commis de cuisine
il y a 3 jours
Critères de l'offre
Présentation de la Croix-Rouge
La Croix-Rouge française pilote un réseau de plus de 600 établissements et services, construit autour de sept filières majeures : la lutte contre les exclusions, la protection de l'enfance, la petite enfance, les personnes âgées et le domicile, les personnes en situation de handicap, le sanitaire et la formation avec Croix-Rouge compétence.
La filière lutte contre les exclusions (qui regroupe plus de 1 800 salariés) intervient sur des dispositifs de droit commun (maraudes/Samu Social, accueil de jour, SIAO, hébergement, logement adapté et accompagné), des dispositifs médicaux-sociaux (LAM, LHSS, EMSP) et dispositifs dédiés aux demandeurs d'asile et réfugiés (CADA, HUDA, CPH), au sein de plus de 100 établissements en France.
Notre stratégie métier se décline en 5 axes fondamentaux visant notamment l'accès aux droits et la promotion des droits des personnes accueillies, le renforcement de l'approche médico-sociale, l'accès direct au logement, l'amélioration des conditions d'hébergement, le décloisonnement de l'intervention sociale, la valorisation de l'expression des personnes et leur participation à l'accompagnement proposé.
La Croix-Rouge française intervient dans le respect de ses principes et valeurs ; l'association met en œuvre une politique qualité visant le respect de l'inconditionnalité de l'accueil, la continuité des prises en charge et la préservation du droit au recommencement.
Présentation de l'établissement
Le Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale 'Nouvel Objectif' est un établissement qui accueille des hommes, femmes isolé(es) et couples présentant notamment des difficultés d'ordre familial et/ou social et/ou économique et / ou de santé.
Sa mission première, pour les places d'insertion, est de favoriser l'insertion sociale et professionnelle des personnes accueillies.
Le préalable pour une admission au CHRS est que la personne, au-delà de la nécessité d'une solution d'hébergement, s'engage dans un projet d'insertion.
La raison d'être du CHRS est alors de favoriser l'élaboration de ce même projet et sa réalisation.
Poste
Au sein du Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale Nouvel Objectif, vous serez sous l'autorité hiérarchique du chef de cuisine et du directeur d'Etablissement.
Vos missions quotidiennes seront les suivantes :
organisation de son plan de travail
préparation culinaire et élaboration des recettes.
dressage entrée et dessert
respect normes HACCP
savoir servir au self.
connaître la liaison froide et chaude
Profil du candidat
Titulaire d'un diplôme d'Etat de cuisinier, vous avez idéalement une première expérience.
Vous avez une bonne connaissance de la maîtrise des techniques culinaires de base, et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous savez travailler en autonomie.
Rejoignez-nous
Vous recherchez du sens et souhaitez vous épanouir au sein d'une association engagée et porteuse de valeurs humanistes ?
Nos collaborateurs bénéficient de divers avantages tels que le Compte Épargne Temps, une garantie d'évolution de la rémunération, une prime de fin d'année, une mutuelle et prévoyance avantageuses, un accompagnement sur les thématiques du travail, logement, famille, santé par notre réseau d'assistantes sociales…
La Croix-Rouge française est une organisation inclusive qui considère la diversité de ses collaborateurs comme un atout capital, et est signataire d'un accord : Diversité et égalité professionnelle.
Notre Association marque ainsi sa volonté de prohiber toute forme de discrimination et s'engage auprès de ses salariés sur des thèmes aussi divers que l'égalité femmes/hommes, l'emploi des seniors, le handicap, l'orientation sexuelle, le genre.
Découvrez le témoignage de nos collaborateurs
Date de prise de poste souhaitée
17/11/2025
Informations pratiques liées au poste
Vous êtes amenés à travailler en soirée jusqu'à 21 h certains jours de la semaine du lundi au vendredi.
Prime de fin d'année : Oui
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Troyes, Grand Est, France BRIT HOTEL Temps pleinSalaire A débattreExpérience : 1 An minimumHoraire : 35 hrs /semaine Passionné par la cuisine ?Venez rejoindre notre équipe.Votre tache :Aider à la mise en place des postes de travail avant le service. Préparer des plats simples ou des garnitures selon les instructions du chef. Participer au dressage des assiettes et à l'envoi des plats. Assurer...
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Responsable salle
il y a 3 jours
Troyes, Grand Est, France Pizzeria Giuseppino Temps pleinLe Responsable de salle assure la gestion, la coordination et le bon fonctionnement du service en salle. Véritable chef d'orchestre, il garantit une expérience client irréprochable, supervise l'équipe et veille à la fluidité du service tout en incarnant les valeurs et l'image du restaurant.1. Gestion du serviceOrganiser, coordonner et superviser...
