Emplois actuels liés à Responsable restauration - Meyzieu, Auvergne-Rhône-Alpes - emeis

  • Technicien Référent

    il y a 2 semaines

    Meyzieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France GEPSA Temps plein

    GEPSA répond aux appels d'offres lancés par le Ministère de la Justice, Ministère de l'Intérieur et autres Administration Publiques GEPSA participe au fonctionnement d'établissements publics dans le cadre de marchés multi-techniques et multiservices. Experts en facility management, nous proposons à nos clients des prestations de services à...

  • Agent.e d'accueil

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France emeis Temps plein

    Proche de Lyon, à Meyzieu, la Clinique la Majolane est un établissement privé de Soins Médicaux et de Réadaptation. L'établissement dispose de différents services proposant des prises en charge adaptées à : des patients provenant d'un service de soins aigus (ou de leur domicile sur prescription médicale), nécessitant un accompagnement médicalisé...

  • Agent.e d'accueil

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France emeis Temps plein

    Informations généralesEntité de rattachementProche de Lyon, à Meyzieu, la Clinique la Majolane est un établissement privé de Soins Médicaux et de Réadaptation. L'établissement dispose de différents services proposant des prises en charge adaptées à : des patients provenant d'un service de soins aigus (ou de leur domicile sur prescription...

  • Responsable Commercial Hôtellerie-restauration

    il y a 5 jours

    Meyzieu, France RHT Les Voiles du Grand Large Temps plein

    **Les Voiles du Grand Large recrute un Responsable Commercial (H/F) pour l'hôtel-restaurant !** Rejoignez une équipe passionnée et contribuez activement au développement de notre établissement, reconnu pour son hospitalité et la qualité de ses services. **Vos missions principales**: - Encadrement d’une équipe de 5 à 7 commerciaux et...

  • Responsable de Service en Restauration Rapide

    il y a 7 jours

    Meyzieu, France FINDERS Temps plein

    Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide. En quoi cela consiste ? Allier l’opérationnel et le relationnel. Prêt(e) à relever le défi ? MISSIONS Le Responsable de Service gère seul ou avec un autre membre de l’équipe de gestion les...

  • Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 7 jours

    Meyzieu, France Elior Temps plein

    Informations générales **Employé Polyvalent de Restauration F/H** **CDI** **MEYZIEU (69)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du chef de cuisine ou du responsable de restaurant, vous participez à la fabrication des mets froids...

  • Responsable D'affaires Maintenance Electrique Industrielle

    il y a 7 jours

    Meyzieu, France FIRALP Temps plein

    **Description de l'entreprise**: MRA (créé en 2010) est un acteur clé dans le domaine de l'électricité haute tension (HTA), la maintenance, de la réparation, et de la réhabilitation électrique. Cette filiale du groupe FIRALP propose des solutions globales et intégrées dans les services à l'énergie, l'ingénierie, la mobilité électrique, le...

  • Alternance - Assistant.e Responsable Administratif

    il y a 5 jours

    Meyzieu, France VINCI Construction Temps plein

    Leader dans son domaine, avec un fort ancrage local grâce à ses 15 agences réparties dans toutes les régions, Terélian couvre un champ d’expertises dans les métiers du terrassement en mobilisant l’ensemble de ses compétences en matière d’environnement, de topographie, de géotechnique, ou encore d’ingénierie et d’innovation ainsi qu’en...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Meyzieu, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Située à Meyzieu (69), à 20 km du centre-ville de Lyon et à 20 minutes en tramway de la gare de Lyon Part Dieu, la maison de retraite médicalisée Marguerite accueille 105 résidents au cœur d'un vaste parc classé de 9000m². Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Meyzieu, France MANAVA CITY Temps plein

    Cherche commis brasserie à Meyzieu (25 mn de Lyon) de cuisine traditionnelle française. **Vos missions**: - Préparation des desserts, des entrées (froid/chaud) - Maîtrise des cuissons, des assaisonnements - Mise en place - Plonge Sous la responsabilité du chef de **cuisine**, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Meyzieu, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** La résidence recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet. Située à Meyzieu (69), à 20 km du centre-ville de Lyon et à 20 minutes en tramway de la gare de Lyon Part Dieu, la maison de retraite médicalisée Marguerite accueille 105 résidents au cœur d'un vaste parc classé de 9000m². Cet...

  • Plongeur (F/H)

    il y a 2 jours

    Meyzieu, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons...

  • Technicien régleur TCN H/F

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, France Hays Temps plein

    Notre client, entreprise leader dans la transformation de polymères, composites et pièces métalliques de précision, engagée dans une industrie innovante et responsable est à la recherche de son Technicien régleur TCN. Rattaché au Responsable de secteur, vous intégrez le service usinage. Vos missions principales sont : * Préparer la matière et...

