

  • Déclenche les opérations d'inventaires

  • Valorise les inventaires

  • S'assure que les marchandises soient stockées et conservées dans les meilleures conditions HACCP et vérifie les DLC

Finance :

  • Améliore la rentabilité économique de l'entreprise

  • Recherche les écarts ou les raisons d'écarts éventuels

  • Participe à l'élaboration des fiches techniques avec les Chefs de cuisine avant la mise en vente de nouveaux articles dans le logiciel Micros

  • S'assure de la validité des tarifications clientèles sur les points de vente avec la Direction F&B et la Direction Financière avant la création de nouveaux articles par la comptabilité dans Micros

  • Contrôle la création des fournisseurs et des produits

  • Communique régulièrement avec le Directeur Financier et Opérationnelle et le Directeur F&B

Les missions exposées ne sont pas limitatives et sont susceptibles d'être complétées en fonction des besoins de l'Entreprise et de l'évolution de l'emploi.

PROFIL :

  • Expérience antérieure des achats dans un hôtel, de préférence

  • Connaissance de la norme HACCP

  • Expérience pratique des logiciels d'achat et compétences informatiques requises.

  • Fortes compétences en matière de communication et négociation

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 600,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Contrôleur de Gestion Industriel

    il y a 2 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France L'Usine Nouvelle Temps plein

    En BrefContrôleur de Gestion Industriel (H/F)Loir-et-CherRémunération : À partir de 60-70k€Contrôle de gestion, performance industrielle, reporting, budget, ERP, SAP, pilotage opérationnel, autonomieNous recrutons pour un leader mondial de la cosmétique haut de gamme un Contrôleur de Gestion Industriel pour son site de production. Ce poste...

  • Econome / Cost Controleur

    il y a 11 heures

    Blois, Centre-Val de Loire, France Relais & Châteaux Temps plein 2 600 € - 2 700 €

    Description de l'entreprise Projet d'une vie porté par le chef doublement étoilé Christophe Hay, Fleur de Loire écrit aujourd'hui la suite d'une histoire dictée par la quête de l'excellence et d'un art de vivre délicat.Installé dans un remarquable édifice du XVIIème siècle, l'établissement abrite 44 chambres dont 12 suites , deux restaurants, un...

  • Econome / Cost Controleur

    il y a 10 heures

    Blois, Centre-Val de Loire, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseProjet d'une vie porté par le chef doublement étoilé Christophe Hay, Fleur de Loire écrit aujourd'hui la suite d'une histoire dictée par la quête de l'excellence et d'un art de vivre délicat.Installé dans un remarquable édifice du XVIIème siècle, l'établissement abrite 44 chambres dont 12 suites , deux restaurants, un...

  • Conducteur/Ingénieur Travaux Photovoltaïque H/F

    il y a 10 heures

    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Idec Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement IDEC ENERGY SOLAR accompagne les projets immobiliers du GROUPE IDEC en intégrant des énergies renouvelables et des solutions pour réduire leur empreinte carbone. Qu'il s'agisse de bâtiments neufs ou existants (logistique, industriel, commerce, tertiaire, logement), ses équipes conçoivent des...

  • Controleur de coût

    il y a 3 jours

    Blois, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Contrôleur de Gestion industriel

    il y a 1 semaine

    Blois, France LHH Temps plein

    Votre missionLHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client un Contrôleur de gestion industriel H/F basé à La Chaussée St Victor.Rattaché au Responsable contrôle de gestion et au Directeur du site, vous...

  • Contrôleur de Gestion industriel

    il y a 2 semaines

    Blois, France LHH Temps plein

    Votre missionLHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client un Contrôleur de gestion industriel H/F basé à La Chaussée St Victor.Rattaché au Responsable contrôle de gestion et au Directeur du site, vous assurez...

  • Contrôleur de Gestion Industriel H/F

    il y a 2 semaines

    Blois, France LHH Temps plein

    Votre mission LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client un Contrôleur de gestion industriel H/F basé à La Chaussée St Victor. Rattaché au Responsable contrôle de gestion et au Directeur du site, vous...

  • Contrôleur de Gestion Industriel H/F

    il y a 1 jour

    Blois, France ID Search Temps plein

    Responsable du Cabinet ID Search Orléans Fondé en 2005, ID Search est spécialisé dans le recrutement de profils experts et cadres en CDI, CDD et intérim. Notre mission : connecter les talents aux bonnes opportunités ! Nous recherchons pour notre client, un leader mondial de la cosmétique haut de gamme, un Contrôleur de Gestion Industriel (H/F) en CDI...

  • Fleur de Loire Econome

    il y a 1 jour

    Blois, France Relais & Châteaux Temps plein

    Projet d’une vie porté par le chef doublement étoilé Christophe Hay, Fleur de Loire écrit aujourd'hui la suite d’une histoire dictée par la quête de l’excellence et d’un art de vivre délicat.Installé dans un remarquable édifice du XVIIème siècle, l'établissement abrite 44 chambres dont 12 suites , deux restaurants, un kiosque à...

  • Contrôleur de Gestion industriel

    il y a 4 jours

    Blois, Loir-et-Cher, France LHH Temps plein

    Votre mission LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client un  Contrôleur de gestion industriel H/F basé à La Chaussée St Victor. Rattaché au Responsable contrôle de gestion et au Directeur du site, vous...

  • Conducteur - Ingénieur Travaux Photovoltaïque H/F

    il y a 5 jours

    Blois, France IDEC ENERGY SOLAR Temps plein

    GROUPE IDEC ENR SOLAR est à la recherche de sa/son futur(e) Conducteur(trice) Ingénieur(e) Travaux ! Directement rattaché(e) au Responsable du pôle construction, vous serez responsable du pilotage des opérations en tant que contractant général sur des opérations de construction de centrales photovoltaïques livrées clés en main. Vous aurez pour...

  • Conducteur - Ingénieur Travaux Photovoltaïque H/F

    il y a 3 semaines

    Blois, France IDEC ENERGY SOLAR Temps plein

    GROUPE IDEC ENR SOLAR est à la recherche de sa/son futur(e) Conducteur(trice) Ingénieur(e) Travaux ! Directement rattaché(e) au Responsable du pôle construction, vous serez responsable du pilotage des opérations en tant que contractant général sur des opérations de construction de centrales photovoltaïques livrées clés en main. Vous aurez pour...

  • Responsable d'affaires industrielles F/H

    il y a 3 semaines

    Blois, Loir-et-Cher, France MBDA France Temps plein

    Participez à l’intégration finale de nos produits en rejoignant notre site de Selles-Saint-Denis, situé au cœur de la Sologne. Rejoignez la Direction qui, tout au long du cycle de développement, conçoit, fabrique et teste nos systèmes de missiles, ainsi que les équipements associés ! Rattaché à la Direction Production Missiles, vous pilotez...