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Agent d'entretien polyvalent
il y a 3 jours
Troyes, Grand Est, France VILLE DE TROYES Temps pleinÀ propos de nousCapitale historique de la Champagne, Troyes, au cœur de la région Grand Est, est reconnue pour son dynamisme économique, son patrimoine architectural et culturel riche et sa qualité de vie exceptionnelle. Avec une localisation stratégique aux portes de l'Île-de-France, Troyes se distingue par son ADN industriel diversifié incluant le...
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Agent d'entretien polyvalent
il y a 3 jours
Troyes, Grand Est, France VILLE DE TROYES Temps pleinDescriptif et missionsACTIVITÉS PRINCIPALES - Entretenir les locaux avec les produits et techniques adaptés (sols - sanitaires - mobiliers intérieurs et extérieurs - jouets - vitres à faibles hauteur - boiseries etc...). Entretenir et distribuer le linge dans les services.Gérer les stocks et préparer les commandes de produits...
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Agent d'entretien polyvalent
il y a 1 jour
Troyes, Grand Est, France Ville de Troyes Temps pleinÀ propos de nousCapitale historique de la Champagne, Troyes, au cœur de la région Grand Est, est reconnue pour son dynamisme économique, son patrimoine architectural et culturel riche et sa qualité de vie exceptionnelle. Avec une localisation stratégique aux portes de l'Île-de-France, Troyes se distingue par son ADN industriel diversifié incluant le...
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Commis de Cuisine en Brasserie
il y a 3 jours
Troyes, France Brasserie Le Tablier Temps pleinRecherche commis de cuisine pour notre brasserie. Situé centre ville de Troyes, Brasserie Le Tablier recrute deux commis de cuisine (H/F). Venez participer à notre aventure en intégrant une équipe motivée! Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et du second de cuisine. Les tâches principales seront: - Réalisation des préparations -...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Troyes, France restaurant l'etoile Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement reconnu pour sa qualité culinaire et son ambiance conviviale. Ce poste est idéal pour les personnes...
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Employé Polyvalent Cuisine
il y a 7 jours
Troyes, France Groupe de restauration Temps plein**Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Troyes, France C Clair Temps pleinLa société C Clair est un cabinet de Recrutement & Formation situé à Troyes et existant depuis 2020. Nous intervenons dans le process de recrutement pour une entreprise dans le secteur de la restauration / traiteur. **Description du poste**: **Vous serez en charge de**: Notre recherche est urgente, nous souhaitons une personne motivée qui souhaite...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Troyes, France Feuillette Troyes Temps pleinLes missions du poste Nous recherchons un(e) Traiteur H/F passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous aimez créer des plats savoureux et que vous avez le sens de l'organisation, ce poste est fait pour vous ! Missions : - Appliquer les recettes selon nos fiches techniques (entrées salées, sandwichs, salades, etc.). -...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Creney-près-Troyes, France Groupe de restauration Temps plein**Le restaurant La Petite Table situé au 1 rue des Saules - 10150 CRENEY PRES TROYES recrute**: - A la Petite Table, nous croyons que la cuisine est bien plus qu’une simple nourriture._ - C’est un voyage à travers les saveurs et les traditions, un moment de partage et de convivialité._ - Notre slogan « ça grille où ça mijote »._ - Nous...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Creney-près-Troyes, France Groupe de restauration Temps plein**Le restaurant La Petite Table situé au 1 rue des Saules - 10150 CRENEY PRES TROYES recrute**: - A la Petite Table, nous croyons que la cuisine est bien plus qu’une simple nourriture._ - C’est un voyage à travers les saveurs et les traditions, un moment de partage et de convivialité._ - Notre slogan « ça grille où ça mijote »._ - Nous...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Troyes, France Café Feuillette Temps pleinLe Café Feuillette recrute plusieurs Pâtissier - Traiteur H/F en CDI pour sa prochaine ouverture en centre-ville de Troyes. Ce nouveau concept de café à la française proposera une offre de restauration nomade, sucrée et salée. Petit-déjeuner, déjeuner, goûter. Ce nouveau lieu de vie en plein centre-ville de Troyes répondra à toutes les envies....
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Plongeur Aide Cuisinier
il y a 1 jour
Troyes, France Mailan Temps pleinSoutien en cuisine pour chef cuisinier. Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 30 par semaine Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée (Optionnel) - Travail en soirée (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
10150 Creney-près-Troyes, France Groupe de restauration Temps plein**Le restaurant La Petite Table situé au 1 rue des Saules - 10150 CRENEY PRES TROYES recrute**: - A la Petite Table, nous croyons que la cuisine est bien plus qu’une simple nourriture._ - C’est un voyage à travers les saveurs et les traditions, un moment de partage et de convivialité._ - Notre slogan « ça grille où ça mijote »._ - Nous...