Responsable restauration

il y a 2 semaines

Meyzieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France emeis Temps plein
Informations générales
Entité de rattachement

Implantée dans l'Est lyonnais à Meyzieu, à proximité du tramway T3, la Clinique Lyon Lumière propose une capacité d'accueil de 184 lits répartis sur quatre services : deux dédiés à la psychiatrie adulte, un en gérontopsychiatrie et une unité spécialisée dans les troubles du sommeil.

L'équipe pluridisciplinaire assure le diagnostic et une prise en charge adaptée des troubles de l'humeur tels que les épisodes dépressifs, les dépressions récurrentes et les troubles bipolaires. Ce pôle spécialisé prend également en charge les pathologies associées telles que le syndrome de stress post-traumatique, les troubles de la personnalité, les troubles anxieux, les TOC et les troubles du sommeil.

Nichée au cœur d'un parc paysager d'un hectare traversé par un parcours de santé, l'établissement offre un cadre de travail privilégié.

Référence

Description du poste
Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef

Intitulé du poste

Responsable restauration - Meyzieu (69)

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

La Clinique Lyon Lumière, établissement de santé mentale spécialisé dans les affections psychiatriques de l'adulte. Avec 184 lits répartis sur 4 services, la clinique propose une prise en charge globale et pluridisciplinaire, alliant thérapies spécifiques et techniques innovantes pour le bien-être des patients.

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons notre futur(e) Responsable Restauration en CDI temps plein à compter du 15 décembre 2025.

Chaque jour, près de 420 repas sont préparés et servis avec exigence et convivialité, grâce à une cuisine interne moderne et spacieuse, bien équipée et orientée qualité.

Vos missions

Rattaché(e) à la Directrice de la Clinique, vous aurez pour rôle de :

  • Encadrer, animer et accompagner une équipe de 14 professionnels composée d'un Chef de Cuisine, d'un Second, d'un
  • Commis, de deux Plongeurs et de 8,75 Employés Polyvalents de Restauration (EPR).
  • Fédérer l'équipe autour d'objectifs communs et d'une dynamique de travail positive.
  • Organiser et superviser l'activité quotidienne du service, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Piloter et maîtriser les budgets de restauration, assurer le suivi des indicateurs de performance et la réalisation des clôtures mensuelles.
  • Conduire les projets d'amélioration continue : optimisation des process, lutte contre le gaspillage, démarche de développement durable, valorisation du produit frais et de saison.
  • Collaborer étroitement avec l'équipe médicale et paramédicale pour adapter les repas aux besoins spécifiques des patients.
  • Travailler en synergie avec le Chef de Cuisine, qui conserve la gestion des commandes et le soutien opérationnel en production culinaire.

Conditions et Avantages

  • Rémunération : entre € et € brut annuel (prime Ségur 1 incluse)
  • Contrat : CDI – à pourvoir dès que possible
  • Statut : Cadre – forfait jour (213 jours travaillés par an)
  • Congés : 30 jours ouvrés + 15 RTT par an
  • Prime dite de 13ᵉ mois conventionnel
  • Accord d'intéressement
  • Primes de cooptation
  • Carte Ticket Restaurant ou restauration à tarif préférentiel
  • CSE régional et CSE central
  • Accès facilité à la formation et à la mobilité (géographique et professionnelle)
  • Environnement à taille humaine : management de proximité, esprit d'équipe et entraide.
LI-MC3
Profil
  • Formation Bac +2 minimum en restauration collective ou gestion hôtelière.
  • Expérience confirmée (minimum 5 ans) en restauration collective, idéalement en établissement de santé ou médico-social.
  • Compétences éprouvées en management, organisation et pilotage d'équipes pluridisciplinaires.
  • Rigueur, sens des responsabilités, leadership naturel et goût du travail collaboratif.
  • Maîtrise technique de la production culinaire et capacité à insuffler une dynamique positive et fédératrice.

Au-delà des compétences, nous recherchons une personnalité bienveillante, proche du terrain, sachant insuffler confiance et cohésion à son équipe.

Ce que nous offrons

L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, réé, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

  • Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
  • Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
  • Au sein de nos cliniques de santé mentale
  • Avec des services d'aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Type d'établissement
Type d'établissement

Cliniques Psychiatrique

Localisation du poste
Ville

MEYZIEU

Code postal

69330

Département

Rhône (69)

Région

Auvergne-Rhône-Alpes

Critères candidat
Niveau d'études min. requis

1- Diplôme technique ou équivalent